1503 ответов в теме

[Python]

Строительный миксер алычу не разобьет?

[Zenzel]

Да вряд ли там косточка твердая.

[deedee]

Строительный миксер алычу не разобьет?

Косточку то не разобьёт, но дальше как косточку отделять? Я думал про какой-нибудь пресс, но не бюджетно как-то.

[VladViktor]

Меня один знакомый угощал самогонкой.  Не понравилось,очень чистая, без всякого вкуса, двойная пергонка. Мне нравится, чтобы был немного самогонный привкус

[Zenzel]

Всё в наших руках!

[VladViktor]

Всё в наших руках!

Ясное дело! Но, все не просто!

[Zenzel]

Самогонный привкус в более-менее правильных устройствах начинается в струе ниже 40 оборотов, и от него никуда не денешься даже с тройной перегонкой если эту "вкусняшку" не отсекать)

[VladViktor]

Самогонный привкус в более-менее правильных устройствах начинается в струе ниже 40 оборотов, и от него никуда не денешься даже с тройной перегонкой если эту "вкусняшку" не отсекать)

Ну, обычное дело, отсекают на высоких "оборотах", потом водой доводят до нужных. Получаем очень чистый продукт. Но без вкуса

[Snajper]

Почему вы крепость "оборотами" называете?

[Zenzel]

Я перегнал то, что воняло пластиком. Получилось 7 литров по 40 гр., долили 5 литров воды. В итоге...слил примерно 0,25 литра голов, далее всё гут. на ~60 

 

 

Попробовал ништяки? С них может быть весьма специфический приход, вплоть до прояснения!

[deedee]

Попробовал ништяки? С них может быть весьма специфический приход, вплоть до прояснения!

По русски можно? Тяжело догадываться, что ты на самом деле спрашиваешь.

[Zenzel]

Я имею ввиду то, что опьянение может сильно отличатся от обычного алкогольного) 

[VladViktor]

Почему вы крепость "оборотами" называете?

Посмотрите любую бутылку в магазине

[Snajper]

Смотрю вот на банку пива. Алкоголь - 4,8 % от объема.

[Python]

Почему вы крепость "оборотами" называете?

Сленговое название, пишут 40 % об. - процент от объема, потому что при таком разбавлении процент по массе будет другой.

Ну и привязалось 40 "оборотов"

Изменено: Python, 5.11.2017 - 20:54

[Zenzel]

Так и называется "объемный процент".

[VladViktor]

Сленговое название, пишут 40 % об. - процент от объема

Это не просто сленг. Это надпись на бутылке и процентное содержание С2Н5ОН

[deedee]

Я имею ввиду то, что опьянение может сильно отличатся от обычного алкогольного) 

Вчера друг в гости приходил. 0.8 беленькой приговорили, всё в полном порядке. 

[Snajper]

Это не просто сленг. Это надпись на бутылке и процентное содержание С2Н5ОН

Ну так именно что процентное содержание.

 Такой-то процент от объема жидкости занимает этиловый спирт. А обороты  при чем? И обороты чего? Земли вокруг оси?

[Zenzel]

Никогда Штирлиц не был так близко к провалу! (с)

[grom5]

Ну а что делать? Алыча растёт, не закапывать же урожай! С компотом проблем нет. Бражка из алычи ровно 3 недели бродит. 

Вроде нет...

почитал форум...народ пишет, что реально от косточек алычёвых горечь идёт. Надо их отделять от мякоти. Делитесь, как лучше это сделать?

Разбить миксером, оставить бродить на денек, косточки упадут на дно, гуща всплывет. Потом слить или отчерпать все сверху, внизу косточки останутся.

[deedee]

Разбить миксером, оставить бродить на денек, косточки упадут на дно, гуща всплывет. Потом слить или отчерпать все сверху, внизу косточки останутся.

Как то совсем давно пропустил яблоки через мясорубку - все было отлично! Через несколько лет повторил - получилось пюре.  Как с алычёй будет? Опыт есть? Хотя в любом случае надо пробовать самому.

[grom5]

Как то совсем давно пропустил яблоки через мясорубку - все было отлично! Через несколько лет повторил - получилось пюре.  Как с алычёй будет? Опыт есть? Хотя в любом случае надо пробовать самому.

Алыча, слива, абрикос в спелом виде ведут себя примерно одинаково при обработке миксером или даже если просто свалить в бочку и периодически мешать веслом ). Превращаются в пюре, а потом расслаиваются, но косточки в любом случае упадут вниз.

Кстати если есть подозрение что алыча была мытая или просто дождь хорошо прошел перед сбором - то надежнее добавить дрожжей, лучше конечно винных. Можно любой источник дрожжей использовать: немытый виноград, осадок от фруктового сусла, уже бродящее сусло, ну и понятное дело просто сухие дрожжи.

[deedee]

Алыча, слива, абрикос в спелом виде ведут себя примерно одинаково при обработке миксером или даже если просто свалить в бочку и периодически мешать веслом ). Превращаются в пюре, а потом расслаиваются, но косточки в любом случае упадут вниз.

Кстати если есть подозрение что алыча была мытая или просто дождь хорошо прошел перед сбором - то надежнее добавить дрожжей, лучше конечно винных. Можно любой источник дрожжей использовать: немытый виноград, осадок от фруктового сусла, уже бродящее сусло, ну и понятное дело просто сухие дрожжи.

Алыча не мыта это точно! Бродила вполне нормально. 

[Дядя Ваня]

Господа пользователи аппаратов от Игоря из Таганрога, с вопросом к вам. Есть у него автоматика бку-11м. У меня она тоже валяется с пол года как. Но как то я с ней не подружился. спиртом не занимаюсь пока а она всё больше под ректификацию заточена, чем под дистилят. Для обычной перегонки обхожусь вполне одним рмц-3500. Из приятного, что может эта бку - стопнуть отбор по температуре, когда хвосты начинают лезть. Это полезно. Ушол покурить, а она остановит процесс в нужное время.И показывает температуру в кубе. Стартует изначально с пониженной мощьностью, зачем   Разгон в ручном режиме (или я не разобрался) переключение из разгона в нормальный режим тоже вручную. Нафига я её купил?      В общем если кто пользует сей агрегат для обычной перегонки, просьба расказать за плюсы, которые я не углядел.