3680 ответов в теме

[yasya727]

Пюре?

 

шутник, однако. Он только один вид гарнира ест, думаешь пюре в рационе отсутствует ?

[Eva_Plus]

Взяла самую обычную редьку, потёрла на терке, с солью и растительным маслом
Вообще вкусно
И говорят даже полезно

лав, вот скажи честно , ты прикалываешься?))( можно еще рассказать рецепт яичницы или картофельного пюре...

[Алюша]

лав, вот скажи честно , ты прикалываешься?))( можно еще рассказать рецепт яичницы или картофельного пюре...

 

еще можно рассказать рецепт бутера с маслом. 

[yasya727]

Рецепт сырной нарезки лав еще не освоила, есть к чему стремиться.

[green eyes]

еще можно рассказать рецепт бутера с маслом. 

вот и рассказала бы))) а то мне все время кажется, что делаю неправильно 

[ceres161]

знаю как варить макароны  .

делиться?

Изменено: ceres161, 1.03.2017 - 20:41

[Eva_Plus]

знаю как варить макароны  .

делиться?

дафай...чего уж там)

[aleksey8]

Взяла самую обычную редьку, потёрла на терке, с солью и растительным маслом
Вообще вкусно
И говорят даже полезно

Его вот так вот с хлебом вкусно

[alien]

Взяла самую обычную редьку, потёрла на терке, с солью и растительным маслом
Вообще вкусно
И говорят даже полезно

Полосатый не приехал...

Изменено: alien, 1.03.2017 - 21:01

[lav]

Я не знаю, че вам не нравится, салат вкуснейший

Полосатый не приехал...

и это тоже

[aleksey8]

Я не знаю, че вам не нравится, салат вкуснейший
и это тоже

А дочку чем кормишь?

[lav]

А дочку чем кормишь?

пельмени сварила

[Алюша]

вот и рассказала бы))) а то мне все время кажется, что делаю неправильно 

1.  Режешь хлеб

2. Мажешь маслом.

[Polosatik]

1.  Режешь хлеб
2. Мажешь маслом.

Какой хлеб? Какое масло? Как тонко режешь? Как толсто мажешь? А дополнительные топинги (соль/сахар/специи/чеснок) используются ли и если да, то как?
Не только лишь все могут приготовить бутерброд с маслом!)))

- Никто не скажет, будто я
Тиран и сумасброд,
За то, что к чаю я люблю
Хороший бутерброд.

[aleksey8]

Зачем вообще резать, что за безрассудство? Есть же порезанный хлеб, аютинский например годный. 

Масло можно посыпать сычуаньским перцем, должно быть годно. Я им ветчину обсыпаю

[Алюша]

Нет, никакого аютинского.

[lav]

Вместо масла можно сыр маскарпоне

[aleksey8]

Нет, никакого аютинского.

А чего с ним? Тостовый все время покупаем

[Алюша]

Вместо масла можно сыр маскарпоне

Нельзя.

[Polosatik]

Вместо масла можно сыр маскарпоне

Кулинарное изделие "бутерброд с маслом" необходимо готовить только из оригинальных продуктов. Никаких замещений! Очень строгая рецептура. ГОСТовская.

[Jose]

лав, вот скажи честно , ты прикалываешься?))( можно еще рассказать рецепт яичницы или картофельного пюре...

  В зависимости от приготовляемого количества, состава будущих потребителей и основного блюда к которому будет подаваться пюре сам использую минимум три рецепта.
  А этой осенью, с корешем отмечали у него день рождения Нестора Ивановича и он выкатил на гарнир к шашлыку порошковое пюре!
Я последний раз эту дрянь в 84-ом году ел. А он сорок лет в армии жрал эту дрянь и нормального пюре уже просто не признаёт!
За разнообразие видов яичницы считаю вообще лучше промолчать...
  Теперь за "редьку на терке", меня больше в рецепте слово "обычная" прикололо. Ну и так-то если поюзать доступные "обычные" сорта вкус разнообразный получится.  Самому тертую редьку пробовать  доводилось в ипонских ресторациях, не моё. Предпочитаю ломтиками, посолить артемовской санкционной солюшкой....дать ей минут пять пописать.....потом маселко жареное со старого базара.......уууу!
  А вот кольраби на терке гораздо вкуснее получается, чем ломтиками, только масла в неё добавлять ненужно, только соль! Но не хохлячью, лучше взять французскую лавандовую

Кулинарное изделие "бутерброд с маслом" необходимо готовить только из оригинальных продуктов. 

В Ашане нет масла, только спреды разных видов......

[PPG]

Начитался тут рецептов, решил вчера сделать баклажаны по рецепту Bymbarahs и картошку от Полосатика.

1.С картошкой ничего не предвещало трудностей, но помучился изрядно и при этом насмарку! Видимо, ошибка была в том, что взял крупные клубни - сначала сломал 5 палок, протыкая её, теща уже предложила сверлом просверлить дырки    Потом замучился нарезать спиралью - то толсто, то тонко получалось. и в завершении - палки попрогибались так, что картошка до противня достала . Но всё сделал. В итоге - жарилась она у меня в духовке 50 минут на 200градусах (!), потом ещё час стояла в выключенной духовке(!), пока за ребенком ездил. На вид получилась очень красивая, оказалась сырая! Внутри картоха хрустела как яблоко, даже самые тонкие куски. После такого времени в духовке  - это для меня вообще загадка из разряда невозможного. Правда, из-за сырной корочки со специями половину все равно съели 

 

2.Баклажаны уже интереснее: несмотря на слова Алюши про "олегархов", баклажаны оказались не такими уж дорогими, в Ашане на 100р. купил 2 крупных экземпляра. Засада была в другом - кунжутное масло было фасовкой только 1 литр и стоимостью около 450р.Из-за чайной ложки в рецепте я не стал покупать, как и сам кунжут. В общем, делал без него. В итоге всем понравилось. На вкус получились как жареные пельмени, с мясным бульоном внутри, только с мягкой оболочкой. Но на мой вкус явно не хватало чего-то необычного, скорее всего как раз кунжутного масла   У меня дочь жареные баклажаны категорически не ест, а "новый вид котлеток" съела аж с двойной добавкой, даже когда узнала, что они из баклажан   В общем , всем понравилось!

 

Сегодня буду дожаривать вчерашнюю картошку на сковородке   И в следующий раз не буду спиралью нарезать, можно просто колечками порезать - и проще и толщину выдержать можно потоньше.

Изменено: PPG, 2.03.2017 - 12:59

[Polosatik]

Ну вы, блин, даётиии о_О... как вариант - картошина кладется в столовую ложку и надрезается колечками до упора ножа в ложку. И уже между дольками сыпется и пихается что душе угодно. Бекон можно, сыр пластинками.... может, сорт картошки попался хитрый какой-то, что она надрезаная не пропеклась?

Изменено: Polosatik, 2.03.2017 - 14:15

[PPG]

Ну вы, блин, даётиии о_О... как вариант - картошина кладется в столовую ложку и надрезается колечками до упора ножа в ложку. И уже между дольками сыпется и пихается что душе угодно. Бекон можно, сыр пластинками.... может, сорт картошки попался хитрый какой-то, что она надрезаная не пропеклась?

Теща тоже сказала, что это скорее всего сорт такой, раз и палками не протыкалась и не пропеклась.... С виду обычная розовая картошка.

 картошина кладется в столовую ложку 

Для картошки , которую я использовал, не то что ложка, даже половник будет маловат , такого размера она была  может ещё в этом дело

[aleksey8]

  В зависимости от приготовляемого количества, состава будущих потребителей и основного блюда к которому будет подаваться пюре сам использую минимум три рецепта. 

Про-сим, про-сим! 14-88

 

На вид получилась очень красивая, оказалась сырая! 

Можно наверное воду налить на донышко, паром бы пропекло.