1627 ответов в теме

[Frida]

ее,  настоящую,  вряд  ли  сыщешь....    но))))) имей  ввиду)))

ну вот как жить?! даже и не знаешь что обиднее-гадость выпить или переплатить

[Михалыч43]

обиднее - переплатить  за  гадость.  не  отчаевайся....  все  будет  нормально))))

[Frida]

а вообще - переходи на вискарь!)))) тема! вкусно и приятно)))

Выше Унк советовала с вишней,сегодня купила,попробуем.Виски я очень уважала,но время подделок надолго убило мой к нему интерес.

Изменено: Frida, 31.12.2014 - 02:00

[Stanislav1]

мне помнится тоже что этот напиток должен плавно стекать со стенок бокала .

Тут ещё важно время стекания. Чем коньяк выдержаннее, тем дольше остаются дорожки на бокале. Из опыта 1,5-2 минуты - признак хорошего VSOPа. 

Глоток хорошего коньяка можно держать во рту сколько угодно, он не обжигает. Ни в коем случае не пихать сверху лимон и не запивать, иначе никогда не почувствуешь букета в послевкусии.

Молодой коньяк будет обжигать. Вот тут уж лимон необходим.

Шмурдяк будет вонять ванилью или шоколадом. (Прасковей, Кенигсберг, Ной 3-летний и подобное хенеси). Ежли "посчастливилось" на такое нарваться, лучше сразу запить молоком, чтоб минимизировать утренние последствия 

 

При питиЕ обязательно греть бокал в руке, потом понюхать. Хороший коньяк покажет весь свой букет, даже в большей степени, чем при питье.

Ну а если в нос шибает денатурат спирт, то пить рюмками, зажав нос и сразу запивать. Вышеперечисленные жидкости как раз очень этим грешат, это легко и дёшево проверить.

 

Сигара при хорошем коньяке очень сильно помогает выпятить его фактуру, даже если она просто будет дымиться в пепельнице. Опять же по опыту даже дико некурящие женщины при хорошем коньяке не прочь сделать пару затяжек. Чуйствуют, в чём кайф, наверна 

Изменено: Stanislav1, 31.12.2014 - 08:52

[Яков]

Хороший коньяк покажет весь свой букет, даже в большей степени, чем при питье.

Коньяк (да и вино) лучше всего покажет букет при таком способе. Набираешь воздух в легкие. Отпиваешь из бокала чуть-чуть, самую малость. Не глотаешь. Потихоньку выдыхаешь через нос, продолжая держать коньяк во рту. Вот тут-то и чувствуешь все нюансы букета в деталях.

[ddata]

Тут ещё важно время стекания. Чем коньяк выдержаннее, тем дольше остаются дорожки на бокале. Из опыта 1,5-2 минуты - признак хорошего VSOPа.
Глоток хорошего коньяка можно держать во рту сколько угодно, он не обжигает. Ни в коем случае не пихать сверху лимон и не запивать, иначе никогда не почувствуешь букета в послевкусии.
Молодой коньяк будет обжигать. Вот тут уж лимон необходим.
Шмурдяк будет вонять ванилью или шоколадом. (Прасковей, Кенигсберг, Ной 3-летний и подобное хенеси). Ежли "посчастливилось" на такое нарваться, лучше сразу запить молоком, чтоб минимизировать утренние последствия

При питиЕ обязательно греть бокал в руке, потом понюхать. Хороший коньяк покажет весь свой букет, даже в большей степени, чем при питье.
Ну а если в нос шибает денатурат спирт, то пить рюмками, зажав нос и сразу запивать. Вышеперечисленные жидкости как раз очень этим грешат, это легко и дёшево проверить.

Сигара при хорошем коньяке очень сильно помогает выпятить его фактуру, даже если она просто будет дымиться в пепельнице. Опять же по опыту даже дико некурящие женщины при хорошем коньяке не прочь сделать пару затяжек. Чуйствуют, в чём кайф, наверна

Блин, аж выпить захотелось. Именно коньяку

[gr]

никакого прасковейского или дагестанского коньяка не может быть в принципе. бренди - да, но какое отношение это имеет к коньяку ? слава руине виски российского нету, это ж анекдот. правильно яков говорит, наш напиток хорошая водка, никакие буржуи ее делать не умеют. и есть места где получается хорошее вино. а коньяк, виски, и даже пиво , дада, это все не наше, и нечего портить впечатление бурдой с этикеткой этих напитков. дагестанский коньяк тоже самое что пиво балтика, извините. 

[Яков]

наш напиток хорошая водка, никакие буржуи ее делать не умеют.

Водку умеем делать мы и хохлы. Не знаю как сейчас, а до майданов Житомирский ликеро-водочный завод делал прекрасную продукцию.

[ddata]

н
слава руине виски российского нету,

Ты не поверишь бывает. Гадость страшная. И именно прасковейский

Водку умеем делать мы и хохлы.

А белорусы?

[Stanislav1]

Хорошая тема...всего 11 страница, а уже вискоглотатели задавлены на корню

[miller76]

В русской транскрипции допускается использование наименования "коньяк".

 

никакого прасковейского или дагестанского коньяка не может быть в принципе. бренди - да, но какое отношение это имеет к коньяку ? слава руине виски российского нету, это ж анекдот. правильно яков говорит, наш напиток хорошая водка, никакие буржуи ее делать не умеют. и есть места где получается хорошее вино. а коньяк, виски, и даже пиво , дада, это все не наше, и нечего портить впечатление бурдой с этикеткой этих напитков. дагестанский коньяк тоже самое что пиво балтика, извините. 

[gr]

да его хоть ликером обзови толку то

советское шампанское еще , такого же типа анекдот. 

я понимаю что это устоявшееся выражения , но сути это не меняет. 

не может быть российского мартини, российского кьянти, русского виски и краснодарского гинеса. 

это все напитки географического происхождения. равно как и коньяки . 

[Stanislav1]

Вот, кстати, Фрида...познакомся с человеком. Именно его "Бисквит" дал правильные дорожки на вчерашнем снимке. От души рекомендую пообщаться с ним по поводу покупки хороших напитков

[Frida]

Вот, кстати, Фрида...познакомся с человеком

Спасибо,обязательно!

[miller76]

да его хоть ликером обзови толку то

советское шампанское еще , такого же типа анекдот. 

я понимаю что это устоявшееся выражения , но сути это не меняет. 

не может быть российского мартини, российского кьянти, русского виски и краснодарского гинеса. 

это все напитки географического происхождения. равно как и коньяки . 

 

Ну собственно Мартини это лишь наименование бренда, а вот вермут вполне может быть российским, ну и Гинесс это бренд, а вот Кьянти совершенно определенно говорит о географическом происхождении вина.

[old crow]

Докатились, теперь то не коньяк, это не шампанское
С одной точки зрения вы, конечно, правы, а с другой договоренность у нас есть о том, что это и коньяк и шампанское
Из самой провинции коньяк тоже не все коньяки вкусны, плюс, живя в России, приходится выбирать лучшее из того, что есть у нас и по адекватным деньгам. Так то понятно, что выбор в Моцарте не плох, но Каудаль бюджетнее, а в ашане тоже можно выбрать норм напитки
А то мы сейчас по среднему выведем олигархический ценник коньяка и решим, что все, что ниже 8т.р. вообще ни в какие ворота ))
Мне вот подарили армянсий Саргис 5*, придется теперь пробовать шмурдяк )))

Выше Унк советовала с вишней,сегодня купила,попробуем.Виски я очень уважала,но время подделок надолго убило мой к нему интерес.

попробуйте еще драмбуй купить, мне кажется, он намного вкуснее черри, у меня на поездки в Англию, он всегда стоит в перечне обяз.покупок. у нас, кс тати, тоже продается
А легенда то какая
Согласно преданию, рецепт ликера Драмбуи (Drambuie) был создан в18 веке для Красавца принца Чарли, представителя изгнанной династии Стюартов. Принц, выросший в Италии и Франции, знал толк в ликерах. Заказывая эликсир королевскому аптекарю, он ясно дал понять – это должен быть напиток, достойный Его величества и Шотландии. Задание было выполнено блестяще. Основой ликера Драмбуи (Drambuie) стало солодовое шотландское виски и местный вересковый мед. Об остальных ингредиентах рецепта, который знают лишь представители семьи Маккиннон, специалистам остается только гадать. Глядя на напиток и вкушая его аромат, они сходятся во мнении, что среди ингредиентов Драмбуи (Drambuie) несомненно должны быть шафран – источник его королевского золотого цвета, и мускатный орех

Изменено: old crow, 31.12.2014 - 11:33

[SergeRostov]

В последнее время приходят мысли, что важнее не с чем пить виски, а когда и с кем.

А так, скорее всего, пить вчистую. Еще, бывает, особо крепкие, для раскрытия букета разбавляют водой.

[Stanislav1]

Ну не всё так плохо... я б вывел ценник порядка 2500-3500р. Думаю, даже начинающие олигархе АФ могут себе позволить по праздникам 

А для пятничного пития вполне можно вписаться в 1000-1500

Изменено: Stanislav1, 31.12.2014 - 11:36

[donzone]

Мне нравиться из бюджетного Ной и Метаха, а коньяк да надо пить не запивпя, хотя я люблю закусить виноградом или кусочком горького шоколада. А виски в чистом виде так и не понял, хотя с колой нравиться, только кола обязательно должна быть в маленьких стеклянных бутылочках для этих целей использую джемесон или уильям лоусонс

[The_Omen]

А ты готов к Новому Году?

Прикрепленные файлы:

•  image.jpg   117,82 Кб   17 раз скачано
•  image.jpg   147,52 Кб   22 раз скачано

[REGISTRATOR]

Легендарные правило пяти «S» для виски: что это?

Правило пяти «S» — популярный шотландский алгоритм питья и дегустациивиски. Формулируется он так:

• Sight;
• Smell;
• Swish;
• Swallow;
• Splash.

Теперь рассмотрим каждое слово подробнее. Sight — оцените цвет и прозрачность виски, обратите особенное внимание на его вязкость. Smell — почувствуйте всю насыщенность и глубину аромата виски (важно, чтобы напиток был неразбавленным). Swish — начните дегустацию: сделайте маленький глоток виски, подержите его во рту, как бы «пожуйте» его.  Swallow — проглотите виски: все тона вкуса откроются перед вами. Splash — финальный этап — добавьте воды и попробуйте виски снова. Это позволит «взглянуть» на виски по-новому. Аромат и вкус напитка откроются для вас с самых неожиданных сторон, все тонка и нотки виски явят себя, что позволит лучше ощутить его уникальность.
В переводе на русский язык 5 золотых правил питья виски формулируются как 5 «П»:

• Посмотреть;
• Понюхать;
• Посмаковать;
• Проглотить;
• Плеснуть воды.

Как видите, русские 5 «П» — достаточно удачная интерпретация правил употребления виски.

[ddata]

М
использую джемесон или уильям лоусонс

Какой-то странный разлет во вкусах (и бюджетах)

М
а коньяк да надо пить не запивпя, хотя я люблю закусить виноградом

Где-то вычитал, шо не кошерно.
Что-то там про козленка и козье молоко было. Не буду приводить полностью изречение...

[Raptor]

вот я и не понимаю, нафига тогда ваще пить, смаковать, внюхиваться, так то можно просто чайку или кофейку попить, сока, газировки))) гораздо вкуснее)

не, ну я ж не спорю; кому что. Кому нажраца, кому смаковать, кому посередине- посмаковать и почувствовать очень легкое чувство опьянения.

[donzone]

Какой-то странный разлет во вкусах (и бюджетах)

Нормальный разлет, джемесон тарю в дьютике, когда запасы исякают, беру лоусонс в ленте)

[Яков]

Насчет виски запомните, а лучше запишите - надо пить Deanston или Macallan. Шмурдяк типа Джонни Вокера, Чиваса, Джамесона (ваще ирландская шняга) выливать в унитаз.