Перейти к содержимому


Фото

Повар-шаурма


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
656 ответов в теме

#276 Оффлайн   Rottor

Rottor

    Трижды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 6 609 Сообщений:
  • Авто:продано все...хожу пешком...

Опубликовано 18.06.2021 - 15:55

ЗЫ. Есть шаурма, которая дерьмо, потому что любой простейший рецепт можно испоганить, если ставить на отвались. Ну протухло чуть мясо или заветрилось, ну долго пролежали огурцы и потекли.. хотя зачем в шаурме огурцы... Народ то ест и нормально.
Есть вкусная шаурма. Ну если всё свежее, то хоть в тазике это замешай и ложку дай будет вкусно, потому что не могут быть не вкусными свежие огурцы, свежие помидоры, сегодняшняя капуста, лук, морковка, не высохшая картошка фри, и ещё какая то фантазия.
Всё это полить странной смесью майонез/кетчуп/горчица, таким образом, чтобы есть на вытянутых руках, иначе майку менять придется. И мясо тут так, чтобы было для вида. Лучше его вообще не класть, нахер оно нужно? Это полезно, вкусно.
А есть то, что ешь и урчишь от удовольствия. Это просто вкус хорошего мяса, которое главное в шаурме. А потом уже приправы в виде булки/лаваша и прочего вышеперечисленного. Имхо - булка намного вкуснее, но и намного вреднее для живота.
Хорошая булка тоже важна, значит чуть меньше, чем мясо.
 

8e2583482c9eff65ffb80ef2fe28295f.jpg


  • 0

базар как вода - чем лучше фильтруешь, тем здоровее почки...


#277 Оффлайн   Сероглазая

Сероглазая

    Герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 456 Сообщений:
  • Авто:Nissan X-Trail

Опубликовано 18.06.2021 - 16:39

а так да) запустились) работаем) кормим) 

До скольки кормите?)


  • 0
Женская логика убивает мужскую психику (с)

#278 Оффлайн   PITY

PITY

    Он прав!

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 17 746 Сообщений:

Опубликовано 18.06.2021 - 18:41

Я понимаю, только открылись, денег нет. Но можно сплит включять в помещение? Свинина жариться со дня открытия?
  • 0
 

#279 Оффлайн   Inetman

Inetman

    The Drot

  • Модератор
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 61 493 Сообщений:
  • Авто:Белогривый ЛевЪ

Опубликовано 18.06.2021 - 18:45

Но можно сплит включять в помещение?


По-моему, он был включён. Но помогает мало. Туда явно нужно заехать Топсу и его команде...
  • 0

Глупо надеяться совершить что-то глобальное, например, установить мир во всем мире, устроить счастье для всех, но каждый может сделать какое-нибудь маленькое дело, благодаря которому мир станет хоть чуточку лучше.
К примеру, застрелить кого-нибудь. © сир Терри Пратчетт


#280 Оффлайн   a-kolpakoff

a-kolpakoff

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 31 125 Сообщений:
  • Авто:очень хороший

Опубликовано 18.06.2021 - 19:24

Я понимаю, только открылись, денег нет. Но можно сплит включять в помещение? Свинина жариться со дня открытия?

В помещении. Сплит возможно просто слабенький
  • 0

#281 Оффлайн   PITY

PITY

    Он прав!

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 17 746 Сообщений:

Опубликовано 18.06.2021 - 19:28

был выключен. в помещение тепло было через чур.


 салфеток нет  на столах(( огурец и капуста в фахитос реально лишние.


  • 0
 

#282 Оффлайн   yyy

yyy

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 020 Сообщений:

Опубликовано 18.06.2021 - 22:37

Интересно, ответ будет в лучших традициях руководителей с форума))) Ну типа - "не нравиццо пшли нах"))) или нет.


  • 0

делать нужно так, как нужно. А как ненужно - делать не нужно (С) Винни-Пух


#283 Оффлайн   FREDDY

FREDDY

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 373 Сообщений:
  • Авто:기아

Опубликовано 18.06.2021 - 22:42

Ворошиловский, 12 - это здание, занимающее пол-квартала, правильно понимаю? Где там заведение обсуждаемое?


  • 0

#284 Оффлайн   SGray

SGray

    Компьютерный гений

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 55 887 Сообщений:
  • Авто:турбо-ящерица

Опубликовано 18.06.2021 - 22:55

Интересно, ответ будет в лучших традициях руководителей с форума))) Ну типа - "не нравиццо пшли нах"))) или нет.

нет, такое только мадам может заявить :)


  • 0

хороший компьютер - тихий и быстрый.

 

Он выдержит очередь из КПВТ и подрыв гранаты под днищем. (с) грамотный


#285 Оффлайн   Volant4ik

Volant4ik

    Трижды герой флейма

  • Banned
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 6 965 Сообщений:
  • Авто:Правильная блондинка

Опубликовано 18.06.2021 - 23:06

был выключен. в помещение тепло было через чур.

салфеток нет на столах(( огурец и капуста в фахитос реально лишние.

Чем больше ингредиентов, тем лучше.
Это как голосующие избиратели
Чета ржу, капуста и огурец проголосовали против))
  • 0

Если ты споришь с идиотом, то, вероятно, то же самое делает и он


#286 Оффлайн   riv

riv

    Холодильщик

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 18 656 Сообщений:

Опубликовано 19.06.2021 - 02:27

По-моему, он был включён. Но помогает мало. Туда явно нужно заехать Топсу и его команде...

Еще можно поставить чиллер, обвязать фанкойлами. Короче я так и понял изначально, очередное кроилово для извлечения много прибыли с минимумом вложений. Была похожая тема, со жратвой, амбиций и обещаний было много, сдулась. Что-то с пельменЯми связано было, если не путаю.


Изменено: riv, 19.06.2021 - 02:29

  • 0

Сидите тихо и не пачкайтесь.


#287 Оффлайн   riv

riv

    Холодильщик

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 18 656 Сообщений:

Опубликовано 19.06.2021 - 02:39

был выключен. в помещение тепло было через чур.


 салфеток нет  на столах(( огурец и капуста в фахитос реально лишние.

Петя, хочешь увидеть самую лучшую столовку в мире в Ростове? Вот прям такую, что и интерьер, и 5 блюд первых, и 7 гарниров вторых, мясы различные, и еще всякие закуски, помимо пирожки и т.п. с хреновой тучей начинок. И все это реально как дома. Там и климат и все......я даже оплачу депутату, просто посмотреть твою реакцию на действительно качественную еду. Буду там в понедельник по работе, если что пиши, расскажу куда ехать.


Изменено: riv, 19.06.2021 - 02:40

  • 0

Сидите тихо и не пачкайтесь.


#288 Оффлайн   vlad-ghost

vlad-ghost

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 23 665 Сообщений:
  • Авто:лесник и баргузин

Опубликовано 19.06.2021 - 02:42

делись местом со всеми или столовка ведомственная? 


  • 0

любви достойна только мать .....и турбосуба 2,5 ;)))))


#289 Оффлайн   riv

riv

    Холодильщик

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 18 656 Сообщений:

Опубликовано 19.06.2021 - 02:50

делись местом со всеми или столовка ведомственная? 

Никаких ведомств. Но просто так в Распределительный центр не пройти. Расположена она неудобно. Логопарк Дон, Новочеркасское шоссе 111. Но есть и в других местах помоему, не проверял и не в курсе.

Не сочтите за рекламу - задан вопрос, ответил: Lunch Room


Изменено: riv, 19.06.2021 - 03:00

  • 0

Сидите тихо и не пачкайтесь.


#290 Оффлайн   NaVa

NaVa

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 955 Сообщений:
  • Авто:Opel Astra J

Опубликовано 19.06.2021 - 03:09

Петя, хочешь увидеть самую лучшую столовку в мире в Ростове? Вот прям такую, что и интерьер, и 5 блюд первых, и 7 гарниров вторых, мясы различные, и еще всякие закуски, помимо пирожки и т.п. с хреновой тучей начинок. И все это реально как дома. Там и климат и все......я даже оплачу депутату, просто посмотреть твою реакцию на действительно качественную еду. Буду там в понедельник по работе, если что пиши, расскажу куда ехать.

Ассортимент напоминает может и не самую лучшую, но думаю еще одну из них, столовку на "Малыше" на Северном, там всегда куча народа в обед.


  • 0

Да, я фея... могу нафеить, а могу и нафеячить...

 

Всё когда-нибудь заканчивается: терпение, нервы, патроны.

 

"Вы пришли в этот мир не для того , чтобы жить в соответствии с моими ожиданиями . Так же , как и я пришел сюда не для того , чтобы оправдать ваши. Если мы встретимся и поладим – это прекрасно. Если же нет, то ничего не поделаешь." © Ф.Перлз


#291 Оффлайн   MegaGodzilla

MegaGodzilla

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 40 111 Сообщений:

Опубликовано 19.06.2021 - 09:59

В свои деньги нормальная сетевая "за 100 лье", выросшая из столовки на СИТО, ещё хорошая столовая в Батайске, возле храма, со стороны Ростова.
Плюс на Доватора 150-ят, второй этаж, двадцать лет как туда хожу.
  • 0

Зима близко


#292 Оффлайн   PITY

PITY

    Он прав!

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 17 746 Сообщений:

Опубликовано 19.06.2021 - 10:34

Петя, хочешь увидеть самую лучшую столовку в мире в Ростове? Вот прям такую, что и интерьер, и 5 блюд первых, и 7 гарниров вторых, мясы различные, и еще всякие закуски, помимо пирожки и т.п. с хреновой тучей начинок. И все это реально как дома. Там и климат и все......я даже оплачу депутату, просто посмотреть твою реакцию на действительно качественную еду. Буду там в понедельник по работе, если что пиши, расскажу куда ехать.

в лого парке? Не наездишься из ростова((
  • 0
 

#293 Оффлайн   vlad-ghost

vlad-ghost

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 23 665 Сообщений:
  • Авто:лесник и баргузин

Опубликовано 19.06.2021 - 10:46

не это в распределительном центре около рассвета кажись 


  • 0

любви достойна только мать .....и турбосуба 2,5 ;)))))


#294 Оффлайн   riv

riv

    Холодильщик

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 18 656 Сообщений:

Опубликовано 19.06.2021 - 11:28

не это в распределительном центре около рассвета кажись

Да
  • 0

Сидите тихо и не пачкайтесь.


#295 Оффлайн   PITY

PITY

    Он прав!

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 17 746 Сообщений:

Опубликовано 19.06.2021 - 11:40

Скинь адрес я съезжу.
  • 0
 

#296 Оффлайн   Inetman

Inetman

    The Drot

  • Модератор
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 61 493 Сообщений:
  • Авто:Белогривый ЛевЪ

Опубликовано 19.06.2021 - 11:53

Ворошиловский, 12 - это здание, занимающее пол-квартала, правильно понимаю? Где там заведение обсуждаемое?

 

В створе Московской.

 

 

В свои деньги нормальная сетевая "за 100 лье", выросшая из столовки на СИТО

 

 

Да, застолье норм сетка.


  • 0

Глупо надеяться совершить что-то глобальное, например, установить мир во всем мире, устроить счастье для всех, но каждый может сделать какое-нибудь маленькое дело, благодаря которому мир станет хоть чуточку лучше.
К примеру, застрелить кого-нибудь. © сир Терри Пратчетт


#297 Оффлайн   riv

riv

    Холодильщик

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 18 656 Сообщений:

Опубликовано 19.06.2021 - 14:24

Скинь адрес я съезжу.

Новочеркасское шоссе 111 (raven russia)
  • 0

Сидите тихо и не пачкайтесь.


#298 Оффлайн   Tony

Tony

    ●●●●●●●●●

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 24 740 Сообщений:
  • Авто:Tiguan

Опубликовано 19.06.2021 - 14:51

ехать из ростова в логопарк в столовку  :blink: навигатор рисует, что от этой шаурмячной туда-назад 54 км и полтора часа времени. даже если тупо посчитать амортизацию и ГСМ, эта столовка по цене хорошей кафешки выйдет, а если еще и стоимость собственного времени, то, возможно, и ресторана )


  • 1

#299 Оффлайн   _Мэт_

_Мэт_

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 12 944 Сообщений:
  • Авто:больше не 555

Опубликовано 19.06.2021 - 15:06

Я понимаю, только открылись, денег нет. Но можно сплит включять в помещение? Свинина жариться со дня открытия?

я же богатый))) хах)))

 

свинина жариться со дня открытия)) 

кондиционер 24й на помещение в 20 квадратов - он в целом более менее справляется, хотя когда дверь открыта - хуже)) а когда закрыта люди стесняются заходить)

 

но есть еще особенность с электричеством))) как решим ее - так кондиционер будет круглосуточно пахать)) а так легкий алгоритм при некоторых процессах энергозатратных,чтоб свет не вырубался)))

арендодатель на встречу пошел не сильно) самостоятельно пытаемся увелчить мощность на 5квт))) а гланый энергетик завода все с праздника не вернется)))) 

поэтому пока либо периодически кондер отключаем, либо свинину убирать))) пока выбрали первый вариант)  дотянуть до осени и спокойно заниматься документами по увеличению мощности))))) 

так что главная беда) крайне сложная) но пытаемся) не ругайтесь)

 

представьте как повар и кассир рады)))) стоять рядом с грилями) когда кондер нужно выключать иногда)

 

Интересно, ответ будет в лучших традициях руководителей с форума))) Ну типа - "не нравиццо пшли нах"))) или нет.

да ну вы что))) тут же семья уже все) 

 

некоторые форумчане даже помогали покупать технику) думаю даже знаете о ком речь)

 

 

был выключен. в помещение тепло было через чур.


 салфеток нет  на столах(( огурец и капуста в фахитос реально лишние.

салфетки не на столах, а предлагаются кассиром или выдаются кассиром))) 

капуста и огурец - франщиза же) меню я не могу менять) но я в целом ем сам там каждый день) мне сам вкус нравится) 

 

 

Еще можно поставить чиллер, обвязать фанкойлами. Короче я так и понял изначально, очередное кроилово для извлечения много прибыли с минимумом вложений. Была похожая тема, со жратвой, амбиций и обещаний было много, сдулась. Что-то с пельменЯми связано было, если не путаю.

ну для шаурмы вложения достаточно высокие))) хотя если сравнивать с шаурма маркет, который как ресторан каждая точка - то да) минимум вложений)

 

а по теме) мясо хорошее, повара ток с опытом и стажировкой, просто так не выходят, меню уже отточеное на других точках пару лет) почему кроилово!?) должно быть все норм)

электричество подводит,к сожаленью) пока вообще пытаемся понять - решаемая ли это проблема))) пойдет ли на встречу нам начальник) там нужно просто поменять один автомат с 25 на 32) и этого с головой хватит) очень жалко свинюшку убирать)))

 

 

В створе Московской.

 

 

 

 

Да, застолье норм сетка.

отличная) дружим с ними))) помогали при открытии - советами и не только) 


До скольки кормите?)

пока с 9 до 21)


Изменено: _Мэт_, 19.06.2021 - 15:13

  • 0

смотрю на вас и улыбаюсь)


#300 Оффлайн   vlad-ghost

vlad-ghost

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 23 665 Сообщений:
  • Авто:лесник и баргузин

Опубликовано 19.06.2021 - 15:20

м..да поэтому вас и не заметил что до 9 вечера работаете, по вводу - если это от завода то ваши затраты будут минимальны, если от сетевиков стоит оборудование - то новый проект согласование на увеличение мощности, в 17 году за увеличение на 10 квт владельцы помещения где клиника больше сотки отвалили и пара месяцев на бумажки, так как у нас тоже или кондеры или компрессора тогда работали, в щитках стоят ограничители мощности опломбированные и все никуда не денешься 


  • 0

любви достойна только мать .....и турбосуба 2,5 ;)))))





1 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 1 гостей, 0 невидимых

Яндекс.Метрика