Так а сколько выходит по деньгам материал в каждом варианте?
Каюсь, надо было посчитать работу + материалы 
Кирпич 1300р./м2 + 1100р. (кирпич, цемент, песок, штукатурка 3см с обоих сторон, шпаклевка, грунтовка)
ПГП 1200 + 1100 (блок полнотелый , штукатурка 2см, шпаклевка, грунтовка)
ГКЛ 800 + 800 (2 листа 12,5мм с каждой стороны, каменная вата 5см, шпаклевка, грунтовка)
Это сугубо примерные цены +/- 10% как вверх, так и вниз. Метраж с одной стороны, если у нас стена 12 м2, то соответственно вторую сторону не считаем.
Нужно
перенести дверь в перегородке в ванную (вроде гипсовая), сделать новую
перегородку из ГКЛ и в ней проем для двери, сделать стяжку
цементно-песчаную на кухне ( примерно 5,8 м2), в коридоре ( примерно
такая же площадь). Кто таким занимается и какие расценки на эти работы?
Универсалы занимаются, демонтаж 150, перегородка 300, стяжка 250. За такой объем +50-100% Если еще заказчики будут жить в квартире, то еще прибавляется. 
Подскажите сколько стоит погонный метр гипсокартоновых потолочных коробов? Ну и цена кв м гипсокартонового потолка
От 300р. м2, м.п., в зависимости от сложности.