3873 ответов в теме

[olegus]

Ливер -это не фарш, это внутренние органы животных, используемые для приготовления пищи

в виде фарша

[anios]

и ливерпуль....шучу.
нельзя просто так взять и пожарить печень....

Конечно можно, а если её ещё в сметане потушить - очень вкусно будет

[olegus]

 

нельзя просто так взять и пожарить печень....

говяжью-свиную вполне. птичья - с нюансами. но можно и вкусно сделать. птица всегда сладковатая. похожа на человечену.

Конечно можно, а если её ещё в сметане потушить - очень вкусно будет

поспорю. печень тушить как-то... нескладно она имеет такую плотность, что просто не тушится, а разваливается.

[lav]

говяжью-свиную вполне. птичья - с нюансами. но можно и вкусно сделать. птица всегда сладковатая. похожа на человечену.

фуууу спасибо аппетит пропал   ой ладно, кажется обратно появился.

вкусно еще знаете что приготовить....рыбу такую маленькую пожарить.ментай кажется

[olegus]

 

вкусно еще знаете что приготовить....рыбу такую маленькую пожарить.ментай кажется

мда.

ментай он на дороге в кустах с прибором. а рыба называется минтай.

[anios]

говяжью-свиную вполне. птичья - с нюансами. но можно и вкусно сделать. птица всегда сладковатая. похожа на человечену.

поспорю. печень тушить как-то... нескладно она имеет такую плотность, что просто не тушится, а разваливается.

У меня ничего не разваливается. Причём, я её всегда мелко режу

[olegus]

У меня ничего не разваливается. Причём, я её всегда мелко режу

на выходе паштет? не поверю. требую фото продукта.

Изменено: olegus, 29.03.2016 - 20:46

[anios]

на выходе паштет? не поверю. требую фото продукта.

Нет !) кусочки )

Фото не обещаю. Но могу поделиться, как у меня получаются кусочки. Печень куриную режу на кусочки. Раскаливаю сковородку, без масла, обжариваю печень, постоянно помешивая, потом добавляю мелко нарезанный лук, опять все это перемешивается, соль, перец, убавляю газ, добавляю сметану, минут 10 тушится под крышкой. И никакого паштета )

Изменено: anios, 29.03.2016 - 20:50

[olegus]

Нет !) кусочки )

Требую!

[lav]

я вообще не представляю, как это можно резать мелко...

[olegus]

я вообще не представляю, как это можно резать мелко...

ножом.

[lav]

ножом.

ниче не знаю резала ножом, приходилось дорывать...

интересно человеческая печень тоже такая слабенькая или покрепче будет индюшиной.....

[olegus]

ниче не знаю резала ножом, приходилось дорывать...

интересно человеческая печень тоже такая слабенькая или покрепче будет индюшиной.....

мда

найми мужика, пусть нож наточит.

[anios]

Требую!

Читай рецепт, не получится-будет тебе фото )

[lav]

мда

найми мужика, пусть нож наточит.

бывший с умным видом сказал мне купить какую то штуку, типа которой можно было бы самой наточить ножи. в итоге когда он мне их точил, пять раз руки порезал......ну ну........

[jorjich]

Вот правильно барышни начали мужиков приманивать вкусностями))))

[olegus]

Читай рецепт, не получится-будет тебе фото )

нееее. эту отмазку я не приму. только фото.

бывший с умным видом сказал мне купить какую то штуку, типа которой можно было бы самой наточить ножи. в итоге когда он мне их точил, пять раз руки порезал......ну ну........

какой из?

 

вкратце: нож должен резать одним движением. короткий нож для куска мяса - говно. хлебный с зубчиками - говно по умолчанию для всего, кроме хлеба.

Изменено: olegus, 29.03.2016 - 20:56

[lav]

какой из?

кто у нас не первый тот у нас второй 

[ALPAN]

пожарила печень с золотистым луком. 

 

Мягкая? Говяжья? 

 

Конечно можно, а если её ещё в сметане потушить - очень вкусно будет

 

Вот правильно барышни начали мужиков приманивать вкусностями))))

 

от барышень, готовящих и употребляющих печень, мужики, знающие анатомию/физиологию, стараются держаться подальше!

 

как можно есть такую хрень как печень? 

[anios]

как можно есть такую хрень как печень?

Ради разнообразия люди едят печень.

[. Lera]

 
вкратце: нож должен резать одним движением. короткий нож для куска мяса - говно. хлебный с зубчиками - говно по умолчанию.

Почему?!
Хлебный нож с зубчиками для нарезки хлеба, особенно свежего, самое то.
Резать нужно пилящими движениями.
А для мяса, канеш, говно

[NPK]

аппетитный получился разговор. пожарила печень с золотистым луком. 

Глазам своим не верю! Второй день подряд готовишь??? Кто ж такой к тебе в гости заходил, что ты так изменилась???

[Алюша]

от барышень, готовящих и употребляющих печень, мужики, знающие анатомию/физиологию, стараются держаться подальше!

 

поведай нам, почему. 

[lav]

от барышень, готовящих и употребляющих печень, мужики, знающие анатомию/физиологию, стараются держаться подальше!

 

как можно есть такую хрень как печень? 

я ее тоже считаю хренью, потому что функция этого органа - очищать кровь, значит в ней все самое грязное остается.....

но зато говорят она очень полезная.. если уж говорить о полезной пище, то она к этому вроде как относится. железо повышает.

у меня вообще раньше непереносимость была печени, даже смотреть на нее не могла, потом железо пропила и ниче, кажется нормально даже вкусно.

и почему же мужики должны держаться подальше от печени? от тех, кто ее готовит???

Глазам своим не верю! Второй день подряд готовишь??? Кто ж такой к тебе в гости заходил, что ты так изменилась???

после анакома и самсы (или как ее там, короче что то типа пирожка, только размером с мою сумку....)я поняла, что жизнь уже никогда не станет прежней и надо че то готовить. иначе мужа не найти 

[Алюша]

я ее тоже считаю хренью, потому что функция этого органа - очищать кровь, значит в ней все самое грязное остается.....

 

 

что грязное есть в крови коровы?