3680 ответов в теме

[BanZai]

 

что бы ласты склеить от нитритки надо съесть её больше килограмма за один раз 

https://www.krsk.kp..../27555/4879874/

[al2000]

https://www.krsk.kp..../27555/4879874/

Дебил, что тут сказать.... лучше бы на..уй себе эту соль насыпал, как в анекдоте про пятачка и виннипуха

Изменено: al2000, 21.10.2024 - 09:53

[alexmet]

https://www.krsk.kp..../27555/4879874/

я помню этот случай но там другой случай там аллергическая реакция была на нитритку  и передоз  если эту соль он готовил сам 

 

у человека ЛД₁₀₀ составляет 71 мг/кг массы тела соответственно. Тем не менее, смерть от приёма нитрита натрия может наступить при более низкой дозе.

 

 

[al2000]

Достал с дальней полки хлебопечку, третий день херней страдаю (зачеркнуто), готовлю, все вкусно получается, но опадает макушка. В чем может быть проблема?

[Aleks_K]

Достал с дальней полки хлебопечку, третий день херней страдаю (зачеркнуто), готовлю, все вкусно получается, но опадает макушка. В чем может быть проблема?

 

Ты смеси сам готовишь или покупаешь?

Тут прям детально.

 

https://sedelice.ru/...uska-hleba.html

[al2000]

Ты смеси сам готовишь или покупаешь?

Тут прям детально.

https://sedelice.ru/...uska-hleba.html

Сам, по букварю который шёл с хлебопечкой

[matrix]

Сам, по букварю который шёл с хлебопечкой

Всё четко по весам?

[al2000]

Всё четко по весам?

По входящим в комплект кружкам и мерным ложкам

[matrix]

По входящим в комплект кружкам и мерным ложкам

Ну, нет. Купи весы за 500 руб

[al2000]

Ну, нет. Купи весы за 500 руб

У меня есть. Просто все делал по букварю

[matrix]

У меня есть. Просто все делал по букварю

В моем букваре всё в граммах указано.

[SEMENYCH]

Хлебопечка - зло!!
А ну марш в похудайку! ))

[al2000]

В моем букваре всё в граммах указано.

В перечне ингредиентов- в граммах. А в сопроводиловке - 1,5 чайных лодки соли, 1 чайную ложку дрожжей, 2 столовых ложки сахара, 1,5 столовых ложки растительного масла, 3 стакана муки. Стакан и двусторонняя ложка идут в комплекте. Завтра попробую по весам

[Лилу]

Кто-нибудь готовил дома том-ям?

 

Присмотрела ингредиенты (специи) на озоне, может, по рыбному соусу есть какие-то советы или еще чему?  Из морепродуктов креветок хватит, или еще что докупить?

[deedee]

Жена с дочкой делали несколько раз. Вкусно и остро. Из морепродуктов были только креветки.

[SGray]

Кто-нибудь готовил дома том-ям?

 

Присмотрела ингредиенты (специи) на озоне, может, по рыбному соусу есть какие-то советы или еще чему?  Из морепродуктов креветок хватит, или еще что докупить?

я готовлю. рыбный соус - на любителя, посему, лучше добавлять по месту, в тарелку.

пару дней назад варил по такому рецепту:

3 литра наваристого куриный бульона, в него закидываю ~300г мелких шампиньонов, довожу до кипения, туда 3-4 ложки пасты том-ям (aroy-d делает), 250-300г кокосового молока (или лучше, сливок - они жирнее), 500г чищеных креветок (в идеале, тигровых, но я, по-бедности, беру белоногих aka ванамей), 500г филе форели или лосося, соль/сахар - по вкусу. сразу выключаю, т.к. рыба и креветки доходят до готовности за пару минут. за эти пару минут в порционные тарелки закидываю 4-6 половинок "черри" и ложку нарезанной кинзы.

готово!

Изменено: SGray, 9.01.2025 - 18:23

[Лилу]

Спасибо, а  вот этот галангал, каффир лайм и прочую.... не обязательно использовать?

Жена с дочкой делали несколько раз. Вкусно и остро. 

 

Спасибо, очень информативно))

[deedee]

Спасибо, очень информативно))

Про креветки прочитали? Вроде, про них вопрос был? Или показалось?

[Лилу]

Про креветки прочитали? Вроде, про них вопрос был? Или показалось?

 

Не хотела обидеть. Про креветки вопрос был, спасибо за ответ, но это второстепенно.

[SGray]

Спасибо, а  вот этот галангал, каффир лайм и прочую.... не обязательно использовать?

 

в пасте том-ям всё это есть.

 

 

[Anvo]

Достал с дальней полки хлебопечку, третий день херней страдаю (зачеркнуто), готовлю, все вкусно получается, но опадает макушка. В чем может быть проблема?

Нужно убрать из рецепта коноплю

[al2000]

Нужно убрать из рецепта коноплю

Иногда лучше жевать

[Anvo]

Ну сам же написал что макушка у тебя падает

[Амальгама]

Спасибо, а  вот этот галангал, каффир лайм и прочую.... не обязательно использовать?

 

Спасибо, очень информативно))

Использую имбирь, лемонграс и листья лайма, все ингредиенты, включая морских гадов, можно найти в Метро. Рыбный соус тоже использую. Рецептом когда-то Саша Драго поделился,с тех пот так и готовлю, всегда вкусно получается)

Изменено: Амальгама, 15.01.2025 - 13:03

[deedee]

Вспомнил, одноклассница фанатка Тая в общем и том-яма в частности. Говорит, что ни разу одного и того же вкуса не было. Главные ингредиенты курица, креветки, имбирь, лайм и кокосовое молоко. Белым подают вообще не острое блюдо, местным - просто огонь.