горячая вода не полностью расходуется , то что не израсходовалось опять возвращается на подогрев (циркуляция)
И да теплоноситель как для горячего водоснабжения так и для отопления проходят через один ОДПУ
Это уже детали. Вопрос от Вас звучал так: Как в отопительный сезон разделить/отличить отопление от горячего водоснабжения?
Ответ:
* на нужды отопления учитывается только энергия остывшего в Ваших батареях теплоносителя. Это если очень просто, на пальцах, не учитывая потери тепла в трубопроводах по пути теплоносителя от места установки ОДПУ до квартиры.
* тепловая энергия на нужды ГВС подсчитывается, очень грубо говоря, умножением объёма потребленной(вылитой в канализацию) из крана горячей воды на ее температуру.
Все это учитывает ОДПУ: объем и температуру пришедшего в дом теплоносителя, объем и температуру теплоносителя, вернувшегося в тепловую сеть, иногда давление в подающем трубопроводе.
Поставщик тепла на основании показаний ОДПУ выставляет счет УК, ТСЖ по двум позициям:
1. Тепловая энергия, утилизированная потребителем вместе с теплоносителем (Вы помыли руки, помыли посуду, приняли душ водой комфортной температуры), не вернувшимся в трубопроводы теплосетей. Это "вылитая в канализацию" горячая вода из кранов.
2. Тепловая энергия теплоносителя, отобранная в виде нагрева приборов отопления без физического расходования (потребления) самого теплоносителя.
А далее, УК или ТСЖ начинает собирать деньги с конечных потребителей, выставляя счета (печатая квитанции) с учетом показаний Ваших счетчиков горячей воды и отапливаемой площади Вашей же квартиры.