5346 ответов в теме

[Drago]

Рак засыпает при температуре воды +30-35 градусов. Что бы ты предпочел для себя?

Наверное, вообще предпочёл бы, чтоб мну отпустили)))
А вообще - задумался... По кулинарии, придерживаюсь правила: акцент на бульоне\соусе etc. - продукт кидаю в холодную, дабы за долгий нагрев он отдал максимально. Акцент на продукте - продукт в кипяток, на сильно разогретую сковороду, пышущий жаром мангал и всё в таком духе, дабы всё осталось в том самом продукте

Поделись. Пажалуйста. Я ничего не знаю про болгарский перец к устрицам.

Азъ тоже)))

P.S. В июне бес попутал, взял дюжину камчадалов нумбер цвай. Был на сто процентов уверен, что в холодильнике оставалась головка шалота. Пробежка по ближайшим овощным лабазам результата не принесла... пришлось пользовать обыкновенную репку. Вот только результат оказался неудовлетворительным.  Пришлось вернутся к классике с лимоном

Камчатские разве не все огроменные? Даже не помню, чтоб там номера были.
Ты адепт парижского дрессинга?))) Шалот а Метре был. В Ленте реже, но тож бывает. По собссно соусу - последние пару лет подсели на композит на основе классической модены - рекомендую. Стандартная позиция в отделе уксусов в любом Super U у франков.

Изменено: Drago, 23.07.2015 - 15:11

[Эрик Картман]

Камчатские разве не все огроменные? Даже не помню, чтоб там номера были.

Мабуть сам чего путаю? Да вроде нет, может уже появились номера?
P.S. Брал в "море рыбы" или как там его? На Пушке в доме где Ева с плюсом проживает....

Шалот а Метре был. В Ленте реже, но тож бывает.

У тебя ж своя земля есть?
P.S. Я открыл для себя шалот у модьяр. С тех пор у мамы на саду три сорта шалота произрастает. Наша сорокозубка и два каких-то, не знаю названия, но в длину сантиметров по двадцать вырастают. А то просто так склалось, экспромт типа....

Спасибо попробуем.

[Drago]

У тебя ж своя земля есть?
P.S. Я открыл для себя шалот у модьяр. С тех пор у мамы на саду три сорта шалота произрастает. Наша сорокозубка и два каких-то, не знаю названия, но в длину сантиметров по двадцать вырастают.

Надо, надо. Он вообще в готовку классно идёт, сладкий, ароматный.
Давеча тупанул знатно - притащили от франков пару дынь шарантских - одна прям бухая, такая спелая. Вот что бы было семечки не оставить и посадить не попробовать... Абыдна, ять(((
Из извратов тоже - ржу - друзья рукколу посадили - теперь как хрен колосится, огромная и злобная шо пипец))) К барану кайфово идёт.

ЗЫ: Эт сама цыбуля 20см??? Шо ж за монстр такой)))

Изменено: Drago, 23.07.2015 - 17:08

[al2000]

Надо, надо. Он вообще в готовку классно идёт, сладкий, ароматный.Давеча тупанул знатно - притащили от франков пару дынь шарантских - одна прям бухая, такая спелая. Вот что бы было семечки не оставить и посадить не попробовать... Абыдна, ять(((И)))

Если еще не отойдут - привезу тебе семечки

[Angel_]

Сегодня

[Stich5]

Местный рак сейчас есть? В Москву презент надо отвезти.

[SGray]

 

Местный рак сейчас есть? В Москву презент надо отвезти.

валом!

приличный - 700-750 руб.

[Stich5]

валом!

приличный - 700-750 руб.

Где берете?

[Эрик Картман]

Местный рак сейчас есть? В Москву презент надо отвезти.

Вези любого, всё одно москали в раках не секут.

[Stich5]

Вези любого, всё одно москали в раках не секут.

Не-е. Там дружбан с Ростова живет, он сечет..

[SGray]

 

Где берете?

~ текучёва/семашко

[Stich5]

~ текучёва/семашко

Спасибо. 

[Someone]

Сегодня

 

Залил слюной клавиатуру....

[xpirex]

здоровые какие

[mishgan]

На Каскадной цены поднялись. Армян от 350 до 650. Не Армян от 500 до 1000. Заехал взял в "Мире раков" (кажется там называется) там же на Каскадной. Магазинчик доделывают,фасад метров 10 где-то,отличает его сделанная под половинку бочки дверь. Во дворе пристройка,там 8 "бассейнов" по полтора квадратных метра с водой и насосом в каждом для рециркуляции воды. В каждом "бассейне" свой размер рака. Взял 3,2 кг на 2500 руб. Вот фото:

[игорь.н]

Наш ещё мягковат.

[mishgan]

Наш ещё мягковат.

Да кстати,у купленного рака был мягковатый панцирь,и шейка получалась разваристая,думал линька,но вроде не сезон...

[Drago]

Да кстати,у купленного рака был мягковатый панцирь

Ага, есть такое, но уже реже, чем пару недель назад. А вкусный всё так же)))

[Sanych]

~ текучёва/семашко

А где там? Не видел ни разу..

Текучева/Доломановский справа под светофором все время стоят, за ленинской ментовкой на текуче справа, под магнитом тоже, на семашко/тек. ни разу не видел.

[mishgan]

Ага, есть такое, но уже реже, чем пару недель назад. А вкусный всё так же)))

Шикарный размерчик раков Внутри нормальные,не пустые?

[al2000]

Ага, есть такое, но уже реже, чем пару недель назад. А вкусный всё так же)))

Ах ты редиска!!!!!!

[Drago]

Шикарный размерчик раков Внутри нормальные,не пустые?

Неее, кайфовые, даже жирненькие) Такие ж, как мы жрали вот с этим, который выше ругается)))

Ах ты редиска!!!!!!

Эт пошему это?(с) (Матроскин)

[al2000]

Неее, кайфовые, даже жирненькие) Такие ж, как мы жрали вот с этим, который выше ругается)))

Эт пошему это?(с) (Матроскин)

Патамушта не позвал!!
Пошел куплю готовых

[Drago]

Патамушта не позвал!!
Пошел куплю готовых

Афигеть. Во мну много всяких достоинств, но телепатия в них не входит))) А поднять трубочку и радостно сообщить, что у тя внезапно - вау - в напряжённом расписании просвет образовался, не? И с каких это пор тебе приглашение треба)))

Вот прям ща барана на мангале делать стану - прискакивай! 

[al2000]

Афигеть. Во мну много всяких достоинств, но телепатия в них не входит))) А поднять трубочку и радостно сообщить, что у тя внезапно - вау - в напряжённом расписании просвет образовался, не? И с каких это пор тебе приглашение треба)))
Вот прям ща барана на мангале делать стану - прискакивай!

Нееееее, я уже растроился, вместо раков взял коньяка и никуда ехать не могу читаю про Аркашоны

Но слюни, цуко, потекли....

Изменено: al2000, 1.08.2015 - 20:32