31773 ответов в теме

[Алюша]

мальчики ,не цепляйтесь к слову "красная". Суть вопроса была в том ,где покупают лосось /форель/кету те, кто категорически игнорит рыбные отделы супермаркетов.

[Dimitry]

??? это как?

[CyClone]

мальчики ,не цепляйтесь к слову "красная". Суть вопроса была в том ,где покупают лосось /форель/кету те, кто категорически игнорит рыбные отделы супермаркетов.

Лосося мороженого привозили с Дальнего востока. Форель покупал в Лазаревской, в форелевом хозяйстве, лет 5 назад. Кету ел первый и последний раз в начале 80-х - отец из командировки привозил.

[Алюша]

Лосося мороженого привозили с Дальнего востока. Форель покупал в Лазаревской, в форелевом хозяйстве, лет 5 назад. Кету ел первый и последний раз в начале 80-х - отец из командировки привозил.

то есть вообще не покупаешь и не ешь? Ок, понятно.

[CyClone]

то есть вообще не покупаешь и не ешь? Ок, понятно.

Меня с детства родители приучили - если рыба не трепыхалась, когда ты её чистил, то это уже не первый сорт. Если жабры побелели - то готовить уже нельзя. А мороженая рыба годится только на фарш для котлет, ну или на пожарить, если совсем больше ничего нет...

[Алюша]

Меня с детства родители приучили - если рыба не трепыхалась, когда ты её чистил, то это уже не первый сорт. Если жабры побелели - то готовить уже нельзя. А мороженая рыба годится только на фарш для котлет, ну или на пожарить, если совсем больше ничего нет...

а мне ее жалко, живая ведь

[CyClone]

а мне ее жалко, живая ведь

А живую курицу зарубить тоже слабо? )))

[CyClone]

нерке это расскажи...

 

Википедия:

 

Мясо не розовое, как у других лососевых, а интенсивно-красного цвета. Из всех лососей она особенно предпочитает сравнительно мелких, но очень
жирных рачков-каланид, окрашенных в красный цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят из проглоченных рачков в мясо нерки.

т.е. всё-таки не само мясо красное, а природные красители из рачков...

[Енот Потаскун]

а их можно ловить?

Изменено: Dimitry, 23.08.2014 - 09:21

[Diesel]

??? это как?

есть еще прод базы.

А мороженая рыба годится только на фарш

Глубокое заблуждение. В пищевой промышленности, исключая консервное производство, по технологии рыбу замораживают, а уж потом, после разморозки, делают с ней все, что угодно.

[Stanislav1]

Суть вопроса была в том ,где покупают лосось /форель/кету те, кто категорически игнорит рыбные отделы супермаркетов.

Чесгря, давно не покупаю в маркетах...обожрались, надоела.

Осетра беру живого, во "Фреше"

 

 

 

А форель стараюсь вот тут брать, причём больше склоняюсь к янтарной 

 

Изменено: Stanislav1, 23.08.2014 - 09:23

[sergbsvn]

Какая тут "кузькина мать" у либеральных единороссов?

Медведев подписал постановление о квотах на ввоз мяса из стран ВТО

 

Вот ...

Коммунисты, которые всегда резко выступали против вступления России в ВТО, подготовили законопроект о выходе из этой торговой организации.

«Фактически это удавка на шее России и попытка внешнего управления нашей страной», – уверен Соловьев. «Мы сейчас в ответ на эти санкции, которые сегодня против России применяются, надеемся, что, может быть, до наших коллег из Государственной думы дойдет, что нужно этот договор срочно денонсировать», – сказал парламентарий.

Коммунисты и справороссы уже дважды обращались в Конституционный суд, доказывая, что соглашение ВТО нарушает конституцию, но суд дважды подтвердил, что документ соответствует российскому законодательству.

КС отказал парламентариям в 2013-м и в июле 2014 года.

[olegus]

мальчики ,не цепляйтесь к слову "красная". Суть вопроса была в том ,где покупают лосось /форель/кету те, кто категорически игнорит рыбные отделы супермаркетов.

ты не поверишь - на базаре ее валом.
а вот где покупают шамайку фанбои ашанов?

[Алюша]

ты не поверишь - на базаре ее валом.

чем базарная отличается от магазинной?

[olegus]

чем базарная отличается от магазинной?

страной происхождения, как минимум.

[Алюша]

страной происхождения, как минимум.

с чего вдруг? Про шампиньоны на ЦР уже выяснили, что источник один- что в гипере, что на рынок.
Удивляет живучесть мифа про происхождение продуктов на рынке, вам наверное можно втюхать, что и бананы там со своего огорода продают.

[olegus]

Удивляет живучесть мифа про происхождение продуктов на рынке, вам наверное можно втюхать, что и бананы там со своего огорода продают.

заблуждайся дальше

Изменено: olegus, 23.08.2014 - 10:30

[Михаил_rnd]

с чего вдруг? Про шампиньоны на ЦР уже выяснили, что источник один- что в гипере, что на рынок.Удивляет живучесть мифа про происхождение продуктов на рынке, вам наверное можно втюхать, что и бананы там со своего огорода продают.

Не бананы на рынке с берегов белорусского моря.

[CyClone]

Чесгря, давно не покупаю в маркетах...обожрались, надоела.

Осетра беру живого, во "Фреше"

 

но на этом фото не осётр.... Это сиврюжка.. )

[CyClone]

чем базарная отличается от магазинной?

я не знаю, чем они отличаются сейчас...

Когда-то (когда я был студентом и жил с родителями в Рогожкино) на каникулах мы с соседом приторговывали вяленой рыбой на ЦР. Иногда брали на продажу свежую, но если её не продать за 3-4 часа, то можно смело выбрасывать... правда перекупы брали такую рыбу с удовольствием, поливали водой с уксусом, капали раствором марганцовки в жабры - и она опять как новенькая )

Очевидно, что в магазинах даже такого "свежака" вы не найдёте...

[Георгич]

с чего вдруг? Про шампиньоны на ЦР уже выяснили, что источник один- что в гипере, что на рынок.
Удивляет живучесть мифа про происхождение продуктов на рынке, вам наверное можно втюхать, что и бананы там со своего огорода продают.

Памятуя о спорах в этой теме, утащил сегодня этикетку с ящика с шампиньонами из Ленты.

 

 

Поставщик - ЗАО "Южный гриб", производитель - Брест. Но настораживает то, что неделю назад в таких же ящиках тот же поставщик привозил польские грибы. Смартфон по штрих-коду сказал "Упс, по вашему запросу ничего не обнаружено".

[Dimitry]

а по чём там грибочки?

[yasya727]

Прошлась по гиперу - в окее меньше выбор сыров стал, пока оливки в наличии . Морской коктейль для плова по-итальянски тоже был приобретен. По итогам - печалюсь по сырам.

[Demyan]

Грибы на Ц.Р, уже по 200р, спрашиваю у двух братьев, которые ими торгуют, что случилась с ценником, Польша - санкции, сказали, да.

[CyClone]

Всё дорожает. Даже арбузы уже по 15 рублей, а ещё 2 недели назад были по 10... где это видано, чтобы арбузы дорожали в августе!!!

Казалось бы, при чём тут санкции? - да наши торгашы теперь любое подорожание на санкции будут списывать.... (