ну я ж и говорю, на котле можно выставить температуру 40, а можно 80, при этом при температуре 40 - в комнате медленне ведь будет нагреваться, соответственно котел будет дольше работать, но тут важно найти правильный баланс, при котором котел потребляет наименьшее количество газа для обеспечения заданной температуры
Ваша правда надо эксперементировать что бы подобрать баланс для своих нужд. Главный плюс для использования термостата помимо небольшой экономии газа. Это комфорт. С нашими постоянными перепадами температур не надо каждый раз бегать к котлу и делать температуру то больше то меньше.