158 ответов в теме

[Fedostas]

Вбросить что ли сала в тему?

Собственное изготовление - горячее копчение на ольхе

спиленной японскими девственницами в полнолуние

на берегу реки берущей начала у подножья Фудзиямы! - тает во рту.

Под водку - вне конкуренции!

 

ЗЫ  санкнижки нет , но руки мою  с  мылом

Изменено: Fedostas, 21.10.2016 - 15:40

[aksenat]

ээээх, у меня такое в холодильнике лежит.Хорошо,что напомнили, сегодня же прикончу.Тоже домашнее.

[igrek]

мне одной кажется,что это пятничный вброс от Буна? Сидел такой на кухне,заскучал и решил подкинуть темку, потроллить

Так тем уже три....а капусты ещё много)

Так что ещё не вечер)

[aksenat]

то есть не только я это заметила? так вроде написал,Алексей,что уже съел все    

[igrek]

то есть не только я это заметила? так вроде написал,Алексей,что уже съел все    

Это он бесплатную часть съел.

[Chernyshev]

Вбросить что ли сала в тему?

Собственное изготовление - горячее копчение на ольхе

спиленной японскими девственницами в полнолуние

на берегу реки берущей начала у подножья Фудзиямы! - тает во рту.

Под водку - вне конкуренции!

 

ЗЫ  санкнижки нет , но руки мою  с  мылом

от такого бы я взял

[Крикет]

Вбросить что ли сала в тему?

 

[Fedostas]

от такого бы я взял

Чуть попозжа - технология на обкатке - это продукт первого запуска коптильни.

Изменено: Fedostas, 21.10.2016 - 15:51

[FREDDY]

 

"Господа! Вы звери, господа!"(с)

Изменено: FREDDY, 21.10.2016 - 15:53

[IgorGray]

Ну раз тут сальцом дразнят...

 

Типа ап, ага

 

 20160925_161536.jpg   136,08 Кб   0 раз скачано

[Leshij]

Изверги!!!
Ушел на рынок за капустой...

[olegus]

 "Я участвовал в процессе засолки капусты. Процесс квашения капусты [/size]по-армейски несколько отличается [/size]от домашнего. Капусту измельчают специальной механической шинковкой и сбрасывают в бетонные емкости кубов по десять, сделанные в земле. Туда же бросают нашинкованную морковку. Далее в емкость спускаются несколько курсантов в чулках химзащиты, и они ногами "[/size]перетирают" капусту с морковкой, двигаясь по кругу. Сверху бегает прапорщик - начальник склада, бросает вниз соль и командует процессом. Когда идет процесс квашения капусты, лишний раз наверх из емкости никого не поднимают, поэтому отходы жизнедеятельности человеческого организма так и остаются в капусте. Но ничего страшного, соль обеззараживает всякие ненужные микробы, а перед готовкой в столовой капусту, как правило, промывают в ваннах. Непромытую капусту - жрать не будешь!"[/size]
http://lit.lib.ru/k/...text_0030.shtml

я участвовал в подобном безобразии. на шолохова были капустные цеха с машиной, бетонными емкостями и ссаниной.

от такого бы я взял

в агрокомплексе навалом. прикопченое.

[Gold666]

я участвовал в подобном безобразии. на шолохова были капустные цеха с машиной, бетонными емкостями и ссаниной.
 

Много кого участвовало в своё время в квашении капусты, им сейчас никто не верит, что такое было. Тоже самое будет  и нашим временем и его безобразиями.

Изменено: Gold666, 21.10.2016 - 16:56

[aleksey8]

в агрокомплексе навалом. прикопченое.

я ж говорил, говном пахнет, а ты копченое! копченое! (с)

[boon]

Леша, что Вы нюхаете? пьете? Вроде бы время 15.22, а Вас так прет.

Видимо капустное шампанское.

Это ты зря, толи от недообразованости твоей. Реально пили люди газировку капустную, это потом тока шампанское узнали. Очень кстати полезный сок капустный, в отличии от пойла винного

Давай уже рецепт и закончим, судя по всему покупателей тебе не найти.

Кстати 70-100 рублей кг. стоит на рынке.

Рецепт самый простой, две ложки соли и пару сахару, перец горошком и лавра листок.

Вот и цена обрисовалась.

 

Ну так что есть желающие по сотке за кило? Баллон 3 литра идет в комплекте, как обменная тара на будущее))

[Mixa]

Чуть попозжа - технология на обкатке - это продукт первого запуска коптильни.

А можно рецепт в личку?

Я пока скумбрией балуюсь, весчь!

[boon]

Фото давай. Только вместе с тарой, где она квасится.

а тебе какая тара нужна? дубовой бочки к сожалению нет, использую современные тары, от эмалированной каструли до стеклянной тары

А можно рецепт в личку?

Я пока скумбрией балуюсь, весчь!

Рецепт чего? сало на базаре ,а коптильня роеться траншеей в огороде, у меня неплохо коптилось

проблема одна - где достать опилку древесную правильную, оно конечно и на еловой коптилось вкусно, но не то

[Fedostas]

А можно рецепт в личку?

Я пока скумбрией балуюсь, весчь!

отправил

[boon]

Так что - есть желающие капусты приобрести домашнего засола в 3-х литровых банках? по 100 р за кило?

[Chernyshev]

в агрокомплексе навалом. прикопченое.

это совсем разные продукты

[9Zero9]

ээээх, у меня такое в холодильнике лежит.Хорошо,что напомнили, сегодня же прикончу.Тоже домашнее.

Помог бы прикончить

Это ты зря, толи от недообразованости твоей. Реально пили люди газировку капустную, это потом тока шампанское узнали. Очень кстати полезный сок капустный, в отличии от пойла винного

Рецепт самый простой, две ложки соли и пару сахару, перец горошком и лавра листок.

Вот и цена обрисовалась.

 

Ну так что есть желающие по сотке за кило? Баллон 3 литра идет в комплекте, как обменная тара на будущее))

Ты привезешь или к тебе ехать?

[blizzard]

Вбросить что ли сала в тему?
Собственное изготовление - горячее копчение на ольхе
спиленной японскими девственницами в полнолуние
на берегу реки берущей начала у подножья Фудзиямы! - тает во рту.
Под водку - вне конкуренции!
 
ЗЫ  санкнижки нет , но руки мою  с  мылом

Фукусимы рядом нет?

[Fedostas]

какая такая факусима-макусима

только лучшие деревья!

Изменено: Fedostas, 21.10.2016 - 19:06

[existerr]

Ой а под водочку как идёт - вообще неописуемо)

 

"Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими." ©

[Лой]

А сало понравилось ))) На странице перепостили аж четыре фотки его ))