231 ответов в теме

[Мэй]

Фото счастливчика Белфаста в студию))

[al2000]

Серый, корректирую заявку. 2 утки можно сильно не затягивать, 2 гуся на 30 декабря, 2 гуся на 5 января

[olegus]

неужели  вегетарьянец ???? Вас ВОЗ признал официально  психически больными,  так что сдавай права и за руль ни-ни

Марина, я тебя ждал :gigi:

Да! Полное, в ухнарь, отсутсвие ЧЮ признак верования в сказки сказочников.

Изменено: olegus, 9.12.2016 - 20:19

[course]

Есть еще гуси или утки? я бы взял...

[Травматолог]

Симпатяга ))
А он, учитывая породу, самостоятельно не душит птиц ?

[Я - Ицилоп]

Гуся ещё приготовить нужно суметь. Я всего один раз готовил гусыню на Новый год . Сутки мариновал перед запеканием . Получилось божественно .

поделись рецептом. с гусем не связываюсь - суховат получается. может по твоему рецепту будет супер?

[don606]

350 конский ценник. С привозом на работу беру по 250 что уток, что гусей.

[Травматолог]

В списке самый первый рецепт можно взять за руководство . По нему пару -тройку суток мариновать и затем запекать.

http://m.ovkuse.ru/r...-gusya-celikom/

Изменено: Травматолог, 9.12.2016 - 23:39

[al2000]

350 конский ценник. С привозом на работу беру по 250 что уток, что гусей.

Классно тебе

[Смысл]

Сережа хочу уточку на НГ. Получится?

Если нет то гуся возьму.

 

Набери меня завтра перетрем за дичь.

[course]

350 конский ценник. С привозом на работу беру по 250 что уток, что гусей.

Если есть контакт поделись в личку

[don606]

Если есть контакт поделись в личку

На работу мужик по записи заблаговременной привозит.

Завтра кину его телефон. У меня нет его, активисты на работе этим занимаются.

Изменено: don606, 10.12.2016 - 00:04

[Raptor]

Если есть контакт поделись в личку

Изменено: Raptor, 10.12.2016 - 00:09

[jorjich]

Шею с лапами и крыльями я Белфасту варю.
Желудок, сердце и печень отгружается вместе с птичкой.

а есть возможность собрать и продать мне шеи с крыльями, или этот откормленный хулиган все сжирает?))))

[aleksey8]

В списке самый первый рецепт можно взять за руководство . По нему пару -тройку суток мариновать и затем запекать.

Где ж перед НГ взять столько свободного места в холодильнике, чтобы аж гуся там хранить 3 дня... Драма.

[ALPAN]

откуда  у Котиса столько дичи?

[al2000]

откуда  у Котиса столько дичи?

С участка

[kew_x83]

откуда  у Котиса столько дичи?

 

Четко спланированный новогодний экшин

[course]

Где ж перед НГ взять столько свободного места в холодильнике, чтобы аж гуся там хранить 3 дня... Драма.

На балконе

[Portege]

Выделяюсь в отдельную тему.


Итак, уток застолбили всех.
Если я правильно понимаю, на данный момент. список выглядит следующим образом.

1. Михалыч, 2 утки, след неделя
2. Леха Кьюкумбермен, 2 утки + 1 гусь (когда)
3. Portege, 1 утка + 1 гусь (когда)
4. Я-Ицилоп 2 утки (29-30)
5. Ёршич 3 утки + 2 гуся (28.12.16)


Прошу определиться с пожеланиями. и обозначить дату.
89О3431ООО1
доступен в ватсапе

Остались гуси, 350 руб\кг

Желающие получить гуся (забитого, старательно, но не идеально, ощипанного) записывайтесь ниже.
По "раздаче".
Я в Ростове бываю раза два в неделю.
Практически всегда, Оганова - Таганрогская - Малиновского - Стачки.

Следующие выходные утка, гусь на 30, если так нельзя, тогда всё на следующие выходные

[Травматолог]

Где ж перед НГ взять столько свободного места в холодильнике, чтобы аж гуся там хранить 3 дня... Драма.

" Дорога есть , бабки нет .
А зачем нужна дорога, если через неё нельзя перевести бабку?")))
Значит тебе не нужно связываться с гусем )))
По теме: если нет сухого места на балконе , то можно использовать багажник автомобиля.

[kew_x83]

" Дорога есть , бабки нет .
А зачем нужна дорога, если через неё нельзя перевести бабку?")))
Значит тебе не нужно связываться с гусем )))
По теме: если нет сухого места на балконе , то можно использовать багажник автомобиля.

 

Дохлая туша 3 дня в машине? однако! ))))

[Травматолог]

Дохлая туша 3 дня в машине? однако! ))))

Женя , это потрошеный и замаринованный гусь , а не жмур ))))
Если верить гисметео , то запросто перед 30 декабря багажник автомобиля заменит холодильник . Ну это для городских жителей . Можно конечно и старый чемодан с гусем вывесить из окна . Но это моветон))

[Мэй]

поделись рецептом. с гусем не связываюсь - суховат получается. может по твоему рецепту будет супер?

Готовлю гуся так: тушу обмазываю смесью мёда, соли и красного молотого перца. Фаршировать можно чем нравится (я фаршировала гречневой кашей с грибами). Тушку зашиваем или скрепляем зубочистками, что бы начинка внутри оставалась. Засовываем тушку в рукав для запекания, рукав по краям закрепляем, делаем в рукаве несколько проколов сверху, ставим на противень в духовку, на 1,5-2 часа в зависимости от размера гуся на средний огонь. Далее разрезаем рукав сверху, открываем гуся, из рукава должна получиться чаша на дне, которой будет жирок, в него можно поместить крупно порезанный картофель и печь ещё минут 40 (в течение этого времени раза 2 рекомендуется гуся полить жирком, который образуется во время приготовления) . Что бы гусь был с золотистой корочкой.
Мясо получается сочным
Уток тоже так можно готовить, только времени меньше уходит.

Изменено: Мэй, 10.12.2016 - 09:39

[Котис]

Есть еще гуси или утки? я бы взял...

Гуси есть