99 ответов в теме

[dmitriyka]

10 кг мяса на шашлык для всей свадьбы 

мля, я тебе про шашлычника, ты мне про вес...

[Mvv]

может это  такое регламентированное мероприятие, где все хотят пить за столом. 

зашел через час, а там все ужратые вхлам и алкоголь кончился?

 

Понятно, что регламент и надо привезти готовый, но пятница же!)

[dmitriyka]

Ну и кстати, я себе в августе так и буду на второй день покупать мяса, может чуть больше. Будет 15-20 человек на втором дне и куча жрачки с ресторана.

[don606]

Что мешает купить готовый на вынос?

[Mvv]

Что мешает купить готовый на вынос?

 

ну и плюс сейчас многие шашлычные могут "клиентское" мясо жарить)  вроде 50р/кг

Изменено: Mvv, 22.05.2015 - 14:36

[dmitriyka]

Что мешает купить готовый на вынос?

дорого однако. У меня вон в Уфе шашлык кг 800 р-1500 р.... А свинина 300-320 стоит ващет...

[beerbear]

При наличии многократно проверенного Жоржича тема ниочем)))

[jorjich]

Не факт, что я смогу сделать в тот день, когда нужно ТС.
Всем спасибо за участие.
Так что теме быть.

[xpirex]

10 кг, примерно 20-25 чел.

[beerbear]

Чой-то мяса захотелось...

[Justin]

Чой-то мяса захотелось...

Ага, такой толстый стейк, средней прожарки! Медленно отрезаешь от него кусочек, слегка красноватого цвета к центру, сочного, с легкими вкраплениями жирка. Кладешь в рот и запиваешь большим глотком прохладного, красного вина, ощущаешь приятное послевкусие.
Всё, пошёл на обед.)))

[beerbear]

Ага, такой толстый стейк, средней прожарки! Медленно отрезаешь от него кусочек, слегка красноватого цвета к центру, сочного, с легкими вкраплениями жирка. Кладешь в рот и запиваешь большим глотком прохладного, красного вина, ощущаешь приятное послевкусие.
Всё, пошёл на обед.)))

Предпочитаю все-же коньяк  

[don606]

дорого однако. У меня вон в Уфе шашлык кг 800 р-1500 р.... А свинина 300-320 стоит ващет...

600/650 у нас.

Мясо пусть стоит 350р кг, с него выйдет 750гр шашлыка+услуги шашлычника+уголь+время....

Кмк то на то и выйдет.

[hazzyhaz]

 

 

600/650 у нас.

это где 600/650? от семиста только начинаются цены. в 385 может подешевле будет. но не сильно.

[Стас]

Spoiler

[Justin]

Spoiler

И где он такие картинки находит?!)) не удивительно что у Стаса самый большой рейтинг.)

[don606]

это где 600/650?

Много где.

[xlk]

Вино, коньяк... водка под шашлык самое то.

[Raptor]

Предпочитаю все-же коньяк

Запивать большим глотком хорошо прожаренный кусок мяса???

[beerbear]

600/650 у нас.

Мясо пусть стоит 350р кг, с него выйдет 750гр шашлыка+услуги шашлычника+уголь+время....

Кмк то на то и выйдет.

Чой-то ты много на ужарку заложил, КМК

Запивать большим глотком хорошо прожаренный кусок мяса???

Ну... большим, не большим... миллилитров 40-50 где-то...

[Травматолог]

почему стеб то!?

 

Например свадьба второй день.

 

У друга была свадьба на природе, тоже наемные люди кухарили. Вполне себе реально.

Прикрепленные файлы:

•  417113_448363255227612_1470846119_n.jpg   103,08 Кб   0 раз скачано
•  423167_448363385227599_1473618643_n.jpg   166,36 Кб   0 раз скачано

[beerbear]

У друга была свадьба на природе, тоже наемные люди кухарили. Вполне себе реально.

Судя по первой фотографии, из готовке было устроено целое представление. Гламурненько!

[jorjich]

Чой-то ты много на ужарку заложил, КМК

ужарка примерно в районе 20-30%.

проверено.

[xpirex]

сколько сейчас стоит кг мяса на рынке не "бекона" под шашлык?

[Wit]

можно наночь замариновать в минеральной воде ужарка в плюс будет, но после остывания жрать невозможно