1018 ответов в теме

[yasya727]

250-300

ясно-понятно, а за 900 шашлык - это шлак. Услышала, адрес куда не стоит ехать - записала.

[deedee]

ясно-понятно, а за 900 шашлык - это шлак. Услышала, адрес куда не стоит ехать - записала.

в том месте мясо "проверенное, домашнее". 

[yasya727]

в том месте мясо "проверенное, домашнее".

дом с разводом свиней по тому же адресу, как и с разводом по шашлыку?))))

[Raptor]

900 за шашлык? Сколько ж сейчас свинина стОит?

 

 

250-300

Йасьйа, тышэкономист.  Амаржа? АприбавочнаястоимОсть?

Аужарка????!!!!

Изменено: Raptor, 23.08.2016 - 21:17

[yasya727]

Йасьйа, тышэкономист.  Амаржа? АприбавочнаястоимОсть?
Аужарка????!!!!

рентабельность высока уж слишком.

[deedee]

рентабельность высока уж слишком.

так деньги нужны! Ну и что не продали - едят сами!

[yasya727]

так деньги нужны! Ну и что не продали - едят сами!

это решительно все объясняет .

[MegaGodzilla]

только на наливной в Батайске ела хороший всегда! шашлык. специально туда выезжаем. в Ростове не встречала нормального шашлыка.

Спасибо за столь точное описание местоположения..

осталось одно место , в котором мне нравится мясо ....у дяди Семена

лучше чем у дяди Пети?

[deedee]

лучше чем у дяди Пети?

Дядя Петя в этом году шашлык не делал. 

[MegaGodzilla]

ЗЫ Я конечно извяняюсь, но в чем содержательность для темы в вышеприведенных постах?..

[Алюша]

с каких пор себестоимость состоит только из цены сырья?

[MegaGodzilla]

Дядя Петя в этом году шашлык не делал. 

Ты про младшего?

[deedee]

Ты про младшего?

да-да! 

[Spinogriz]

Вопрос добавок актуален. Не знаю ни одной шашлычной и общепита, где не грешат пищевыми добавками (стабилизаторы, усилители вкуса и прочие "е"). Ибо стоят копейки, а цвет, вкус, аромат и срок хранения улучшаются в разы.

Насчет своего шашлыка. "Правильный на вынос" или в "крутой" шашлычной ВСЕГДА будет сочней и вкусней. Миф, что свой именно вкуснее. Натуральней, да, но никак не вкуснее по определению. Тут все дело в указанных пищевых добавках.

т.е. следуя этой логике если тебе не попадлось, то не существует?

Вкуснее шашлыка чем жарит мой отец я не ел нигде, у меня так не получается

Изменено: Spinogriz, 23.08.2016 - 21:48

[Eqilibrium]

т.е. следуя этой логике если тебе не попадлось, то не существует?

Вкуснее шашлыка чем жарит мой отец я не ел нигде, у меня так не получается

Мой пост направлен на то, чтобы включили мозг, кому это интересно. Далее каждый верит в то, что он хочет. Это уже что угодно, но за гранью здравого смысла. Метод приготовления шашлыка прост как 5 копеек.

[kew_x83]

я себе жарю самый вкусный шашлык на мой взгляд. за годы приловчился и если мясо не подводит, то сам доволен и семья вся в восторге. в кафе практически не встречаю шею. чаще лопатка, окорок(красивый и резиновый) и корейка-подошва. Корейку и сам не умею сделать годной для себя. 

[Eqilibrium]

я себе жарю самый вкусный шашлык на мой взгляд. за годы приловчился и если мясо не подводит, то сам доволен и семья вся в восторге. в кафе практически не встречаю шею. чаще лопатка, окорок(красивый и резиновый) и корейка-подошва. Корейку и сам не умею сделать годной для себя.

Последнее уже категорически противоречит первому)

[Spinogriz]

Мой пост направлен на то, чтобы включили мозг, кому это интересно. Далее каждый верит в то, что он хочет. Это уже что угодно, но за гранью здравого смысла. Метод приготовления шашлыка прост как 5 копеек.

ну т.е. ты вкуснее покупного приготовить не в состоянии?

Последнее уже категорически противоречит первому)

чейта? шашлык=корейка?

[Raptor]

рентабельность высока уж слишком.

 

 

с каких пор себестоимость состоит только из цены сырья?

Вот ! Да !

Аугли?! Аработа? Аусушка? Аутряска? АНаПаводокНемногоСписать?

и вообще... хорошо зарабатывать это нормальное желание. С сколько вам наду торговую наценку? 5-10%?  Попривыкали на своих оптах

[Eqilibrium]

ну т.е. ты вкуснее покупного приготовить не в состоянии?

чейта? шашлык=корейка?

В кругу своих родственников, привередливых друзей и просто знакомых я готовлю самый вкусный шашлык. Более того, я еще не видел никого, кто это делает лучше меня. Ровно как и варю раков. Это мое хобби. Я может слишком требовательно к этому отношусь.

Как можно сравнивать блюдо, по сути способ, с одним из возможных его ингредиентов. Шашлык это что угодно, корейка, шейка, лопатка и т.д. Для наглядности примера, остановимся на корейке.

[Алюша]

В кругу своих родственников, привередливых друзей и просто знакомых я готовлю самый вкусный шашлык. Более того, я еще не видел никого, кто это делает лучше меня. Ровно как и варю раков. Это мое хобби. Я может слишком требовательно к этому отношусь.

 

не желает ли гуру шашлыка посетить сходку и поразить нас своим мастерством? 

[Andy2k]

Какая в звезду ужарка?
Предварительные замачивание в крутом растворе соды - наше всё, никакой потери по весу и лошок "дарахой клиент" доволен: 5 см толщины "лапоть", а мягонький и "прожареный"

[Spinogriz]

В кругу своих родственников, привередливых друзей и просто знакомых я готовлю самый вкусный шашлык. Более того, я еще не видел никого, кто это делает лучше меня. Ровно как и варю раков. Это мое хобби. Я может слишком требовательно к этому отношусь.

Как можно сравнивать блюдо, по сути способ, с одним из возможных его ингредиентов. Шашлык это что угодно, корейка, шейка, лопатка и т.д. Для наглядности примера, остановимся на корейке.

а я не люблю корейку, мне больше шея нравицо. Но спорить дальше не вижу смысла

[Raptor]

Какая в звезду ужарка?
Предварительные замачивание в крутом растворе соды - наше всё, никакой потери по весу и лошок "дарахой клиент" доволен: 5 см толщины "лапоть", а мягонький и "прожареный"

ну так вкусно же если, то в чем проблема?

[Andy2k]

ну так вкусно же если, то в чем проблема?

В том, что полезное только то, что невкусное

Изменено: Andy2k, 23.08.2016 - 22:13