19402 ответов в теме

[xpirex]

то есть заморачиваться и делать в домашних условиях сливочное масло нет смысла?

не имея корову в деревне?

[CyClone]

Ах-ха-ха. Живя в городе, и "имея корову в деревне" тоже нет смысла.

Скупайте молоко у фермеров, прогоняйте через сепаратор, и продавайте. Тогда может быть будет смысл.

[Lexa_t]

Пишут в инете, что  средняя цена 13 рублей

7-10 рублей в зависимости от сезона ) и за жирность никто не доплачивает , как если отвозить на прямую на завод

[CyClone]

Пишут в инете, что  средняя цена 13 рублей

В инете им пишут...

Мы покупаем у частника  1,5 литра молока за 60-70 рублей, поллитровая баночка домашней сметаны (примерно 400 грамм) - 180 рублей

[Lexa_t]

В инете им пишут...

Мы покупаем у частника  1,5 литра молока за 60-70 рублей, поллитровая баночка домашней сметаны (примерно 400 грамм) - 180 рублей

это в пригороде... да с привозом....  а ты поедь за 200 км от города... его иногда в канавы сливают ))

[CyClone]

это в пригороде... да с привозом....  а ты поедь за 200 км от города... его иногда в канавы сливают ))

 

А поконкретнее? Как называется населённый пункт, где молоко сливают в канавы? Я же на самом деле поеду, проверю )))

Если всё правда, то закупку устрою, бабушкин сепаратор достану... )))

[Lexa_t]

А поконкретнее? Как называется населённый пункт, где молоко сливают в канавы? Я же на самом деле поеду, проверю )))

Если всё правда, то закупку устрою, бабушкин сепаратор достану... )))

В сальском районе. Березовка ).   Когда молоковоз через 1-2 дня ездить стал. Дело в Июле было.  Сейчас можешь поехать в Деньги по 10 руб тебе вся деревня в очередь сдавать придет. т.к. с ними расплачиваются раз в месяц полтора

Изменено: Lexa_t, 25.09.2015 - 10:46

[VladViktor]

В инете им пишут...

Мы покупаем у частника  1,5 литра молока за 60-70 рублей, поллитровая баночка домашней сметаны (примерно 400 грамм) - 180 рублей

Продажа частниками и закупка у них предприятиями - "две большие разницы"

[Romul]

Карп не оживает после заморозки. А гибрид оживает и плавает. Когда пруды промерзают до дна, он хоть всю зиму может провести в анабиозе,

Уточню, карп, купленный из бочки на рынке

[Romul]

Производители масла вряд ли скупают молоко за 30р/литр.

Пишут в инете, что  средняя цена 13 рублей

Ну так и сырье для молока в пакетах тоже закупают по 13 руб. Почему в цепочке "производитель молока->переработчик молока->магазин" на молоко наценка 250%, а в цепочке производитель "молока->производитель масла->магазин" наценка должна быть меньше при том что производственный процесс мне представляется более сложным и затратным.

Вот и считайте, если на 1 кг. масла уходит 20 литров молока, то себестоимость 13 * 20 = 260 руб./кг
Если 30 литров молока, то себестоимость 13 * 30 = 390 руб./кг
Прибавляем к этой цене затраты молокозавода (оборудование, электричество, отопление, земля, инвестиции, персонал), жадность магазина, наценку оптовика, транспортные расходы. Если берем наценку во всей этой цепочке аналогично наценке на молоко, то цена за 1 кг. масла в магазине должна составлять

260 * 2.5 = 650 руб./кг. (при расходе 20 литров молока на 1 кг)
390 * 2.5 = 975 руб./кг. (при расходе 30 литров молока на 1 кг)

Вы можете сказать: мол на оптовом рынке не такие жадные продавцы. Посчитайте по чем они продают вам литр, точнее 900 г сырого молока. Потом сами посчитайте наценку на молоко в цепочке от коровы до прилавка вашего продавца. Умножьте 260/390 руб. на эту наценку.

После этого поделите полученную цену на ту цену за которую вы покупаете и определите приблизительное количество пальмового масла в вашем сливочном.

 

7-10 рублей в зависимости от сезона ) и за жирность никто не доплачивает , как если отвозить на прямую на завод

Значит наценка на молоко получается 4.28 - 3, в зависимости от сезона, значит на масло наценка будет такая же, т.е. себестоимость будет 140-200/210-300 (20л/30л на 1 кг) в зависимости от сезона. Умножает на коэффициент у получаем 600/899 руб. за ко. (20л/30л на 1 кг)


Конечно вы можете попытаться убедить меня, что масло делают меценаты, зарабатывают на низкотехнологичном производстве молока, а более сложное в производстве масло продают без наценки


ЗЫ. Если вы покупаете масло за 250 руб. за кг, то тот же продавец молоко от того же молокозавода должен продать вам по 8-12 руб. за литр. Тогда я скажу, что все по честному.

Изменено: Romul, 25.09.2015 - 22:59

[Megavit]

...

[CyClone]

ЗЫ. Если вы покупаете масло за 250 руб. за кг, то тот же продавец молоко от того же молокозавода должен продать вам по 8-12 руб. за литр. Тогда я скажу, что все по честному.

Всё бы хорошо, но из 30 л закупленного молока получается не только 1 кг масла, а 1 кг масла + 28 литров обезжиренного молока, которое тоже идёт в продажу или на переработку...

[Алюша]

Проблем много, начиная от разрушения белка,

 Ну то, что там белка уже точно не останется, само собой. Внутри клетки жидкость. Видели, что происходит с замороженной бутылкой? Она лопается, при таянии в руках останется стекляшка. Тут тоже самое. Вы это едите. 

 

глупость. При замораживании белок денатурируется, тоже самое происходит (не поверите) при варке и жарке. Ты же ешь стейк? Белок никуда не исчез  

[tabasrosto]

Мои родственники живут в Семикаракорском районе в деревне Крымский и Титов.   У всех хозяйство.   Сдают молоко ежедневно по 15р литр.  Ездит машина и принимает каждое утро.  Сдают в среднем 30 литров в день это у кого по паре коров.   450р в день!    У двоюродного брата 6 или 7 коров, он себе даже доильный аппарат купил, он сдает около 100л в день в сезон.

 

       Вроде не жалуются))      

 

Что характерно, цена 15р была и в прошлом году и в этом...    т.е. курс никак не повлиял.  ))    

 

Я когда туда езжу привожу по паре пятилитровок молока настоящего.       Сколько стоит у нас в Ростове в магазинах все итак знают.

Изменено: tabasrosto, 26.09.2015 - 21:56

[Георгич]

Только из Ленты. На чек 2620 скидка 373 рубля. Акция "скидка 15%" на все в честь дня рождения магазина продлена до 30.09. Покупали только продукты, поэтому не уверен насчет других товаров, невнимательно читал объявление.

[drug22]

то есть заморачиваться и делать в домашних условиях сливочное масло нет смысла?
не имея корову в деревне?

хз, но родственники в деревне молоко продают, и на эти деньги покупают масло в магазине.

[tabasrosto]

хз, но родственники в деревне молоко продают, и на эти деньги покупают масло в магазине.

 

 

))  ну не знаю.  Я часто ем настоящее масло, домашнее.   И теперь магазинный маргарин есть не могу.    Он какой то пустой, что ли.    Короче как кушать пластилин.   Или кушать хлеб и запивать подсолнечным маслом))

 

  То же и сыра касается кстати.   Наестся магазинным сыром не могу, он "пустой".    Может дорогие магазинные сыры по 2т.р. за кг другие, я такие не ем.

[Такелажник ПоухаМинайл]

Покупаем масло на Ленточной, крошится. Стоит больше 300 за кг.

да ща любое масло больше 300 за кг

пачки 200 гр в среднем от 60 рублей

[sovest`]

пачки 200 гр в среднем от 60 рублей

пачки давно уже по 180 гр в основном, конечно встречаются и 200 граммовые "динозавры".

[FollowMe]

Вчера купил в Зельгроссе светодиодные лампы. 4 вт. Светят хорошо. Заявлен срок службы 50000 часов. По 99 рублей. Это дорого или дешево?

[Tony]

4вт это эквивалент скольки вт обычной лампы? они же наверное тусклые совсем
а 99 вроде недорого за светодиодную, в икее дороже

 

посмотрел в икее по 200 4-ватки, и световой поток 200 лм. как-то совсем ниочем выходит. нормальные светодиодные с 1000лм (14 вт) по 800

Изменено: Tony, 27.09.2015 - 10:16

[FollowMe]

4вт это эквивалент скольки вт обычной лампы? они же наверное тусклые совсем
а 99 вроде недорого за светодиодную, в икее дороже

посмотрел в икее по 200 4-ватки, и световой поток 200 лм. как-то совсем ниочем выходит. нормальные светодиодные с 1000лм (14 вт) по 800

Мне для бра у кресла. Там два плафона металлических, то руку, то ухо обожгу. На мой взгляд, освещенность соответствуе 60-ти ватт, которая там была.

Изменено: FollowMe, 27.09.2015 - 10:48

[artur81808]

Теперь скидка на пепси колу))  в ашане на нагибина 1.75л.   35.45руб. дата изг 08.5 годен до 02.16года

[Flame]

а в Пятерочке Кока-Кола по 34 руб. за 2 литра!!!       

[MegaGodzilla]

а кстати в Мексике до сих пор продают Юпи Зуку.