1503 ответов в теме

[simvolika]

По 1-му вопросу - неизвестно сколько раз перегоняли вино - если только один, то результат понятен! По-хорошему - надо еще перегонять, но раз у вас аппарата нет - надо чистить через угольный фильтр, можно даже кувшинный фильтр использовать.

пропустила через кувшин, запах стал гораздо меньше. теперь наверное можно пить?! 

[Zenzel]

Пей, раз хочется!

А вот спешить с кувшинным фильтром не стоило, або в его элементе могли быть ионообменные смолы, которые только добавляют запахи! Обычно фильтрующий элемент разбирают и удаляют из него всё лишнее кроме угля. Через фильтр пропускают несколько раз. Впрочем тот же эффект можно получить используя пыль от угля для шашлыка, главное не нарваться на хвойный.  В тюрьме вообще углюют тем, что не сгорело в костре, без всЯких фильтров, а просто засыпают жменьку толченого  в полторашку и трясут ее пол часа.)

[deedee]

Да я ж не спорю что ароматнее, но и дряни всякой больше. Аромат и содержится в эфирах, но они же и отрава. Так что это выбор каждого.

ну вот смотри. как было. Первый раз перегнал дважды. Настоял на щепе. Кардинальной разницы с фруктами или сахаром не было. Второй раз перегнал один раз, также настоял на щепе - ну прям курвуазье ВСОП...

[SIG]

пропустила через кувшин, запах стал гораздо меньше. теперь наверное можно пить?! 

Можно еще несколько раз пропустить. А можно настойку сделать, если беленькая не идет. Я сейчас виноградные настойки поставил (на белом и красном винограде). Настоянную на кишмише уже попробовал - мне нравится. Сечас в Леруа продают пакетики трав для настоек - я взял абсент, джин и бехоревку. Бехоревка и абсент уже неделю квасятся - посмотрим что получится

Изменено: SIG, 25.10.2017 - 12:29

[Python]

ну вот смотри. как было. Первый раз перегнал дважды. Настоял на щепе. Кардинальной разницы с фруктами или сахаром не было. Второй раз перегнал один раз, также настоял на щепе - ну прям курвуазье ВСОП...

А наутро как после приличных возлияний? От ВСОПа?))) сфоткай своё железо плиз. Что ж у тебя там за второй погон так ароматику ободрало?

Пей, раз хочется!)

Некоторые и стекломой пьют, это я ни на кого не намекаю, в этом плане Зензеля поддерживаю, запах устраивает, вкус устраивает, считаете что нормально очистили - так пробуйте и смотрите на реакцию организма. Никто вам универсальных рецептов не даст, все равно что больному диагноз по интернету ставить.

Можно еще несколько раз пропустить. А можно настойку сделать, если беленькая не идет. Я сейчас виноградные настойки поставил (на белом и красном винограде). Настоянную на кишмише уже попробовал - мне нравится. Сечас в Леруа продают пакетики трав для настоек - я взял абсент, джин и бехоревку. Бехоревка и абсент уже неделю квасятся - посмотрим что получится

В Леруа??? Оригинально)) а состав и пропорции можете сюда написать?
Пропорций не будет( хотя бы состав

[deedee]

А наутро как после приличных возлияний? От ВСОПа?))) сфоткай своё железо плиз. Что ж у тебя там за второй погон так ароматику ободрало?

Это не у меня - это у друга. Обычная бадья со змеевиком из конца 20 века. . Ни каких приблуд. 

[Snajper]

В Леруа??? Оригинально)) а состав и пропорции можете сюда написать?
Пропорций не будет( хотя бы состав

Да, там и СА появились (Магарыч, прости господи), и бочонки, и вот теперь еще и наборы для настоек.

[SIG]

В Леруа??? Оригинально)) а состав и пропорции можете сюда написать?
Пропорций не будет( хотя бы состав

Бехеровка (пакет 40.5г на 1литр) - анис, бадьян, гвоздика, кора дуба, зверобой, корень калгана, кардамон, кориандр, корица, полынь, ромашка, фенхель, ягоды можжевельника, перец черный и душистый, шалфей, мелисса, солодка, цедра апельсина и лимона 

Изменено: SIG, 25.10.2017 - 22:06

[deedee]

Это не у меня - это у друга. Обычная бадья со змеевиком из конца 20 века. . Ни каких приблуд. 

Обильных возлияний не было. Поэтому, на утро всё было ок!

[Python]

Обильных возлияний не было. Поэтому, на утро всё было ок!

Я тут ром черный сделал, на основе сахарного своего, и что то сел и в охотку под соса солу грамм 400 и приговорил в итоге. Вечером пьяненький конечно, да. А утром вообще норм, за день усталость только накопилась быстрее, токсическое отравление этанолом все же дает себя знать. Хотя уже от более двух литров пива утром вполне ощутимый бодун. Не то что раньше)))

Ну и подводя итог ВСОПам с первого погона - я все же очкую)))

[deedee]

 

Ну и подводя итог ВСОПам с первого погона - я все же очкую)))

Не надо очковать! Не понравится - перегнать второй раз!

[Zenzel]

Можно еще несколько раз пропустить. А можно настойку сделать, если беленькая не идет. Я сейчас виноградные настойки поставил (на белом и красном винограде). Настоянную на кишмише уже попробовал - мне нравится. Сечас в Леруа продают пакетики трав для настоек - я взял абсент, джин и бехоревку. Бехоревка и абсент уже неделю квасятся - посмотрим что получится

Видимо ты большой любитель компота! 

[deedee]

Баклажки из года в год одни и те же? Пластик другим не может быть? Ничего спиртосодержащего нельзя держать в пластике, если раньше не чувствовал - не значит что дряни там не было. Насчет набраживания всякой дряни при долгом сбраживании - я уже писал. Вы как не для себя чесс слово...

В общем, вспомнил ещё одно изменение. В 30-ти литровой пластиковой ёмкости сбраживалось примерно 20 литров бражки из алычи...Если это от неё вкус пластика появился, то вообще алес-капут!

[Python]

В общем, вспомнил ещё одно изменение. В 30-ти литровой пластиковой ёмкости сбраживалось примерно 20 литров бражки из алычи...Если это от неё вкус пластика появился, то вообще алес-капут!

Что то уже поднадоела тема пластика))) Ну если не понравилось пробуй в стекле.

Я б пятилитровых банок еще штук 12-15 бы прикупил, уж очень они удобные, добраться бы до завода в Каменске... В СП бы поучаствовал))) Они Твист, закручивающиеся

Десятилитровые СКО белого стекла - на Алмазе, 600 руб.

Темно-зеленого стекла 700.

Вот эти с широким горлом и гидрозатвором - 2400.

Зензель говорит где то есть на границе Классик-Алмаз, может там дешевле.Объяснил бы поподробнее еще.

И ни в коем случае не убеждаю и не навязываю, я уже понял что лучше кулерной бутылки - на свете нет.

[deedee]

Что то уже поднадоела тема пластика))) Ну если не понравилось пробуй в стекле..

Так один раз не понравилось...На 5-ти литровки хорошая цена.

[Zenzel]

Вот у этого чорта вроде-бы божеские цены! https://www.avito.ru...mente_359229845Правда он в Сальске.

Раньше спирт хранили в посуде с притертой пробкой, оказывается её еще продают https://www.avito.ru...shkom_980746902

[Python]

Вот у этого чорта вроде-бы божеские цены! https://www.avito.ru...mente_359229845Правда он в Сальске.

На третьей фотке слева пятилитровая за 150 руб))) такие же цены. Трёхлитровка 25 руб.
Deedee продам трехлитровые б/у по 10 руб. Самовывоз с западного)

Раньше спирт хранили в посуде с притертой пробкой, оказывается её еще продают https://www.avito.ru...shkom_980746902

У меня 10 литровая такая, немножко неудобно, ну или непривычно))))

[Python]

Во)))

[Zenzel]

Вовремя нагнал, говорят уже сахар по полтиннику стал в Магните)

[deedee]

Deedee продам трехлитровые б/у по 10 руб. Самовывоз с западного)

У меня трёхлитровых у самого штук 20 условно лишних. В них не удобно бражку хранить. Я ж её после слива в гараж отношу. Поэтому 5-ти литровки самое удобное. 

[Snajper]

Вовремя нагнал, говорят уже сахар по полтиннику стал в Магните)

Офигеть у вас цены. Я по 29.90 беру.

[deedee]

Офигеть у вас цены. Я по 29.90 беру.

Где берешь?

[Zenzel]

Кста в Ленте не было муки 1 сорта, но был сахар по 29/365 как с него выход  - ожидаемый?

[Snajper]

Где берешь?

Новошахтинск, м-н Меркурий. В Ленте у нас по 32.

[SIG]

Сейчас зашел в Магнит после работы - сахар продают по 29.50 (на 2 рубля дешевле, чем было в субботу).