Совет «не есть за два часа до сна» оказался бесполезным
Поздние ужины не повышают риск ожирения и диабета.
Результаты исследования, проведенного специалистами из Университета Окаяма (Япония), опубликованы в журнале BMJ Nutrition, Prevention and Health.
Диетологи обычно рекомендуют двухчасовой интервал между последним приемом пищи и отправлением ко сну,
чтобы уровень сахара в крови успел стабилизироваться после еды.
Считается, что таким образом снижается риск нарушений обмена веществ, ведущих к набору лишнего веса и диабету 2 типа.
Японские ученые решили проверить, как промежуток между ужином и сном влияет на уровень гликированного гемоглобина —
биохимического показателя, отражающего среднюю концентрацию глюкозы в крови за длительный период
(в данном случае — за два-три месяца).
Для этого исследователи проанализировали данные, касающиеся более полутора тысяч здоровых японцев и японок в возрасте от 40 до 74 лет.
Данные, собиравшиеся на протяжении трех лет (с 2012 по 2014 годы), касались режима питания, сна, образа жизни,
физической активности этих людей, а также наличия у них вредных привычек, в частности курения.
Кроме того, участники регулярно сдавали кровь на анализ.
Большинство из них соблюдало рекомендации специалистов, и не ело по крайней мере за два часа до сна.
Но 16% мужчин и 8% женщин не следовали этому совету, и зачастую ужинали прямо перед тем, как отправиться в постель.
Анализ собранной информации показал, что, хотя за три года средний уровень гликированного гемоглобина у участников поднялся (с 5,2 до 5,58%),
продолжительность интервала между ужином и сном не играет в этом процессе сколько-нибудь заметной роли.
Гораздо более важное значение для здорового обмена веществ имеют такие факторы образа жизни,
как правильное питание, физическая активность, нормальный сон и индекс массы тела, отказ от алкоголя и курения, сделали вывод ученые.
Изменено: Такелажник ПоухаМинайл, 23.01.2019 - 00:30