Этот фрагмент имеет размер 365х326 мм. Афиши обычно и состоят в большинстве из морды лица и текста, где и когда это лицо будет выть. Лицо поквадрачено и это очень заметно на бумаге. Если же речь пойдёт о меньшем формате, то там ещё сложнее. Когда верстается какой-нить глянец, ни дай Боже картинка кого-то из рекламодателей будет покоцана жипеговщиной. Они рассматривают их чуть ли не в мелкоскоп 
Я понимаю твою "неотключаемость" от работы... но, как уже говорил, выход(избежать кваратиков) есть. Понимаю, опять же, что это осложняет тебе работу. Но это исключительно твоя головная боль-) Если морды на афишах дают на входе фотки из одноклассников и требуют с них качественной картинки метр на два "вчера", то это большая боль. Просто не надо ее экстраполировать на всех снимающих-))))
99,9% снимающих никогда не будут печатать "вдруг" метровые плакаты, а многие вобще не будут нечатать на бумаге, хватает телека для посмотреть.
На крайняк для 30х40 любая камера сейчас даст тебе размер жипега, чтобы не рвать ее сумасшедшей интерполяцией, повесит на стену и будет радоваться.
Зачем им, любителям, файлы в разы больше весом? Чтобы почувствовать себя взрослым фотографом и занять досуг колдовством в лайтруме или фш?-))))
Они должны стоять всю жизнь в стойке суслика на кочке: вдруг захотят напечатать 3х6, или радостно поливать жипегом и показывать классные фотки?
Ну и мое субъективное мнение насчет больших отпечатков: под размерную печать готовится задание фотографу, который соответствующим будущему размеру отпечатка инструментом выполнит работу и отдаст заказчику в требуемом формате или размере.