8793 ответов в теме

[Снежка]

завтра уже на дерево полезу))))

 

Арпи, а что можно вкусное сделать из тютины?

Мне тут сосед подарил целое дерево, мы столько не съедим в "чистом" виде. Морозить ее никогда не пробовала, пойду погуглю на эту тему)

[Polosatik]

Арпи, а что можно вкусное сделать из тютины?

Мне тут сосед подарил целое дерево, мы столько не съедим в "чистом" виде. Морозить ее никогда не пробовала, пойду погуглю на эту тему)

варенье))))
а уже начлась тютина??? блин,. не проворонить бы...

морозить смысла нет - она потом соплями будет.
копмоты можно наделать. ну не из чистой. а с чем-то ещё. бабушка кисель классный делала......

Изменено: Polosatik, 11.06.2015 - 16:08

[Снежка]

Наташа, она еще зреет, но ее много и я раньше не сталкивалась с этой ягодой. Купим стаканчик - съедим и забыли. А целое дерево вызывает у меня беспокойство, пока приехала в нормальный интернет - сижу, читаю)

[Polosatik]

Наташа, она еще зреет, но ее много и я раньше не сталкивалась с этой ягодой. Купим стаканчик - съедим и забыли. А целое дерево вызывает у меня беспокойство, пока приехала в нормальный интернет - сижу, читаю)

главное - машину под ней не парковать))

[Сев-Кав ТВ]

Из тютины винцо обалденное получается. Но Снежка наверняка не употреблямс. 

[Снежка]

Сев-Кав, вино немного могу). Под присмотром старших). Давай рецепт!)

[Eqilibrium]

Сев-Кав, вино немного могу). Под присмотром старших). Давай рецепт!)

А что будет, если не досмотреть?)

[ZASranets]

А что будет, если не досмотреть?)

"Горячие выпускницы на природе -14" смотрел?

[Polosatik]

Сев-Кав, вино немного могу). Под присмотром старших). Давай рецепт!)

о!!!! соседка как-то делает обалденно настойку. нужен огромный баллон литров на 10 не меньше. потом она как какая фрукта идет - по мере созревания - килограмм фрукты(напр, клубника) бросает в баллон (понятно, мытую, чищеную), заливает литром водки. потом другую фрукту так же. и так - пока баллон не закончится. кллубника, вишня, тютина, малина, смородина, абрикос, че-то ещё, что бог на душу положит..... и до НГ должно стоять. потом пить.)))

Изменено: Polosatik, 11.06.2015 - 17:43

[Алюша]

Это же нектар получится!!

[Polosatik]

Это же нектар получится!!

получается что-то вкусное. не знаю как обозвать.)))

[Сев-Кав ТВ]

Сев-Кав, вино немного могу). Под присмотром старших). Давай рецепт!)

Я только пью, не делаю.  Узнаю рецепт чуть позже.

Изменено: Сев-Кав ТВ, 11.06.2015 - 18:27

[ALPAN]

а что можно вкусное сделать из тютины?
Мне тут сосед подарил целое дерево, мы столько не съедим в "чистом" виде.

Разводить шелкопрядов и дрбывать шелк)))

[Снежка]

А что будет, если не досмотреть?)

 

Сюрприз будет )     (с)

[Arpi]

ты тоже не любишь черешню с мясной начинкой?

нет, я каждую лично проверяю))уже сок по палтцам стекает и капает, а я упорно ищу мясо ))

[Снежка]

получается что-то вкусное. не знаю как обозвать.)))

 

Это точно мой нетренированный организм не потянет). Я водку один раз в жизни пробовала, еще студенткой. В рот набрала, проглотить не смогла и выплюнула(. Обожгла всю слизистую во рту, облазило потом, ужас(((. Больше не рискну)

[Arpi]

Снежка, из тютины лучше всего водку делать)))))
можно делать ягодный лаваш, компот, но самым классным полезным
средством после тутовой водки это дошаб.
вываренный до густоты сироп тута, очень полезная вещь от ангины, для горла лучше лекарства не встречала, гексоралы и всяко стрепсилсы отдыхают.

[Polosatik]

Это точно мой нетренированный организм не потянет). Я водку один раз в жизни пробовала, еще студенткой. В рот набрала, проглотить не смогла и выплюнула(. Обожгла всю слизистую во рту, облазило потом, ужас(((. Больше не рискну)

я сама её не пью, но в этой штуке оно не ощущается как водка

[Журавлямба]

вареники с тютиной очень даже вкусные) Моя бабушка делала)

[ZASranets]

вареники с тютиной очень даже вкусные) Моя бабушка делала)

неа. В тютине сахара нет. Вареники пресные получаются. И не сочные, как например с вишней

[Снежка]

вареники с тютиной очень даже вкусные) Моя бабушка делала)

 

О, вареники я умею). У нас делают с черникой и сметаной), тоже очень вкусно. В русской транскрипции будет примерно так звучать - "шалтаносяй").

Надо будет сделать и в ПК положить, а тот тут все худеют. Вроде как)

[Mrs.Unk]

В Астрахане его называют тутником и он там приторный, крупный и сочный) вареники из него были сказка и пятки черные, потому что босиком на речку ходили, а он рос в каждом дворе)

[Polosatik]

В Астрахане его называют тутником и он там приторный, крупный и сочный) вареники из него были сказка и пятки черные, потому что босиком на речку ходили, а он рос в каждом дворе)

так получилось, что в период созревания тютины я всегда была тут, у бабушки. и как-то, когда мне было 10, в это время я осталась дома. и ребята меня стали тащить "за шелкОвицей". я не врубалась что это и на меня смотрели, как на дуру. а когда пришли к дереву и я выдала - "да это же тютина" тогда на меня стали смотреть как на дуру ещё больше. (((( тогда-то я и познакомилась с понятием "диалект"...

[Сев-Кав ТВ]

Рецепт вина из тютины.

Ягоду помыть, растолочь. На примерно двухлитровую миску добавить полстакана сахара, стакан кипячёной охлаждённой воды и оставить так бродить часов 10 - 12. Потом эту массу всыпать в трёхлитровую банку, закрыть специальной крышкой с пробкой. В эту крышку наливается вода, чтобы воздух выходил только из банки наружу. Если плохо бродит, ещё немножко сахара добавить. Когда шапка из ягод в банке подымется над жидкостью, её надо убрать ложкой с отверстиями и добавить немного сахара. Когда сверху жидкости появится шумная пенка, процедить через несколько слоёв х/б тряпки. Тут надо попробовать на вкус, если будет кислое, добавить немного сахара и снова поставить бродить в банке. Банку держать в тёмном месте и обернуть вокруг газетой. Через 21 день с начала брожения процеживается как выше, только два раза. Добавляется к этому вину 100 миллилитров настойки боярышника, купленной в аптеке. Разлить по бутылкам и в холодильник. Осадок в бутылке появится, это нормально. Немного сахара - это 1 - 2 столовые ложки. При недостатке сахара получится уксус. 

[Снежка]

И песенка в тему)

про Снежку на даче)