А как узнать про сумму? Считать по упаковкам?.. А мясо? на нём же калории не пишут!
клади в тарелку по половине обычной порции. если обычно съедаешь две котлеты, то клади одну. вместо целой отбивной, соответственно половину. то же касается гарнира. а вот овощи и овощные салаты наоборот, можно увеличить объем употребления и даже довести его до промышленных масштабов))
я при такой диете даже пиво себе позволяю иногда и ничо, пуза нет))
А говорят, толстые - добрые
... Так может, лучше оставаться добрым, чем становиться злым? 
они не добрые, им просто всё тяжело, даже злиться и орать.