Мадзун, он-же мацун, он-же мацони - египппппетской силы узбагоительное!)))
#51
Оффлайн
Опубликовано 15.11.2013 - 20:24
#52
Оффлайн
Опубликовано 29.11.2013 - 03:08
Клёво! Молодцы! А можно и просто сироп от варенья, без мякоти, получится чудесный коктейль))))
Я не могу помочь вам кровью.
У меня 4-я... ![]()
А про мацун - прикольно видеть маскальских придурков, жрущих "Активию"! ![]()
И очень грустно видеть земляков всех национальностей, кроме не существующей в природе "русской", которые не понимают, что "Активия" - это ворованый МАДЗУН!!!
Мой прадед, дед, отец, брат - ремесленник.
#53
Оффлайн
Опубликовано 29.11.2013 - 16:55
Последний год процесс приготовления отлажен благодаря нагревателю.
На него ставится тот молочный бидон (3л), который показан на первых фотках.
Основа нагревателя - это ароматизатор, который можно купить в ЦУМе.
Лампочка - BERU 12V R10W или аналогичная.
Блок питания W 10-9-1,3 или аналогичный.



Сверху бидон с нагревателем закрывается тремя тёплыми куртками.
Через сутки - мадзун готов! ![]()
Мой прадед, дед, отец, брат - ремесленник.
#54
Оффлайн
Опубликовано 29.11.2013 - 19:39
ой, мы не паримся, просто ставим в наиболее теплое место на кухне, укутываем на ночь полотенчиками и всё, к утру нямням готово
#55
Оффлайн
Опубликовано 6.05.2014 - 00:32
ой, мы не паримся, просто ставим в наиболее теплое место на кухне, укутываем на ночь полотенчиками и всё, к утру нямням готово
Ох уж эти женщины! ![]()
А как-же технология?
А как-же термофильные бактерии?
Им ведь понятие "тёплое место на кухне" не понять... ![]()
А ещё для бактерий не существует времён года... ![]()
Впрочем...
Как хотите, так...
Собственно не про это речь.
Обнаружилось потрясающее свойство мадзуна!
Мадзун устраняет изжогу!!!
Если учесть то, что изжога вызывается повышенной кислотностью, а мадзун в значительном составе - молочная кислота, то сам факт устранения изжоги - это... чёрти что такое... ![]()
Мой прадед, дед, отец, брат - ремесленник.
#56
Оффлайн
Опубликовано 6.05.2014 - 00:45
Изжогу вызывает не кислота, а продукты провоцирующие выделение организмом кислоты, для расщепления пищи











