Мы с братом все лето заливали примерно такой же объем перекрытия. Только у нас двутавра не было. Поэтому сначала залили ригеля 30х30 см (чтото типа бетонных балок) с шагом 80см. Каждый ригель армировался 14мм арматурой в 4 нитки. Затем между ригелями наливалось перекрытие толщиной 15см. Армировалось сеткой для бетонных работ. Сетка связывалась с арматурой ригелей. Пролеты у нас были по 7,5м.
Прошло лет 10 не менее. Все стоит замечательно. Никаких проблем. Сверху полы половой доской, снизу потолки гипсокартонные. Никаких звуков сверху не слыхать. Только если дети там с ума сходят и со шкафов прыгают.
Самолет четко не видно, но интуитивно чувствуется за желтым зданием.