76 ответов в теме

[al2000]

а почему бычков есть нельзя?

Червяков внутри много

[Eqilibrium]

а почему бычков есть нельзя?

"Грязная рыба". Начиная от способности накапливать ядовитые элементы, заканчивая червями и другими болезнями.  Самая чистая рыба в азовском море (да и вообще) - судак. Его не глупые европейцы с удовольствием закупают.

Изменено: Eqilibrium, 19.08.2015 - 21:24

[Марика]

Вряд ли они ее дохлой подобрали. А сама рыба из Азовского моря допущена к экспорту в Еросоюз, то есть выдерживает жесточайший контроль качества. Не вся конечно, ведь некоторые породы рыб (например бычок) есть вообще нельзя.

да вроде живая была, я даже не знаю, что за рыба, маленькая совсем. Но не бычок, это абсолютно точно. Бычки я знаю отлично, у меня их бабушка так готовила в Крыму, зашибись, и никогда я рыбой не травилась там. С моря лодка пришла, правда уж очень издалека они плыли, их не видно даже было. Я и решила купить  рыбки прямо с моря, значит свежая, хорошая. А тут засада такая получилась   Надо сказать, что я рыбу после этого вообще есть перестала, иногда тетушка меня кефалью угощает, вот только ее и ем, да и то, очень редко. 

Изменено: Марика, 19.08.2015 - 21:28

[xlk]

http://dontr.ru/vest...pasnyj-parazit/

[Eqilibrium]

да вроде живая была, я даже не знаю, что за рыба, маленькая совсем. С моря лодка пришла, правда уж очень издалека они плыли, их не видно даже было. Я и решила купить  рыбки прямо с моря, значит свежая, хорошая. А тут засада такая получилась   Надо сказать, что я рыбу после этого вообще есть перестала, иногда тетушка мне кефалью угощает, вот только ее и ем, да и то, очень редко. 

Так может это не промысловый вид. Бычков курям на кармежку собрали, вот и не хотели продавать.

[al2000]

Жареные бычки - это песня. Воспоминание из детства. Когда клевали на оба крючка через 3 секунды после заброса.

[NaVa]

Червяков внутри много

Бррррр....

"Грязная рыба". Начиная от способности накапливать ядовитые элементы, заканчивая червями и другими болезнями.  Самая чистая рыба в азовском море (да и вообще) - судак. Его не глупые европейцы с удовольствием закупают.

Понятно...

[Марика]

Так может это не промысловый вид. Бычков курям на кармежку собрали, вот и не хотели продавать.

нет, это были не бычки, это точно. Потом, к ним там машины подъезжали, видимо кто рыбой торгует на рынке и забирали ящиками. Так они бы так и сказали - девушка - рыба не промысловая, не надо вам ее есть. Я бы сразу отошла от них, зачем мне рыба не съедобная ​ . А то просто - не продадим и все, без всяких объяснений.Тут подруга же еще зудит - купи, да купи, где я еще рыбы прямо с моря поем. Ну я вот и настояла, чтобы продали. 

[NaVa]

Жареные бычки - это песня. Воспоминание из детства. Когда клевали на оба крючка через 3 секунды после заброса.

В детстве я тоже ела, все благополучно))

[Eqilibrium]

В детстве я тоже ела, все благополучно))

Учитывая, что бычков принято жарить до состоянии хрустящих угольков, т.е. все черви и паразиты также зажарились, то благополучно. Может они и передохли, и в итоге вкусно, но приятного от такой рыбы мало.

[al2000]

Учитывая, что бычков принято жарить до состоянии хрустящих угольков, т.е. все черви и паразиты также зажарились, то благополучно. Может они и передохли, и в итоге вкусно, но приятного от такой рыбы мало.

Надо откусывать от головы и не заморачиваться))

[NaVa]

Учитывая, что бычков принято жарить до состоянии хрустящих угольков, т.е. все черви и паразиты также зажарились, то благополучно. Может они и передохли, и в итоге вкусно, но приятного от такой рыбы мало.

Слава богу, что я тогда об этом не знала

[Жахнем]

А ну признавайтесь кто еще постоянно берет вет справки в супермаркетах?

[yar76]

" Но оказался прав, это не было инфекционным заболеванием.Потом оказалось, что животные погибли из-за отравления вехом ядовитым, но сразу-то это мы не могли предположить.

Добавлю, что с целью повышения улова рыбы, рыбзавод проборонил дно озера." http://www.doktornar...n/Single/73413/

 

https://ru.wikipedia...совская_болезнь

"Юксовская болезнь (гаффская болезнь, сартланская болезнь и др.) — пароксизмально-токсическая алиментарная миоглобинурия. Болезнь получила название по местам вспышек: Юксовское озеро (1934—1936 годы), озеро Сартлан (1947—1948, 1984 годы), озеро Котокель (2011 год).

В течение трёх суток у заболевших наблюдались типичные признаки пищевого отравления, затем начинались судороги, а в конечном итоге отказывали почки и печень. Заболевание оканчивается смертью в 1—2 % случаев.

Заболевание рассматривают как токсикоз алиментарной природы, то есть возникающий в результате употребления в пищу рыбы, временно приобретшей токсические свойства. Гипотезы об инфекционно-бактериальной, вирусной и паразитарной этиологии болезни не подтвердились. Считается, что рыба становится токсичной, питаясь планктоном, зараженным ядовитыми веществами, вымываемыми из грунта. Среди других версий фигурируют возможность заглатывания рыбой некоторых видов спорыньи, попадающей в воду с прибрежных тростников при повышении уровня воды в водоемах, а также сине-зеленых водорослей, приобретающих токсические свойства. По другим данным, никаких токсинов в теле рыб обнаружено не было. Некоторые источники сообщают об исчезновение токсинов из вяленой рыбы после полугода хранения."

[alien]

"Автор" статьи так радовалась, что удалось сэкономить 75 р. на килограмме, что отвалила 3248,54 за проверку без особых причин. Смешно.
А пролог да, вставляет - "дочь офицера".
Жаль, что что не было экскурса в историю поедания рыбы на Дону начиная хотя бы с бронзового века, да палеолитические стоянки человека на Дону встречаются - история с покупкой рыбы была бы пронзительней.
А так не - не цепляет..

[zxc]

Тогда что это было,не покупайте рыбу в ленте,или не ходите дети в Африку гулять фейк.......

[vlad-ghost]

ой какие мы все нежные, в 90% рыбы есть глисты и всякая гадость вот поэтому ее и готовят солят и т.д. и да мы все умрем так как жизнь - это неизлечимая болезнь которая оканчивается в 100% случаев смертью ))))

это вот как попросить свидетельство потом за свои деньги отнести в роспотребнадзор и не малые деньги, хотя я тут включу зануду

а она рыбу как транспортировала в лабораторию в опечатанном боксе с  определенной температурой а то по жаре там много чего может развиться

зануда выкл.

[gr]

ахаха, точно, забор рыбы то надо делать по правилам, прОтокол, сдал принял отпечатки пальцев. а то может в лабораторию вовсе не та рыба была сдана. 

на автофоруме такие темы лучше не открывать тут не лохи всякие , раскусят  

Изменено: gr, 20.08.2015 - 12:28

[vlad-ghost]

на месте ленты я бы эту читательницу бы засудил... там косяков валом при забоере и анализе, даю 100% если эту женщину на газетный 119 свести на анализы ее сжигать потом придется там у нее всякое такое понаходят ....

Изменено: vlad-ghost, 20.08.2015 - 12:35

[АСТОРИЯ]

После осмотра рыбы в микроскоп лет 10 назад, больше н ем речную ни под каким предлогом. Ни за что

[AleM]

По 300р. рыба дорого, а 3к за экспертизу нормально  

Она запросто вернёт эти деньги с Ленты, так как те продали ей продукт не надлежащего качества. Возместить моральный вред в размере 4999 рублей судьи назначают легко. А тут если есть официальные документы, то и за экспертизу высудит деньги тоже.

После осмотра рыбы в микроскоп лет 10 назад, больше н ем речную ни под каким предлогом. Ни за что

Под каким увеличением смотрели ? Микротомом срез делали ?

Надо будет глянуть для интереса, что там такого в речной рыбе ползает...

[Алюша]

Она запросто вернёт эти деньги с Ленты, так как те продали ей продукт не надлежащего качества. Возместить моральный вред в размере 4999 рублей судьи назначают легко. А тут если есть официальные документы, то и за экспертизу высудит деньги тоже.

 

сумма для Ленты смешная, вопрос в другом -будет ли после этого какая нибудь масштабная проверка в их гиперах?  кмк, цель акции именно такая. 

[esnet]

После осмотра рыбы в микроскоп лет 10 назад, больше н ем речную ни под каким предлогом. Ни за что

а на остальное смотрела? то что еще приходится есть? тут все просто: глаза не видят, желудок не страдает.

ЗЫ.Кроме микроскопа можно еще применять дозиметры, измерители нитратов и даже войсковые приборы химической разведки.
При особом желании яды и всякие неполезные вещи можно найти не только в сыре гусях или шпротах но даже в шашлыке от Гены. :-)

[Стас]

Я так и знал!!! Все, больше никаких шашлыков от Гены!!!!!!!

Изменено: Стас, 20.08.2015 - 14:14

[NPK]

Я так и знал!!! Все, больше никаких шашлыков от Гены!!!!!!!

Выкинь микроскоп!!! Или стёкла протри!

Изменено: NPK, 20.08.2015 - 14:16