1018 ответов в теме

[mishgan]

Как и в чем мариновал? Как жарил?

Купил все в Ленте (1100 руб итого) : 1,5 кг вырезки/1 кг лук/0,5 минералка/1л кефир/1 упаковка специи для говядины на углях (kamis). 1,5 часа мариновалось,жарил на обычном мангале с хорошими углями (дрова-фруктовые).

[SGray]

обходим стороной шашлычную 385 на риижте!

 

вчера заказал там по полкило шашлыка из мякоти свиньи и мякоти барана, да грибочков.

хитрожопая компания взвешивает сырое мясо, поэтому на выходе обещает 70% от первоначального веса - это, конечно, первый звоночек предстоящего обмана, однако идём дальше:

увидев, что баранина подмороженная и не замаринованная предлагаю заехать за готовым продуктом через 2 часа - чтобы дать мясу разморозиться и промариноваться.

в пять вечера приехал-забрал, дома открываю контейнеры и :

вижу 4 скромных куска свинины, общим весом 250 грамм (вместо ожидаемых 500х0.7=350) в окружении подгорелых грибов, да груду угольков, которые должны были представлять собой мякоть баранины (она "ужарилась" с 660 до 360 грамм).

К свинине особых претензий не было, кроме того, что пару кусков тупо не доложили (на фоне баранины на жилки и хрящи можно закрыть глаза), грибы спалили (видимо, шашлычник - "профессионал": у меня ни разу не получалось сжечь грибы!), ну а баранина оказалась наибольшим разочарованием: видимо, её засыпали солью со специями и где-то забыли часа на полтора, а вспомнили за полчаса до того, как надо было отдавать заказ - поэтому готовили замороженное мясо на сильно горячем мангале, поэтому оно получилось жёстким и обгоревшим.

поделиться этой "радостью" я поспешил по телефону, однако администратор-продавец мне лишь посочувствовала и принесла извинения. мне этого показалось мало, посему, я попросил связаться с хозяином заведения, чтобы донести до него обратную связь, однако, по заверениям барышни (он не в городе и телефон не доступен) - как удачно! кот из дома - мыши в пляс? или это страусиная политика руководства?

 

короче говоря, это просто рекорд: в этом заведении умудрились не только обвесить клиента, но ещё и продали некачественный товар!

 

ниже фотки этого "вкусового великолепия":

 

[kew_x83]

Ты что, неглядя забирал?

Т.е. на стадии заказа прозвенел тревожный звоночек, а на получении и оплате не возникло желания проверить вес и качество?

[SGray]

 

Ты что, неглядя забирал?

всё было замотано в лаваш и запаковано в контейнеры, а у меня в машине орущий ребёнок

[kew_x83]

всё было замотано в лаваш и запаковано в контейнеры, а у меня в машине орущий ребёнок

 

Тогда ссзб. 

 

Кстати, тема про хороший шашлыг )))))

[SGray]

 

Тогда ссзб.

"Борис, ты не прав!" (с)

ты творожок/молоко в магазине открываешь-пробуешь?

 

 

Кстати, тема про хороший шашлыг )))))

и, именно поэтому, дорогие коллеги, читайте внимательно:

 

сегодня отведал чуднейшего шашлыка из свинины (похоже, шея) и курицы (грудь) в кафешке "счастье есть" на набережной!

порция 250г обошлась 370 руб (одной не хватило - заказал три!), но оно того стоило!

мясо - нежнейшее, не пережарено, сочное и вкусное. персонал услужливый и расторопный. короче, бальзам на раны после вчерашних углей!

да, считай, 1500 руб/кг - дороговато! с другой стороны, это солидная порция шашлыка по цене салата в приятной атмосфере (а детей можно сдать в развлекательную комнату!)

 

 

 

как говорится, почувствуйте разницу!

[kew_x83]

"Борис, ты не прав!" (с)

ты творожок/молоко в магазине открываешь-пробуешь?

 

и, именно поэтому, дорогие коллеги, читайте внимательно:

 

сегодня отведал чуднейшего шашлыка из свинины (похоже, шея) и курицы (грудь) в кафешке "счастье есть" на набережной!

порция 250г обошлась 370 руб (одной не хватило - заказал три!), но оно того стоило!

мясо - нежнейшее, не пережарено, сочное и вкусное. персонал услужливый и расторопный. короче, бальзам на раны после вчерашних углей!

да, считай, 1500 руб/кг - дороговато! с другой стороны, это солидная порция шашлыка по цене салата в приятной атмосфере (а детей можно сдать в развлекательную комнату!)

 

IMG_20170430_162826.jpg

 

IMG_20170430_163738.jpg

 

как говорится, почувствуйте разницу!

 

Ну если у молока бутылка вздута(тревожный звоночек), то удивляться прокисшему молоку дома уже не стоит. Да и пример так себе. Молоко вскрыть надо, а шашлык не запакован.

[MegaGodzilla]

Заказал по контакту из темы, 2218020, на Ларина 29 - шеи не было, домашняя корейка, будем попробовать.

[Raptor]

Сдает старина Sgray . Мастер мангала и шампура покупает готовые шашлыки .    Это нонсенс . Так скоро и до раков вареных дойдет и до ... компьютеров  в сборе .    

[SGray]

 

Заказал по контакту из темы, 2218020, на Ларина 29

уж точно будет лучше, чем в 385

 

 

Сдает старина Sgray . Мастер мангала и шампура покупает готовые шашлыки .    Это нонсенс . Так скоро и до раков вареных дойдет и до ... компьютеров  в сборе .    

ты как второго родишь, так сразу и продолжим разговор на эту тему

мне сейчас только чтобы выйти на улицу с детьми нужно час собираться...

[игорь.н]

Раков он и так берёт в Станции у Лены(сменщица не досаливает)

[kew_x83]

Сдает старина Sgray . Мастер мангала и шампура покупает готовые шашлыки .    Это нонсенс . Так скоро и до раков вареных дойдет и до ... компьютеров  в сборе .    

 

Еще и доверчив стал жутко ))

[kir]

http://kafe-ugolek.ru

 

беру регулярно, качество за год не упало, доставляют быстро

[SGray]

 

Раков он и так берёт в Станции у Лены(сменщица не досаливает)

не, там поганый рак пошёл. вчера к рафику пришлось ехать

 

а сам тоже варю, когда есть живой рак по адекватной цене...

 

беру регулярно, качество за год не упало, доставляют быстро

на змиёвке? жирноват показался, да и ничего, кроме корейки, там не попадалось - уныло...

[Амораон]

" 
сегодня отведал чуднейшего шашлыка из свинины (похоже, шея) и курицы (грудь) в кафешке "счастье есть" на набережной!
порция 250г обошлась 370 руб (одной не хватило - заказал три!), но оно того стоило!
мясо - нежнейшее, не пережарено, сочное и вкусное. персонал услужливый и расторопный. короче, бальзам на раны после вчерашних углей!
да, считай, 1500 руб/кг - дороговато! с другой стороны, это солидная порция шашлыка по цене салата в приятной атмосфере (а детей можно сдать в развлекательную комнату!)
 
IMG_20170430_162826.jpg
 
IMG_20170430_163738.jpg
 
как говорится, почувствуйте разницу!

Да этож забегаловка, нет там шашлыка, сплошная химия.

[SGray]

 

Да этож забегаловка, нет там шашлыка, сплошная химия.

на набережной? а что тогда 385 - помойка?

[Амораон]

на набережной? а что тогда 385 - помойка?

Может быть.

[kew_x83]

Да этож забегаловка, нет там шашлыка, сплошная химия.

 

А какая химия для шашлыка используется?

[Salot_Sar]

обходим стороной шашлычную 385 на риижте!

Один раз покупал сам, один раз угощали оттуда. Оба раза недожарено до текущей крови внутри. Забыл об их существовании давно.

Изменено: Salot_Sar, 1.05.2017 - 10:38

[beerbear]

Да этож забегаловка, нет там шашлыка, сплошная химия.

А что не забегаловка тогда?

[Smolett]

В мяс хаусе хороший шашлык. Брал пару раз и всегда был доволен...

[zxc]

В мяс хаусе хороший шашлык. Брал пару раз и всегда был доволен...

+100,на Западном на Карпатском, ещё не плох шашлык на остановке университет из города, всего 450р, шашлычник Григорий, до этого покупали в Чалтыре напротив рандеву вроде и старая проверенная точка, потом справа в сторону Таганрога посередине, ценник 1000-1200р отстой, нет сейчас домашнего мяса (бекон) импортное а кто и как приготовит хз.

[SGray]

 

А что не забегаловка тогда?

мне кажется, что у него просто не хватило денег там посидеть, поэтому забежал, понюхал и убежал

[MegaGodzilla]

Заказал по контакту из темы, 2218020, на Ларина 29 - шеи не было, домашняя корейка, будем попробовать.

 Не мастер эпитетов и оттенков вкуса, скажу просто - мясо понравилось и по моему дешево - 470 руб за три куска, в той же Александровке у Михаила за подобную порцию выходило около 600-от рублей.

  Просто заказал по телефону, без упоминаний про автофорум.

зы. По Яндекс навигатору не ехать!!! Повел меня от РИИЖДТа вниз к Каменке, я пролетел еще в итоге один правый поворот и возвращался практически от Каменки к Ларина по переулку Ордженикидзе - мрачный мрак...

Изменено: MegaGodzilla, 1.05.2017 - 12:46

[SGray]

выглядит прилично, но опять корейка