1596 ответов в теме

[deedee]

Это всё в одном коньяке?

[ckilla]

Мне тут придарили Дагестан 13-летний (Кизлярский КЗ). 

Кто дегустировал? Самому употребить или передарить далее лучше? 

[Raptor]

Это всё в одном коньяке?

Дык открой сцылку ! Мне просто лениво стало облекать в картинку и заливать потом сюда

Изменено: Raptor, 4.10.2020 - 15:53

[Volant4ik]

Послевкусие у коньяка, имхо, бывает двух типов "нравится" и "хочется запить"

Мне тут придарили Дагестан 13-летний (Кизлярский КЗ).
Кто дегустировал? Самому употребить или передарить далее лучше?

Дари. По кругу вернется

[yyy]

Кстати, насчет послевкусия.  Ну признайтесь, кто , потягивая хороший коньяк, хоть половину данных ароматов и вкусов распознает ???

Это профи, им за это деньги платят)))

Мы же пьем для запаха,  дури у нас и так хватает)))

[Raptor]

Послевкусие у коньяка, имхо, бывает двух типов "нравится" и "хочется запить"

   

 

Не, иногда- иногда  что-то легкое чувствуется...Но , но никак не вот этот шлейф     

А то я уж решил, что все вокруг в коньяке распознают инжир, табак, сладкую грушу и чернослив.      Один я там ничего этого никогда не " видел " в упор 

Изменено: Raptor, 4.10.2020 - 15:56

[yyy]

Мне тут придарили Дагестан 13-летний (Кизлярский КЗ). 

Кто дегустировал? Самому употребить или передарить далее лучше? 

Вот это как раз "под шашлычок" только пойдет)))

[Raptor]

Вот это как раз "под шашлычок" только пойдет)))

Только вчерась читал обзор этого ( что я выше постил) профи вроде про такой - неожиданно хвалил

Ну и мои скромные 5 копеек про младший кизляр  

 

------------------

Кстати, вот 

Изменено: Raptor, 4.10.2020 - 16:03

[deedee]

Не, иногда- иногда что-то легкое чувствуется...Но , но никак не вот этот шлейф
А то я уж решил, что все вокруг в коньяке распознают инжир, табак, сладкую грушу и чернослив. Один я там ничего этого никогда не " видел " в упор

С кофе всё тоже самое!

[Raptor]

С кофе всё тоже самое!

Я не смог понять  кофе. Пытался неоднократно . Буквально недавно просил сделать мне в кофейне чистый, какой-то там крутой, " шоп я понял " - пить не смог .

Так что по кофе я пью исключительно либо каппучино, либо с топпингами всякими и добавками . То есть именно , как основу+ другой вкус добавок.Либо с коньяком, кстати . Но вот туда пойдет " залповый "

Изменено: Raptor, 4.10.2020 - 16:06

[yyy]

С кофе всё тоже самое!

Вооот!))

Я тож употребляю и кизляр и другие наши, но они(типа "коньяки") просят закусь хотя бы лиимоном, а хороший коньяк(типа упоминавшегося бисквита) можно и без "закуся" не спеша хлебать))

Изменено: yyy, 4.10.2020 - 16:11

[deedee]

Я не смог понять кофе. Пытался неоднократно . Буквально недавно просил сделать мне в кофейне чистый, какой-то там крутой, " шоп я понял " - пить не смог .
Так что по кофе я пью исключительно либо каппучино, либо с топпингами всякими и добавками . То есть именно , как основу+ другой вкус добавок.Либо с коньяком, кстати . Но вот туда пойдет " залповый "

Я немного почитал про кофе и понял, что голову не надо забивать всеми этими премудростями. Есть слово понравился и не понравился. Всё так же с коньяком и другими напитками включая чай.

[Лихой У]

Я, уже несколько месяцев как, вообще утратил вкус коньяка. Уж не ковид ли? Перешёл на ром.

[ddata]

Ну вот, спустя минуту, максимум две, я делаю глоток колы и ем еду, которая на столе. И при этом я считаю, что запиваю крепкий алкоголь колой и закусываю едой. Вполне возможно, и Алексей делает так же.

В смысле "ем еду, которая на столе"? Что делает еда на столе вместе с коньяком? Коньяк это дижестив. Он не требует закуски или запивки. Или это не коньяк.

[deedee]

В смысле "ем еду, которая на столе"? Что делает еда на столе вместе с коньяком? Коньяк это дижестив. Он не требует закуски или запивки. Или это не коньяк.

Пусть будет в кавычках - "коньяк".  Моя личная чача, настоянная на дубовых опилках. Уровень между VS и VSOP. Я его в роли аперитива использую.

[yyy]

Пусть будет в кавычках - "коньяк".  Моя личная чача, настоянная на дубовых опилках. Уровень между VS и VSOP. Я его в роли аперитива использую.

ФУ, самогонка на опилках, кола... про ЗОЖ и ПП не слышали?))

И эти люди говорят про коньяк)))

Изменено: yyy, 4.10.2020 - 19:31

[deedee]

ФУ, самогонка на опилках, кола... про ЗОЖ и ПП не слышали?))

И эти люди говорят про коньяк)))

Коньяк и вискарь ещё та самогонка.

[AleM]

А как же классическое " коньячок под шашлычок "?

Это издевательство над шашлыком! В своё время под шашлык покупали белое сухое вино Ркацетели, очень хорошо шло.

А запивать шашлык коньяком, как по мне это жуткое извращение, два хороших продукта только портить.

Мне тут придарили Дагестан 13-летний (Кизлярский КЗ). 

Кто дегустировал? Самому употребить или передарить далее лучше? 

Передарить, однозначно, чтобы не расстраиваться. В Кизляре уже лет 20 своих спиртов нет, а с момента как у директора завода украли жену, их коньяки скатились ниже плинтуса.

[deedee]

Это издевательство над шашлыком! В своё время под шашлык покупали белое сухое вино Ркацетели, очень хорошо шло.

А запивать шашлык коньяком, как по мне это жуткое извращение, два хороших продукта только портить..

Красное сухое! Если, конечно, шашлык не из рыбы.

[ddata]

Это издевательство над шашлыком! В своё время под шашлык покупали белое сухое вино Ркацетели, очень хорошо шло.
А запивать шашлык коньяком, как по мне это жуткое извращение, два хороших продукта только портить.

Лично мне больше нравится игристым сухим не сложным. Про коньяк и шашлык согласен.

[Stanislav1]

В смысле "ем еду, которая на столе"? Что делает еда на столе вместе с коньяком? Коньяк это дижестив. Он не требует закуски или запивки. Или это не коньяк.

Люто плюсую!

AleM однозначно прав! Ркацители, Цинандали, Саперави, ну и любые сухие и полусухие вина.
Крепкий алкоголь - враг мяса

Изменено: Stanislav1, 4.10.2020 - 20:29

[Raptor]

 

Передарить, однозначно, чтобы не расстраиваться. В Кизляре уже лет 20 своих спиртов нет, а с момента как у директора завода украли жену, их коньяки скатились ниже плинтуса.

Не слушай их,  эти люди точно в коньяке различают как минимум  нотки чернослива, кураги, древеcной горечи и черного чая. Им, ясно дело, ниже плинтуса,  А нам, простым смертым, пойдет. Я больше скажу -даже колой запивать не тянет, что для российских коньков редкость великая.

Изменено: Raptor, 4.10.2020 - 21:31

[AleM]

Красное сухое! Если, конечно, шашлык не из рыбы.

Белое вино с шашлыком из барашка тоже отлично идёт, хотя если шашлык из осетрины ммм...

По тем временам мне было доступно вино Ркацетели, за вменяемые деньги и отличного качества.

[Prometheus]

Послевкусие у коньяка, имхо, бывает двух типов "нравится" и "хочется запить"

"нравится" и "хочется запить его Hennessy"
:-)

[deedee]

ФУ, самогонка на опилках, кола... про ЗОЖ и ПП не слышали?))

И эти люди говорят про коньяк)))

Налил в 0,5 бутылку фусамогонки на опилках, понюхал. В аромате спиртуозности нет вообще, ярко слышен абрикос, белый виноград и ванильный кекс. Немного чувствуется аромат грецкого ореха и чернослива. 

зы. Ещё не пил. 

Изменено: deedee, 6.10.2020 - 17:47