1726 ответов в теме

[serj5]

В кофе не разбираюсь,так как не пью,чисто для ликбеза,скажите,покупаю жене кофе в зернах Lavazza Qualita Oro (по акциям  по 1000-1200 руб/кг). Что,можно попробовать купить за эти деньги для кофемашины из других производителей с ощутимой разницей?

Рекомендую Caffe Poli Extrabar

[deedee]

Рекомендую Caffe Poli Extrabar

На Озоне 1750. Смесь с робустой. Там правда вкус мёда, фруктов и цветов? Со сроком годности 2 года.

[John Galt]

Если вдруг кто-то базовую ECAM 22.110.B ищет, на Сбермегамеркет сейчас она стоит 25 600 + промокод "МЕГАХИТ" дает -2000 руб.

В итоге выходит 23 600

И рассрочка на 1.5 месяца беспроцентная.

Считаю, что цена и условия прекрасны.

Взял себе.

Не реклама.

[Perevertops]

У меня 1 кг примерно за 3 недели уходит. Иногда за две. Можно скооперироваться, но на пару месяцев придёт кофе на днях.

давай в след. раз скооперируемся. Взял бы 1.5 кг (1 кг робусты и 0.5 кг) арабики
Сегодня открыл лаваццу крема негусто)) впервые в зернах пробую такую. В режиме «три зерна» показалась аж чересчур. Завтра сделаю «два зерна»

[deedee]

давай в след. раз скооперируемся. Взял бы 1.5 кг (1 кг робусты и 0.5 кг) арабики
Сегодня открыл лаваццу крема негусто)) впервые в зернах пробую такую. В режиме «три зерна» показалась аж чересчур. Завтра сделаю «два зерна»

Давай, главное, не забыть через пару месяцев.
Зы Крема и Густо мне раньше нравилась, но была только молотая. Потом да, видел уже и в зернах.

[Perevertops]

Договорились

[deedee]

Договорились

По Ловацце - попробуй для начала сделать помол крупнее и температуру ниже.

[Perevertops]

По Ловацце - попробуй для начала сделать помол крупнее и температуру ниже.

для начала как раз попробую убрать количество) это проще) помол стоит по умолчанию, а вот температуру не помню, менял умолчание или нет

[deedee]

для начала как раз попробую убрать количество) это проще) помол стоит по умолчанию, а вот температуру не помню, менял умолчание или нет

Если много горечи, то количеством её не уменьшишь. Может даже больше горечи будет. Меньше будет насыщенность вкуса. Можно еще уменьшить порцию.

[Stanislav1]

А где поискать хорошую кофеварку для кофе по-турецки? После выноса на свалку Крупса варю в турке. Интернет сканировал, есть только Арзум. https://ozon.ru/t/kGwnnRN
Может, кто знает посолиднее варианты?
П.С. Низкотемпературные решения с крупным помолом не предлагать! Мочевидный кофе - не моё))

Изменено: Stanislav1, 20.02.2023 - 18:49

[deedee]

А где поискать хорошую кофеварку для кофе по-турецки? После выноса на свалку Крупса варю в турке. Интернет сканировал, есть только Арзум. https://ozon.ru/t/kGwnnRN
Может, кто знает посолиднее варианты?
П.С. Низкотемпературные решения с крупным помолом не предлагать! Мочевидный кофе - не моё))

Гугли турка Soy.
Зы, что за низкотемпературный мочевидный кофе с крупным помолом?
Зы-зы не понял, по ссылке электрическая...

Изменено: deedee, 20.02.2023 - 19:01

[Stanislav1]

Гугли турка Soy.

Автомат хочу. Как Арзум, только лучше.
Просто турки есть у меня. Но лень одолевает, хочу кнопки нажимать))

Изменено: Stanislav1, 20.02.2023 - 19:03

[deedee]

Автомат хочу. Как Арзум, только лучше

Ну ты это.. хачи дальше.

По ссылке -
Тип используемого кофе
Растворимый

Просто турки есть у меня. Но лень одолевает, хочу кнопки нажимать))

Тогда автомат надо. Выше ссылка была на ДеЛонги.
Зы. Сои тоже есть?

Изменено: deedee, 20.02.2023 - 19:05

[Stanislav1]

Ну ты это.. хачи дальше.

По ссылке -
Тип используемого кофе
Растворимый

Да молотый там, это переводчики озоновские тупят.
Так чё, у плиты стоять по 10 мин каждый раз? Нет вариантов?
Делонги по-турецки варит? Продублируй ссылку, плиз

Изменено: Stanislav1, 20.02.2023 - 19:08

[deedee]

Делонги по-турецки варит? Продублируй ссылку, плиз

Конечно не варит. Типа эспрессо.

Если вдруг кто-то базовую ECAM 22.110.B ищет, на Сбермегамеркет сейчас она стоит 25 600 + промокод "МЕГАХИТ" дает -2000 руб.
В итоге выходит 23 600
И рассрочка на 1.5 месяца беспроцентная.
Считаю, что цена и условия прекрасны.
Взял себе.
Не реклама.

Без ссылки, сори

Так чё, у плиты стоять по 10 мин каждый раз? Нет вариантов?

Зачем по 10 минут? 3-5 минут максимум.

Изменено: deedee, 20.02.2023 - 19:14

[Stanislav1]

Ну, блин... Эспрессо - это не кофе для меня, я люблю крепкий и горячий.
10 минут это на 2 чашки. Одна - 5-7 минут

Изменено: Stanislav1, 20.02.2023 - 19:17

[deedee]

Ну, блин... Эспрессо - это не кофе для меня, я люблю крепкий и горячий.
10 минут это на 2 чашки. Одна - 5-7 минут

Эспрессо 1:2 пропорции кофе к воде. В турке пропорции 1:10. В 5 раз разбавленней.
5-7 минут - время с нагревом чайника?

Изменено: deedee, 20.02.2023 - 19:22

[Stanislav1]

Эспркссо 1:2 пропорции кофе к воде. В турке пропорции 1:10. В 5 раз разбавленней.

Странный расчёт...

У меня на чашку 35г 2,5 чайных ложки кофе с хорошим верхом.

Опять же эспрессо тёплой водичкой разводится, по-восточному и по-турецки до кипения.

Какого чайника?

Изменено: Stanislav1, 20.02.2023 - 19:25

[deedee]

Странный расчёт...
У меня на чашку 35г 2,5 чайных ложки кофе с хорошим верхом

Что странного?

[Stanislav1]

Что странного?

1 к 10 это 3,5г. кофе. Откуда такие пропорции? У меня примерно 15гр

[deedee]

1 к 10 это 3,5г. кофе. Откуда такие пропорции? У меня примерно 15гр

Ты турку варишь 35 грамм?

[Stanislav1]

Ты турку варишь 35 грамм?

Я ж вроде делился тут когда-то рецептом. Он очень прост. В турку насыпаем кофе, очень мелкого помола, 2,5 очень с верхом чайных ложки на одну порцию. Добавляем туда сахар по вкусу. Можно немного чёрного перца. Прогреваем турку до того, как сахар станет светло-коричневым. Потом наливаем чашечку воды холодной. Кто любит некрепкий, можно 50мл. Доводим до кипения. Если профукали и закипело, выливаем в унитаз и делаем заново))
Две порции аналогично, но вторую чашку выливаем после до ведения до кипения первой порции

[deedee]

Я ж вроде делился тут когда-то рецептом. Он очень прост. В турку насыпаем кофе, очень мелкого помола, 2,5 очень с верхом чайных ложки на одну порцию. Добавляем туда сахар по вкусу. Можно немного чёрного перца. Прогреваем турку до того, как сахар станет светло-коричневым. Потом наливаем чашечку воды холодной. Кто любит некрепкий, можно 50мл. Доводим до кипения. Если профукали и закипело, выливаем в унитаз и делаем заново))
Две порции аналогично, но вторую чашку выливаем после до ведения до кипения первой порции

Погугли - чемпион мира по турке. И в ютубе и так есть. Узнаешь много нового про турку.
https://youtu.be/h3TzDLH7ecg
Не стоит благодарностей. Осваивайте турку заново!

Изменено: deedee, 20.02.2023 - 21:06

[Stanislav1]

Погугли - чемпион мира по турке. И в ютубе и так есть. Узнаешь много нового про турку.
https://youtu.be/h3TzDLH7ecg
Не стоит благодарностей. Осваивайте турку заново!

Мне все эти блоххеры сопливые до лампочки

Попробуй мой рецепт, лучше в глиняной турке и на песочке, поймёшь, что есть настоящий кофе

[deedee]

Мне все эти блоххеры сопливые до лампочки
Попробуй мой рецепт, лучше в глиняной турке и на песочке, поймёшь, что есть настоящий кофе

Чемпион мира - сопливый блоххер?
Глинянная турка, песочек. Не, это ты сам делай.
1:10 общепринятая пропорция для турки.