3680 ответов в теме

[Журавлямба]

теперь я иду к вам....кушать вкуснятину))

Поторопись))) Уже почти все съели)) Но ради тебя еще приготовлю)

[Eva_Plus]

вот на др приеду, угостишь))

[ЧАО]

По просьбе Евы выкладываю мои любимые рецепты для мультиварки. (У меня Панас 18-й, поэтому все рецепты к ней)

 

Быстроужин: Жареная курица с варёной картошкой. Кто не любит жареное, может поменять курицу и картошку местами и варить на пару.

Пирог из лаваша с фаршем. Таким не стыдно и гостей угостить. Пирог получается крепким, мясо не вываливается. Одна проблема - на утро пирог уже не такой вкусный, а за вечер редко когда его удаётся съесть.

Жаркое. Но я люблю с жидкостью, поэтому вместо "плова" выбираю режим "тушение" на час-полтора.

Кстати, на "тушении" можно легко и просто приготовить любой суп. Если к немного обжаренному мясу добавить 1-2 столовых ложки сметаны, можно и мясо потушить, но со сметаной я больше предпочитаю использовать режим "молочная каша" - мясо получается очень нежным и буквально тает во рту.

Ну и, конечно же, буженина вместо покупной колбасы - дешевле и вкуснее.

[Eva_Plus]

ЧАО, спасибо))) у многих на автофоруме (хвала Топсу) именно эта мультиварка, и у меня то же))) так что с завтрешнего дня приступаю к новым экспериментам)

[ЧАО]

Да не за что.

 

Что-то не могу найти рецепт для особо ленивых... Опишу своими словами.

Целую курицу посолить, поперчить, поприправить и на "выпечку" с закрытой крышкой с двух сторон минут по 45. А потом на блюдо в центр стола и руками её, руками!

[Вендетта]

Сделала сегодня салат "из того что было", получилось очумичечно.

- 2 средних помидора;
- 1 средний огурец;
- пучок листьев салата;
- 7 перепелиных яиц;
- кинза, петрушка, укроп;
- майонез;

помидоры-огурцы нарезала кубиками (не дольками - чем мельче, тем вкуснее), салат нарвала кусочками, зелень мелко нарубила, яйца - напополам. полила майонезом и... еле остановилась)) чуть не лопнула))

[Eva_Plus]

а яйца свежие или вареные?

[Вендетта]

желательно варёные 

сырые трудно порезать напополам))

[Eva_Plus]

желательно варёные 

сырые трудно порезать напополам))

для меня яйца напополам, в первую очередь ассоциируется-вот ударили по ним ножом и две скорлупки в руках)))

[yasya]

А у меня свинина с грибами под сливочным соусом.

Свинина обжаривается, добавляются грибы резаные, все тушится минут 10, добавляются специи, соль, сметана, немного муки для загустения соуса, и тушится еще минут 10. 

[Eva_Plus]

А у меня свинина с грибами под сливочным соусом.

Свинина обжаривается, добавляются грибы резаные, все тушится минут 10, добавляются специи, соль, сметана, немного муки для загустения соуса, и тушится еще минут 10. 

вкусно, но не понятно, подробнее пожлста))))

не вредничай)

[Журавлямба]

А у меня свинина с грибами под сливочным соусом.

Свинина обжаривается, добавляются грибы резаные, все тушится минут 10, добавляются специи, соль, сметана, немного муки для загустения соуса, и тушится еще минут 10. 

расскажи в граммах)))

[Toljan]

Дорада, пачка соли, зелень (петрушка, укроп). В соль чуть-чуть воды, можно яичный белок и перемешать

до состояния слегка мокрого снега. Дораду выпотрошить, чешую можно не чистить. Внутрь зелень.

На противень выложить часть соли, сверху дораду и засыпать остальной солью. Все это в предварительно

разогретую до 180 град. духовку на 15 мин. Вытащить, дать 15 мин. "отдохнуть". Затем разбить соляной

панцирь, вытащить рыбу и... жрать!

расскажи в граммах)))

В каких граммах? Все делается на глаз!

Изменено: Toljan, 4.06.2013 - 20:30

[yasya]

вкусно, но не понятно, подробнее пожлста))))

не вредничай)

в душе не чаю в граммах сколько. 

В каких граммах? Все делается на глаз!

да, у Толяна на один, у меня на два. 

[Eva_Plus]

Толян, где взял дораду?

В Копенгагене?

[Toljan]

Толян, где взял дораду?

В Копенгагене?

В Окее этой хрени завались! Можно сибаса, можно морского окуня. Главное чтобы не замороженная, а охлажденная.

[yasya]

В Окее этой хрени завались! Можно сибаса, можно морского окуня. Главное чтобы не замороженная, а охлажденная.

дорада очень хороша, я ее в фольге запекаю.

[Eva_Plus]

дорада очень хороша, я ее в фольге запекаю.

ни разу не пробовала))) надо доехать до Окея)

[Toljan]

да, у Толяна на один...

Да я и одним вас всех насквозь вижу!

...надо доехать до Окея)

Надо днем. Зачастую под вечер ее разбирают.

[Журавлямба]

ни разу не пробовала))) надо доехать до Окея)

как будешь выезжать с дорадой из окея не забудь доехать ко мне )) У меня и приготовим))

[Toljan]

У меня и приготовим))

Я бы не рисковал... Не указал я одну тонкость!

[Журавлямба]

Я бы не рисковал... Не указал я одну тонкость!

рассказуй пока не поздно)))

[Toljan]

Ага, щаз-з-з...

[Журавлямба]

Ага, щаз-з-з...

чот я теперь опасаться начала)) навел смуты)) А я уже все распланировала

[Toljan]

Все нормально! Первый раз у вас должно не получиться.