1726 ответов в теме

[Stanislav1]

Чемпион мира - сопливый блоххер?
Глинянная турка, песочек. Не, это ты сам делай.
1:10 общепринятая пропорция для турки.

Так, совет от души... Сформируй свой собственный вкус

[deedee]

Так, совет от души... Сформируй свой собственный вкус

Так это твой вкус, при чём слегка извращённый.
Уже давно опытным путём определены самые оптимальные пропорции. Эспрессо 1:2, турка 1:10, фильтр 1:15-20. Насыпать больше кофе - будет недоэкстрат, насыпать меньше - переэкстрат. В твоем случае кофе просто не отдаст воде то, что должен отдать.

[al2000]

Жена давно где то прочитала, что зерновой кофе надо хранить в морозилке. Это правда или почему?

[SGray]

Жена давно где то прочитала, что зерновой кофе надо хранить в морозилке. Это правда или почему?

вполне возможно, меньше будет преть...

[Морской Ёжа]

вполне возможно, меньше будет преть...

Во-во, я всегда говорю: если кофе не прёт, то он из морозилки

[deedee]

Жена давно где то прочитала, что зерновой кофе надо хранить в морозилке. Это правда или почему?

Если долго, то да. И в неоткрытой пачке.

[rom80k]

а LEBO нормальный кофе? 

а то выскочило сейчас на почту, что в СММ скидка хорошая на него-

https://sbermegamark...0-100029579490/

[deedee]

а LEBO нормальный кофе?
а то выскочило сейчас на почту, что в СММ скидка хорошая на него-
https://sbermegamark...0-100029579490/

Вся суть магазинного кофе последних лет - купить зелёный кофе как можно дешевле, обжарить, расфасовать и сбыть. Сегодня получилось купить нормальный, завтра в этой же пачке будет полное дерьмо. Но...если нравится Якобс, то Лебо будет не хуже

[rom80k]

Когда только появилась, была отличной. Потом хуже и хуже. Из магазинных один Бушидо держался и то не факт, что удержался.

бушидо сейчас в СММ по относительно нормальной цене, учитывая повышенные бонусы за его покупку, хотя при оформлении заказа, количество бонусов почему-то у меня уменьшилось с 683 на 400 с чем-то...

https://sbermegamark...r-600001098022/.

[deedee]

За 1500 руб сейчас очень много очень хорошего кофе. РедКатана это обычная бразилия по цене 1150 у Таберы.

[rom80k]

За 1500 руб сейчас очень много очень хорошего кофе. РедКатана это обычная бразилия по цене 1150 у Таберы.

почему 1500? у меня цену показывает 1365р .по итогу я оплатил за него 909р , остальное бонусами со счета,  +400 с чем то бонусов сберспасибо ещё начислят за него.

[deedee]

почему 1500? у меня цену показывает 1365р .по итогу я оплатил за него 909р , остальное бонусами со счета, +400 с чем то бонусов сберспасибо ещё начислят за него.

Ну, по ссылке 1600+.

https://www.taberaco...-kordova/#title

1250 и скидка по промокоду 15%.

Изменено: deedee, 29.03.2023 - 08:56

[ProVIZOR]

Пару раз привозят кофе в зернах из Турции. У него слабая обжарка и какой-то специфический вкус, как вроде с перцем или что-то в виде того. Никто с таким не сталкивался? И интересует что за привкус такой, из-за чего. 

[manzoni]

Может просто сорт такой и какая то специфическая обжарка/обработка.

[ProVIZOR]

Если пакет соответствует засыпанному кофе, то, скорее всего это кардамон. Еще бы знать какой кардамон на вкус. Оказывается у турков кофе с разными добавками выпускают: жевательная резинка, роза, кардамон, со специями и еще чем то  (Дибек). 

Турецкий кофе (kahvecisa.com.tr)

[deedee]

Если пакет соответствует засыпанному кофе, то, скорее всего это кардамон. Еще бы знать какой кардамон на вкус. Оказывается у турков кофе с разными добавками выпускают: жевательная резинка, роза, кардамон, со специями и еще чем то (Дибек).
Турецкий кофе (kahvecisa.com.tr)

С молотым понятно, просто добавляют приправу в нужном количестве. А с зёрнами как делают?

[ProVIZOR]

С молотым понятно, просто добавляют приправу в нужном количестве. А с зёрнами как делают

Зерна пересыпаны каким-то порошком. Снаружи этот вкус есть, а зерно - обычное кофе. Может его просто помыть и высушить?!

[deedee]

Может его просто помыть и высушить?!

А смысл? Я не люблю добавки в кофе, но именно кардамон очень понравился.

Изменено: deedee, 7.04.2023 - 18:29

[deedee]

https://www.taberaco...-kordova/#title
В прошлый раз заказал этот кофе. Моё мнение - отлично даже для кофе ценой под 1500.
В следующий раз буду пробовать это

https://www.taberaco...e/madrid/#title

[rom80k]

получил нивону 821.

если сравнивать с филипсом, то касаемо внешнего вида нивона конечно не очень выглядит, филипсу хоть и 10 лет уже, но выглядит гораздо симпатичнее, ну и сам корпус металлический его, это тоже хороший плюс, нежели нивоновский серый пластик, можно представить, что с ним через 10 лет будет, если она вообще столько сможет проработать))

касаемо качества кофе, сделал порцию сегодня с утра, сильной разницы с филипсом не заметил. зерна те же использовал. ну это ещё будем тестировать, по одной порции тяжело судить конечно.

сыну сделал латте, тут конечно нивона отработала на высоте, полностью автоматический процесс.

п.с. ещё из минусов по нивоне , как вставил фильтр и первый запуск включил, она попросила промыть фильтр, так вот при промывке фильтра надо обязательно чашку подставлять иначе вода из сопла промывки попадает не на решетку поддона, а на его край и стекает под машину. не айс конечно, пришлось за тряпкой бежать.

при промывке системы там сопла другие и вода в поддон нормально попадает.

ещё нет поплавка заполняемости поддона, как у филипса.

WhatsApp Image 2021-09-16 at 10.00.50.jpeg

 

WhatsApp Image 2021-09-16 at 11.03.46.jpeg

Может надо кому Nivona 821, продам не дорого)

состояние отличное. на авито выставил за 55. форумчанам можно и за 50.

С этой наигрался, дорос до Jura )

[deedee]

О, крутяк! Поздравляю!

В следующий раз буду пробовать это

https://www.taberaco...e/madrid/#title

Кофе супер! Для тех, кто любит по-крепче.

[Tony]

Вот. Никто так и не воспользовался

попытался воспользоваться, говорит код недействителен

[Sur]

А подскажите, чем проводить декальцинацию, покупать оригинальные средства типа

Жидкость от накипи в кофемашинах DeLonghi 5513296011

Или есть заменители?

[Tony]

А подскажите, чем проводить декальцинацию, покупать оригинальные средства типа

Жидкость от накипи в кофемашинах DeLonghi 5513296011

Или есть заменители?

я лимонной кислотой делаю, 20 грамм в горячей воде растворяю и заливаю в бачок (естественно с холодной водой так чтобы до отметки получилось)
но есть мнение, что лимонка не лучшее средство, типа вымывается хуже молочной кислоты, которая в оригинальном средстве
в последний раз при декальцинации случился казус, после нее машина перестала работать, гидросистема не наполняется. вода не подается. мудохался 3 дня, уже собрался в ремонт везти, дал последний шанс, и тут внезапно у нее получилось помыться и вместе с водой выпала белая типа палочка, видимо кусок накипи откуда-то отвалился, застрял и не давал работать, такое тоже бывает

[SGray]

не пойму, вы кофе-машину обычной водой, что-ли, заправляете? я через 10 лет использования делал декальцинацию - всё оказалось чисто.

осмос рулит. почки радуются