5346 ответов в теме

[Raptor]

raptor, большое спасибо за информацию ! Значит остаётся центральный рынок часов с 11.

5 рублей штука на круг
т.е. он вываливает их неглядя тебе в мешок ?

Нет, он из своих мешков их, не глядя, вываливает в лотки, а оттуда просто киадет тебе все подряд. Считает, конечно. На развод добавляет. Я взял поторы сотни, десяток докинул. Ну так...пощелкали...Своих денег стоят, но больше брать я там не буду- мелковат все таки.

[diamant]

А вот местные у меня на даче наловили. По троячку купил всяких разных!

[Raptor]

Думаю все таки для перекупов тама отдельная цена!

Не знаю, какая там цена, но я взял 250 штук , 150 себе и 100 Sgray, лично у меня крупного- ни одного.

[diamant]

А где именно на ц.рынке раки продают?

Где живая рыба.

[anton668]

Где живая рыба.

Спасибо

Изменено: anton668, 28.07.2010 - 18:37

[yasya]

раздразнили ((( хачу раков. (в очередной раз)

[drey]

Я слышал про то, как мужики набирали ванну сметаны и в ней раков выкупывали несколько часов и только после этого варили, но так и не понял смысла ??

наверное ты имел ввиду вот эту статью http://exler.ru/blog/item/4315/ . Боюсь, там ребята не ищут, где раки подешевле Раз "кормят" их 60 литрами сметаны и варят в Будвайзере.

[Wit]

А со стороны Тургеневской есть вход в ц.рынок?
я кстати кефиром раков кормил, пару литров на полсотни. Они хоть чистые внутри были.

[ARSLAN]

а что это даст ? и где сейчас найти домашнюю сметану ? порошковое всё

Я слышал про то, как мужики набирали ванну сметаны и в ней раков выкупывали несколько часов и только после этого варили, но так и не понял смысла ??

Даст прежде всего вкус - более жирный и масленистый. Попробуй - не пожалеешь
А по поводу порошковой, даж не знаю Я просто беру на Азовском рынке всегда - тама свеженькая, только с под сепоратора. Думаю в Ростове тоже на рынках должна быть.

[diamant]

А со стороны Тургеневской есть вход в ц.рынок?
я кстати кефиром раков кормил, пару литров на полсотни. Они хоть чистые внутри были.

Да, есть.

А я кишку и мешок всё равно выбрасываю!

[Котис]

Раки хочуууу....

[Wit]

А кто знает, раки выдержат дорогу 7 часов в машине с кондером? как их везти, надо пшикать водой? Часов в 8 утра на ц.рынке их продают уже?

[Котис]

А кто знает, раки выдержат дорогу 7 часов в машине с кондером? как их везти, надо пшикать водой? Часов в 8 утра на ц.рынке их продают уже?

Герметичный пластиковый ящик с крышкой(дополнительно высланный полиэтиленом), трава, раки, трава, холодная вода.
Полтора суток ехали (в Москву, с заездом в Рязань), из двух сотен, загнулось штук пять, не больше...

[Rider_J]

anton668, они с краю рыбных рядов стоят. с того краю, который ближе к Будёновскому.

diamant, очень хорошие раки за такую цену !!! где дача находится, где продают таких ? я б взял две сотни!

drey, ого ! о 60 литрах и варки в Баде я неслыхал ещё

ARSLAN
Даст прежде всего вкус - более жирный и масленистый. Попробуй - не пожалеешь
Попробую, конечно. Но сметану покупаю в ОКее, какой-нить Молочник, или Кубанская бурёнка подойдёт ?

Wit, думаю, выживут! Гарантированно выживают после 5 часов в багажнике 10ки по солнцепёку. НО в коробку с ними мне клали бутылочку маленькую замороженной в лёд водой и накрывали тряпочкой. А водой не пшикал.

Котис, yasya
Раки хочуууу.. хачу раков.
Аналогично !!! Скорей бы выходные...

[Wit]

Герметичный...

послал жену раков купить, ей пакет на рынке завязали - так он до вечера и простоял. 60% трупов. думаю герметичность - зло для них

[diamant]

diamant, очень хорошие раки за такую цену !!! где дача находится, где продают таких ? я б взял две сотни!

Дача тут. http://www.auto-rost...showtopic=36891
Я бы тоже взял... Но они на раколовки ловят, у них и 100 редко взять можно, обычно или нет, или 20-50 штучек.

Изменено: diamant, 29.07.2010 - 10:05

[Rider_J]

diamant, спасиб, по навигатору посмотрю... но жаль что малыми порциями продают

Wit
послал жену раков купить, ей пакет на рынке завязали - так он до вечера и простоял. 60% трупов. думаю герметичность - зло для них
Правильно. Ненадо герметичности! Ещё когда с рыбалки их везли, ведро сверху водорослями закидывали, чтоб им 'как дома' там было

[Котис]

послал жену раков купить, ей пакет на рынке завязали - так он до вечера и простоял. 60% трупов. думаю герметичность - зло для них

"Герметичный, это что-бы не текло из него....

[ARSLAN]

Попробую, конечно. Но сметану покупаю в ОКее, какой-нить Молочник, или Кубанская бурёнка подойдёт ?

Нет, у них очень слабая жирность и как ты сказал порошковые! На рынок съездий в молочном павильене должна быть!

[Wit]

Rider_J, Котис, моя понял

[Rider_J]

Котис
"Герметичный, это что-бы не текло из него....
аааа, ясно !

ARSLAN, ок, попробую в субботу!

[Julia]

А кто знает, раки выдержат дорогу 7 часов в машине с кондером? как их везти, надо пшикать водой? Часов в 8 утра на ц.рынке их продают уже?

мы в Москву брали ящик, туда пакеты, что бы не протекли, и воды холодной с 4-5 бутылками 1.5 л. замороженными лед. и фольгу в дырочку сверху на ящик. Потерь было мало, процента 2

[Raptor]

А в приннципе я так подумал, да и ничего раки на врубова. Мелковаты конечно, зато свежие, из всех не подох ни один( такого еще ни разу не было) Мож поехать еще раз взять пару сотенок? Интересно весь мешок отдаст по троячку? Мож скинуться со страждущими на больший об'ем?

[SGray]

эх, были бы покрупнее! зато мелкий рак - сладкий

[Wit]

а вот подскажите еще по ракам. бывает покупаешь, сваришь, а у них шейка(хвост) какие-то дряблые и меньше по размеру чем панцырь, хотя свиду рак вполне живой и щипается