1503 ответов в теме

[Python]

Сэм пластиком не воняет?

У меня 2 30ти литровые бадьи...пластиком отдаёт.

Я тоже сбраживаю в пластике, очищенную брагу и готовый продукт всегда храню в стекле. А бродит в 30 и 50 литровых бочках. Нормально, без запаха.

[RA6L]

Сэм пластиком не воняет?

У меня 2 30ти литровые бадьи...пластиком отдаёт.

не, не воняет.. они вроде как для пищевых продуктов, возможно ваши 30-ти литровки не пищевые. Брал две штуки в леруа

https://rostov.leroy...127-l-13959878/

самое то для наших дел ))

Изменено: RA6L, 10.07.2018 - 14:54

[deedee]

https://rostov-na-do...6854e59b08770b/

У меня вот такие, только на 30 литров.

[Python]

127 литров могу за 1800 притарабанить

Изменено: Python, 10.07.2018 - 18:18

[deedee]

Могу добыть пластиковые емкости дешевле процентов на 15, если надо - напишите.

Как перееду в частный дом, обязательно обращусь. Для квартиры слишком громоздко. 

[Python]

 

У мну такие вот на кухне приютились, чуть спилил гидрозатвор и четко под стол сныкал

Это на 50 литров

[Дядя Ваня]

Тогда уж пиши полностью как делал. И пшеничку тоже кстати.

Не по классике делал. Кукурузная сечка на кодзи. Пшеничку тоже так делаю на холодную, или полу гос. Наливаю в бочку кипятка. Засыпаю муку. Как температура падает до 65, добавляю ферменты и докси. Это полу гос по Шульману. На следущий день засыпаю дрожжи и под гидрозатвор. http://forum.homedis...380#msg11752354Тут Шульман рецепт прям написал.

А брагу абрикосовую как делал? Особенности есть какие-нибудь?

Читал что надо без костей ставить и сахар добавлять. Ктото траванулся синильной кислотой на хоумдистилере. Не насмерть. Чтото вроде сурового похмелья было. Кости сразу не отделил.

Что то вы про пароводяную рубашку заговорили, вот думаю как наколхозить  на ровном месте. Может какую кастрюлю в кастрюлю приколхозить с поставкой снизу - сработает ?

Можно гущу затолкать в мешок для стирки и подвесить внутри куба. Или на дно проставки положить, чтоб не касался.

Нащёт бочек как то вы сильно морочитесь

https://www.avito.ru...чка пластиковая

[deedee]

 

У мну такие вот на кухне приютились, чуть спилил гидрозатвор и четко под стол сныкал

Это на 50 литров

50 литров - нормально. Посмотрю, что с яблоками, может для них и куплю. 

[Python]

Читал что надо без костей ставить и сахар добавлять. Ктото траванулся синильной кислотой на хоумдистилере. Не насмерть. Чтото вроде сурового похмелья было. Кости сразу не отделил.

Хренова туча народа на том же хоумдестиллере сбраживает с мякотью и о, ужас с косточками и ничего.

А если жрать неуемно то оно по любому похмелье будет.

Я вечером своего рома могу 350-400 гр выпить и утром без последствий вообще, так это дисттилят и вес у меня под полтора центнера. А друже с весом в 60 кг выжрал рома литр в лицо и наутро почему то мучался похмельем, ну блин епт, не минералку же делаем и пьем.

[deedee]

ну вот....

абрикос почти не играет...в воскресенье и понедельник очистил от косточек, заложил в 10-ти литровые баллоны, добавил воды до плечиков, сахара по 0,5 кг в баллон. 2 раза в день перемешивал. На вид вчера начало играть. Попробовал - еле-еле сладкое, добавил еще по пол-кило сахара. Стало сладкое, закрыл под затвор. Сегодня - почти не играет...Что не так? или забродит еще?

[Python]

Жди, кто то это начнёт жрать, то ли ДД, то ли плесень, то ли ещё херня какая...
Лотерея как она есть.

[Snajper]

ну вот....

или забродит еще?

Так может нормальных дрожжей добавить?

[deedee]

Так может нормальных дрожжей добавить?

Даже варенье без "нормальных дрожжей" сбраживал. 

Может из-за воды такая фигня? Сутки отстаивалась. Фана почти не было. 

В общем - один бульк в 20-30 сек. На вид вообще все ровно, ухом еле шипит внутри баллона. Если в течении 2-х дне не ускорится, придётся дрожжи добавлять. Какие и где купить посоветуете?

Изменено: deedee, 13.07.2018 - 09:42

[Python]

Даже варенье без "нормальных дрожжей" сбраживал. 

Может из-за воды такая фигня? Сутки отстаивалась. Фана почти не было. 

В общем - один бульк в 20-30 сек. На вид вообще все ровно, ухом еле шипит внутри баллона. Если в течении 2-х дне не ускорится, придётся дрожжи добавлять. Какие и где купить посоветуете?

Подешевле - обычные хлебопекарские в любом магазе. Для плодовых - Оеноферм или Малтифлор.

На Западном на Малине за сервисом Мишлен был магазинчег с товарами по нашему хобби, на Вавилова - Спиртмастер, на Алмазе - Амбар, в Александровке магазинчег еще есть.

[deedee]

Спасибо!! Реально первый раз такое...фрукты-ягоды уже лет 20 ставлю на вино-наливку. Второй раз такое. 2 года назад вишня не завелась, но была переспевшая. Даже яблоки сами бродили.

[deedee]

Баллоны, стоящие на балконе заиграли почти как надо. Те, что на кухне - по-лучше, но далеко до нормального.

[Python]

Ну если все устраивает, то и норм. Я нынче еще 100 кг жерделы добыл, ароматнаяяяя конечно, но мелочь.

Порубил строительным миксером прямо с косточками, щас мезга всплывет косточки со дна соберу и все ок.

дрожжи взялись минут за 20, прет на глазах...

[deedee]

Ну если все устраивает, то и норм. Я нынче еще 100 кг жерделы добыл, ароматнаяяяя конечно, но мелочь.

Порубил строительным миксером прямо с косточками, щас мезга всплывет косточки со дна соберу и все ок.

дрожжи взялись минут за 20, прет на глазах...

Пока устраивает. 

20 минут и 10 дней брожения - это, конечно, круто. Но я ни куда не тороплюсь. До винограда больше месяца точно!

[Python]

Дольше бродит - больше дряни набраживает.

[deedee]

Дольше бродит - больше дряни набраживает.

Пока с дрянью проблем не было.

За исключением алычи в пластиковых бадьях.

[Дядя Ваня]

Есть у меня друган. Состоятельный человек. Попробовал моего сэма и решил себе апарат прикупить. Купил менделеефф. Замутил у себя в офисном здании бутлегерскую. Позавчера поставил на индукцеонке на перегон и пошел в магаз. Вернулся а там пердец! Пока его не было отключился насос в подвпле. Вода перестала охлаждать пары и они попёрли в помещение. Перегон происходил в туалете. Чтото гдето искрануло и туалет разнесло в клочья. Унитаз разметало на куски, раковину тоже. Вышыбло и раздробило в щепки дверь. Пластиковый потолок сгорел и стек на пол. Катастрофа конкретная! Хорошо что в здании никого не было и что пожар не начался. Но дружок не унывает. Седня приезжал ко мне в гости посмотреть на мою технику. Хочет продолжить но только с электроникой и системами безопасности. Фотки разрухи показывать запретил. Только фотку разваленого апарата. Вот это ахтунг.

Хренова туча народа на том же хоумдестиллере сбраживает с мякотью и о, ужас с косточками и ничего.
А если жрать неуемно то оно по любому похмелье будет.
Я вечером своего рома могу 350-400 гр выпить и утром без последствий вообще, так это дисттилят и вес у меня под полтора центнера. А друже с весом в 60 кг выжрал рома литр в лицо и наутро почему то мучался похмельем, ну блин епт, не минералку же делаем и пьем.

я там же читал про косточки. Мужик говорил, что реально траванулся. Это самогонщик. Он умеет отличить отравление от похмелья.

Прикрепленные миниатюры

• 

[deedee]

 

У мну такие вот на кухне приютились, чуть спилил гидрозатвор и четко под стол сныкал

Это на 50 литров

Вопрос возник. Какой гидрозатвор у этой бочки?

[Python]

Вопрос возник. Какой гидрозатвор у этой бочки?

У неё никакого, гидрозатвор отдельно докупаешь. С резинкой в комплекте.

[deedee]

У неё никакого, гидрозатвор отдельно докупаешь. С резинкой в комплекте.

В тех магазинах. что ты выше написал? Правильно?

[Python]

В тех магазинах. что ты выше написал? Правильно?

Да, я вот такие беру и норм, не разобьешь, вода или смесь голов с водой быстро не испаряется, функцию свою выполняет, недорого и с банками-трубками не носишься как с писаной торбой. Ну и если с отверстием немножко накосячил - резинка тебе это простит.

Вот моя бочка на 50 литров с абрикосовкой:

А вот и гидрозатвор, так работают ЧКД на абрикосе :