Мясо:
- Свинина и любые её производные. Запрет распространяется не только на мясо, но и на продукты, в состав которых входит свиной жир (например, некоторые виды сыров, выпечки).
- Мясо животных, умерших своей смертью (падаль). Также запрещено употреблять мясо животных, заколотых без произнесения имени Аллаха.
- Мясо хищных животных и птиц: волков, львов, собак, кошек, медведей, барсуков, рысей, соколов и ястребов.
К числу запрещённых относятся не только перечисленные продукты, но и всё, что соприкасалось с ними или включает их в свой состав. Например, мусульманин не должен употреблять в пищу мармелад, если он содержит желатин животного происхождения, сыр, колбасы и сосиски — если в качестве ингредиентов использовались нехаляльные продукты.
Рыба:
Рыба, которая умерла естественной смертью без внешней причины. Но если рыба умерла из-за какой-то внешней причины, например от холода, жары, от того, что наткнулась на камень или её выбросило волной на берег, то такая рыба дозволена.
Морские обитатели, не относящиеся к рыбам: крабы, осьминоги, омары, моллюски, раки, улитки.
Молочные продукты
Молочные продукты, содержащие ингредиенты, полученные из харамных источников. Например, не допускается использование сычужного фермента животного происхождения или ферментов от нехаляльно забитых животных.
Напитки
Алкогольные напитки — вино и другие виды алкоголя, которые считаются опьяняющими и одурманивающими.
Напитки, в составе которых есть небольшой процент алкоголя — например, кумыс, кефир и катык. Однако авторитетные учёные дали фетвы о том, что пить кумыс, другие кисломолочные напитки, а также квас — разрешено, так как в составе нет нечистоты, напитки не произведены из запрещённых продуктов.