3680 ответов в теме

[Eva_Plus]

криветки в томате пожарила , вкусняшка

а подробнее)

[yasya]

королевские креветки сначала тушу, потом обжариваю с добавлением масла, затем добавляю томатную пасту, потом чеснок. Остужаем и поглащаем

а подробнее)

[Eva_Plus]

королевские креветки сначала тушу, потом обжариваю с добавлением масла, затем добавляю томатную пасту, потом чеснок. Остужаем и поглащаем

под белое вино или пиво?... слизываю слюну)

[yasya]

кому что по вкусу и то и другое подходит

под белое вино или пиво?... слизываю слюну)

[Eva_Plus]

блин.. программа Выпечка сработала плохо в мультиварке, пришлось допекать пирог с малиной в духовке... получилось, как в таверне Посреди леса из повести Макса Фрая-некрасиво, но очень вкусно)))

[Uragan]

У меня шашлычный вечер )))
Шашлык из свининой шеи с лимоном, форель и куриные крылья в парике с кунжутом
Вкусно)
Ну и синглмальт

[Eva_Plus]

У меня шашлычный вечер )))
Шашлык из свининой шеи с лимоном, форель и куриные крылья в парике с кунжутом
Вкусно)
Ну и синглмальт

вы смотрите тщателнее пережовывайте, мне уже завИдно, несмотря на пирог с малиной)

[FollowMe]

фотки фотками.. ты рецуепт давай))

как я люблю шоб мужики рецепты выкладывали)))

во первых они ленивые и у них нет фраз типа, берем половику охлажденного авокадо и выпиливаем косточку)

во вторых- у них нет точных пропорций-вон Толян с Картманом скандал устроили, что такое небольшое дорадо)))

в третьих-у них всегда вкусно!

Главное забыла. В четвёртых, всегда можно своему в пример поставить. И не отвертится, что таких НЕТ.

Изменено: FollowMe, 24.08.2013 - 21:58

[Eva_Plus]

Главное забыла. В четвёртых, всегда можно своему в пример поставить. И не отвертится, что таких НЕТ.

тут большинство моих рецептов-это рецепты моего мужа))) а я вру и пишу, что сама приготовила)) хотя некоторые рецепты исконно мои)

[FollowMe]

блин.. программа Выпечка сработала плохо в мультиварке, пришлось допекать пирог с малиной в духовке... получилось, как в таверне Посреди леса из повести Макса Фрая-некрасиво, но очень вкусно)))

Сочувствую. Успокою. Лучше некрасиво и вкусно, чем наоборот.

[Eva_Plus]

Сочувствую. Успокою. Лучше некрасиво и вкусно, чем наоборот.

гости под преферанс умеели не глядя))) еле успела кусочек урвать

[Лилу]

Главное забыла. В четвёртых, всегда можно своему в пример поставить. И не отвертится, что таких НЕТ.

 

Ээ, вообще-то психологи не советуют ставить супругам кого-то в пример,  это может вызвать реакцию, противоположную ожидаемой...))  Но невзначай можно упомянуть, что ела у Лены такой классный  плов, который ее муж приготовил

[FollowMe]

тут большинство моих рецептов-это рецепты моего мужа))) а я вру и пишу, что сама приготовила)) хотя некоторые рецепты исконно мои)

Повезло. Вообще есть такая теория, что мужчины готовят лучше женщин. Угадай, кто этот миф поддерживает?

Ээ, вообще-то психологи не советуют ставить супругам кого-то в пример,  это может вызвать реакцию, противоположную ожидаемой...))  Но невзначай можно упомянуть, что ела у Лены такой классный  плов, который ее муж приготовил

Не, ну дипломатия превыше всего. Надо, чтоб человек захотел тянуться. Через 37 минут фотку выложу. Для тех кто не уснёт.

Изменено: FollowMe, 24.08.2013 - 22:05

[Eva_Plus]

Повезло. Вообще есть такая теория, что мужчины готовят лучше женщин. Угадай, кто этот миф поддерживает?

ну жена точно)))  (шепотом)мы, женщины не сильно любим готовит)))

я тоже поддерживаю,

кста лучшие рецепты здесь у Димитрия, Толяна и Эрика Картмона, рекомендую)))

Ах, да Драго прекрасно готовит)

[FollowMe]

ну жена точно)))  (шепотом)мы, женщины не сильно любим готовит)))

я тоже поддерживаю,

кста лучшие рецепты здесь у Димитрия, Толяна и Эрика Картмона, рекомендую)))

Ах, да Драго прекрасно готовит)

Ну дык правильно. Женщинам деваться некуда. А мужчина может копать, может не копать. Посему процесс не ремесленный, а творческий. Делается всегда с душой.

[FollowMe]

Чуть-чуть творог не домешал. Но всё равно - вкусно. Сейчас фотки залью. Первый кусок ушел внутрь для крепкого сна.

Изменено: FollowMe, 24.08.2013 - 23:02

[Dimitry]

мультиварка нужна только  для каш)

трендёж, звиздёшь и провокация...

Итак, ингридиенты - фарш (готовый, поджаренный, 0,5 кг), сыр (много, натёртый), сметана (грамм 200), майонез (чуть-чуть), два яйца и... лаваш (тонкий, листовой)...


В мультиварку выкладываем слоями лаваш (нарезанный кругами по величине чаши мультиварки ), фарш (перемешанный с яйцами), сыр (натёртый), сойс из сметаны (смазать)... семь-десять слоёв, т.к. в мультиварке они не расползаются... ставим на выпечку минут на 25-30... Чтобы пирог не пригорел, на дно кладём круг из рукава для запекания... Почему в мультиварке? потому, что как выше сказал, можно делать любой высоты - ничто никуда не сползёт...

[yasya]

Курица с кабачками в томатном соусе. Получилась неожиданная вкуснятина. Курица кусочками натирается специями, обжаривается, добавляются тонко порезанные кабачки, нарезаные помидоры или томатная паста, все тушится до готовности, затем добавляется зелень . С рисом самое оно

[Людоед]

Я худею...
У меня нет курицы, но есть сало и помидоры. Сейчас что-то будет!!!

[yasya]

будешь разрезать помидор, солить, посыпать зеленью с чесноком, соединять и салом обматывать?

[Eva_Plus]

Я худею...
У меня нет курицы, но есть сало и помидоры. Сейчас что-то будет!!!

а я счас сделаю бутербродик из соленого сала и черного хлебушка)

[Raptor]

А если в духовку такое? Получица?

трендёж, звиздёшь и провокация...

Итак, ингридиенты - фарш (готовый, поджаренный, 0,5 кг), сыр (много, натёртый), сметана (грамм 200), майонез (чуть-чуть), два яйца и... лаваш (тонкий, листовой)...


В мультиварку выкладываем слоями лаваш (нарезанный кругами по величине чаши мультиварки ), фарш (перемешанный с яйцами), сыр (натёртый), сойс из сметаны (смазать)... семь-десять слоёв, т.к. в мультиварке они не расползаются... ставим на выпечку минут на 25-30... Чтобы пирог не пригорел, на дно кладём круг из рукава для запекания... Почему в мультиварке? потому, что как выше сказал, можно делать любой высоты - ничто никуда не сползёт...

[REX]

Купил я тут не давно солёное сало , ну что то захотелось ) Но как то не подумал его по пробовать перед покупкой ... Пришёл домой , отрезал тонкий кусочек чёрного хлеба,не белее тонкий кусочек сала,с предвкушением счастья положил в рот ... и ... глубоко разочаровался ( Сало хоть и свежее но на столько слабо солёное что '' кайфу нет '' 
И тут я вспомнил о простой, но очень вкусной закуске которую в качестве комплимента перед едой подают в ресторанах сети " Колхоз" и решил сварганить из не вкусного продукта нечто классное )

Решение в жизнь !

Сало отделил от шкурки и порезал кубиками . По чистил 5-6 зубков чеснока ,вымыл пучок кинзы и несколько веточек укропа , и нарезал на колечки половинку острого красного перца )

Потом всё это было уложено в емкость блендера и перемолото .
Затем полученную пастообразную массу переложил в целофановый пакет в виде колбаски и в морозилку на часик ... 

Параллельно с приготовлением закуски стал вопрос о собственно выпивке )

Рецепт стибрин, собственно, из того же Колхоза ) Там ЭТО подают под брэндом "настойка Колхозная" Надо сказать ОЧЕНЬ приятная вещь )

Рецепт до крайности прост )

Бутылка водки ( тут главное не экономить , лучшие результаты ,по моему мнению,даёт "Зелёная Марка")
В водку кладём ( на 1 литр) :
1. 10-12 зёрен чёрного горького перца
2. половинку острого перца,вторая половинка пошла на закусь )
4. 3-4 зубчика чеснока разрезанных в по длинне
5. 2-4 полоски сладкого болгарского перца , лучше красного
6. несколько веточек кинзы или петрушки и веточку укропа.

Настаивается это очень быстро ) Фактически пока делается закуска -настойка уже готова ) ( но со временем вкус и мягкость только улучшаются )

А теперь ,когда всё готово к вечерне воскресной рюмочке ...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 

[yasya]

Про сало есть отдельная ж тема

[REX]

Про сало есть отдельная ж тема

Честно говоря не знал (

 

Да и тут не только сало но и водка )))

 

....

 

Нашёл тему про Сало ) Вялая какая то ) 2007 последнее сообщение ) 

Изменено: REX, 9.09.2013 - 09:46