3680 ответов в теме

[Журавлямба]

я тут про потребителей, производителей и разрушитей слушаю, чуть позже погуглю что б не набирать. из твогора очень быстрый пирог

он еще и очень вкусный. я его в мульте готовила. Это первое, что я опробовала в мульте. Надо будет поискать рецепт

[yasya]

  самый вкусный пирог - это пирог с капустой.

он еще и очень вкусный. я его в мульте готовила. Это первое, что я опробовала в мульте. Надо будет поискать рецепт

[Яков]

Два слова - хумус и фалафель.

[Алюша]

Давайте вкусный из творога!

[Anis_76]

  самый вкусный пирог - это пирог с капустой.

Яся, а ты печешь? Есть не сложный рецепт?

[Журавлямба]

Давайте вкусный из творога!

http://multivarka-re...ka-v-multivarke

но это для мульти. я в духовке ватрушку не готовила

  самый вкусный пирог - это пирог с капустой.

а мне исчо не поздно?

Пиши рецепт буду готовить)))

[yasya]

да, даже БЖика потчивала, поищу в гугле, поскольку рецепт мамин теста, достаточно простой

Яся, а ты печешь? Есть не сложный рецепт?

барышни, открыла толмуты из-за вас))))

[Алюша]

http://multivarka-re...ka-v-multivarke
но это для мульти. я в духовке ватрушку не готовила
а мне исчо не поздно?
Пиши рецепт буду готовить)))

У мну есть мультиварка :-) бабушка готовила похожий пирог в духовке, только слоев было всего 3.

[Журавлямба]

У мну есть мультиварка :-) бабушка готовила похожий пирог в духовке, только слоев было всего 3.

ну значит она тесто насыпала на дно и сверху..а по середине творог). я пробовала и так и в большее количество слоев. вкусно одинаково))

[yasya]

2 стакана молока, 100 гр дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 2 яйца, 200 гр маргарина, соль, 1 литровая банка муки.

Яйца и сахар растереть, добавить теплое молоко с раскисшими дрожжами, добавить соль, муку,. Тесто месить до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Массу разделить на 6 частей, мягкий маргарин разложить на пышки, затем разложить на пышки, затем сложить друг на друга и скатать их в рулет, разрезать его не раскатывая на 2 части. Разложить руками на протвень. сложить фарш ( обжаренную капусту) накрыть верхней пышкой и 40 мин подходит в теплом месте. Перед духовкой смазать яйцом. выпекать минут 40

150 гр. сливочного масла, 2 стакана муки, 1 ч, ложка соды на уксусе, 500 гр творога, 5-6 яиц, 1,5 стакана сахара.

Масло натереть на терке и растерть с мукой, погасить соду, сковороду смазать маслом. Большую часть крошки рассыпать в сковороде. Начинка:творог,яйца, сахар смешать. Положить начинку, сверху оставшуюся часть крошки, чуть приять рукой. Ставится в холодную духовку на средний огонь. Выпекать в течении часа или по виду (как запечется). Можно добавлять мизюм, сухофрукты и фрукты в начинку.

[Arpi]

В холодильнике умирал потихоньку адыгейский сыр. Решила приготовить ачму. Очень быстро (минут 20), ооочень вкусно.

Понадобится тонкий лаваш 2 шт, 0,5 кг сыра, 2 яйца, 1,5 стакана кефира, майонез, немного сливочного масла.

уже не первый раз слышу о том что делают из лаваша, но всё никак не решаюсь опробовать рецепт, неужели вкусно получается? я только  традиционную готовила всегда

[Алюша]

уже не первый раз слышу о том что делают из лаваша, но всё никак не решаюсь опробовать рецепт, неужели вкусно получается? я только  традиционную готовила всегда

я с мясом такую делала

[jorjich]

уже не первый раз слышу о том что делают из лаваша, но всё никак не решаюсь опробовать рецепт, неужели вкусно получается? я только  традиционную готовила всегда

получается вкусно - проверено на себе))))

[Arpi]

Наверно она тоньше получается чем обычная? тут кто-нибудь выкладывал фото?

[tank166]

Что-то я прочитал -Пивовареная книга автофорума

[Эрик Картман]

Два слова - хумус и фалафель.

Можно только по два называть? Чевапчичи и лангуш, чати с чапати, трюфеля с тамариндом, хрен с редькой,......... но меня как то гнетут сомнения, чтобы кто-то а особенно Яша! и таки прямо в самом Ростове! готовит фалафель с хумусом...

P.S. Кстати его постоянно торгуют в театральном. Я как-то брал. Пришел к выводу, что конечно для любителей мацы вкус взрывной,...... а так? Второй раз и бесплатно не возьму....

 

Что-то я прочитал -Пивовареная книга автофорума

Типа юмор?

Изменено: Эрик Картман, 23.10.2013 - 13:45

[Грамотный]

уже не первый раз слышу о том что делают из лаваша, но всё никак не решаюсь опробовать рецепт, неужели вкусно получается? я только  традиционную готовила всегда

Скажите, как отварить блины эти, чтоб они не слипались в тряпку? Я отаривал в противне, но гемор ужасный. Из лаваша - жалкое подобие. Для непривередливых.

[Arpi]

Скажите, как отварить блины эти, чтоб они не слипались в тряпку? Я отаривал в противне, но гемор ужасный. Из лаваша - жалкое подобие. Для непривередливых.

секрет прост, я долго к этому шла, тесто для ачмы должно быть максимально плотное, чтоб едва мог раскатать, тонко тонко раскатать, и варить пласт в достаточно объемной емкости (в противне не айс) нужно брать кастрюлю, затем этот пласт переложить в емкость с холодной водой, промыть и тут же вытащить, слегка "отжав"

еще я для предотвращения слипания, каждый пласт смазываю небольшим количеством сливочного масла

Ну и само собой не переваривайте сильно

[Anis_76]

Американские брауни.
Знаменитый десерт, особенно любимый детьми. 
Ингредиенты ( на 12 шт.):
200г горького шоколада
100г сливочного масла
4 яйца
100г сахара
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
70 г муки
замороженая вишня где-то 100 г
Приготовление: 
Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно-масляную массу. И в самом конце муку. 
Все тщательно перемешать. 
Смазать формочи сливочным маслом, выложить ложкой тесто, посередине положить вишенку (использовала мороженую и не размораживала). 
Ставим все это в духовку разогретую до 180 градусов на 6-10 мин. Проверяем готовность: серединка должна быть жидкой! 
 

 

[yasya]

МММММ, очень нравится, буду делать снова на выходных . 

 

Морской коктейль (замороженный) — 1,7 кг
Сметана жирная (я взяла 30%) — 450 мл
Вода горячая — 150-200 мл
Лавровый лист (по желанию)
Перец горошком (тоже на Ваш вкус)
Перец черный молотый — 1 ч. л.
Соль — 2 ст. л.
Сливочное и подсолнечное масло
Сок лимона (четверти лимона)


Рецепт "Морской коктейль в сметанке":   

  В кастрюлю кладем коктейль+соль+лаврушка+перец горошком.Накрываем крышкой,доводим до кипения
    Держим в кипящей воде 5 минут(помешиваем),сливаем в дуршлак,промываем холодной водой
    на сковороде разогреваем слив.+немного подсолнечного масло,высыпаем коктейль.Огонь не убавляем ,но накрываем крышкой
    Готовим заливку. Сметана+горячая вода+молотый перец. Можно немного подсолить на Ваш вкус.Всё хорошенько перемешиваем
    Когда коктейль стал румяным и золотистым, добавляем нашу заливку+немного раст.масла+сок лимона.Чуть помешаем,накрываем крышкой,огонь не убавляем.
Время от времени помешиваем.
    Когда сметана отмаслится,коктейль станет слегка поджаристым с румяной корочкой - можно выключать.

 

Все , к нему подойдет гарнир по вкусу .

[Алюша]

как-то сметана меня смущает в этом блюде.
А если его сварить и заправиь маслом с лимонным соком?

[yasya]

как-то сметана меня смущает в этом блюде.
А если его сварить и заправиь маслом с лимонным соком?

сливки можно влить - но выпаривать дольше. 

 

Я его еще в белом вине делаю. Или да, можно и так.

[ina]

вместо сметаны или сливок можно еще фету кинуть

[yasya]

если ты не поняла, то Алюша вообще молочное составляющее подставила под сомнение

[Алюша]

да!