2093 ответов в теме

[Rottor]

и кстати курица, внезапно, полезнее той же свинины

 

а свинина полезнее той же говядины...хе-хе...

а сало по полезности конкурирует с форелью...

[Malena]

ну чего вы спорите?

в продуктах, видите ли, нет продукта...

а в жизни нет радости! 

[Mcoy]

Блин, люди, ну сколько вам лет??
Так сложно запомнить, что в мясном продукте промышленного производства будут добавки; консерванты? И даже за 1000+.

про них речь не шла))))), тут и дураку понятно для чего они.

 

речь о мясе в колбасе))))

ну чего вы спорите?

в продуктах, видите ли, нет продукта...

а в жизни нет радости! 

секс есть?

[AleM]

А таких и нет и не было. Краситель, загуститель, специи, соль, консервант. 

Везде присутствовала шкурка свиная, в некоторых видах колбасы она маскировалась под термином "белковый стабилизатор".

 

--- cut here ---

Начнем с того что белковый стабилизатор это всегда шкуры, сухожилия, губы от говядины или свиньи. То есть его наличие это не плохо.

Белковый стабилизатор изготовляют из свиной шкурки, сухожилий от говядины и свинины, говяжьих губ, после чего их измельчают и добавляют в фарш во время процесса куттерования.

Используют белковый стабилизатор для повышения белковой массы в продукте. Его доля не должна составлять более 10% массы сырья.

--- cut here ---

[December]

ну чего вы спорите?
в продуктах, видите ли, нет продукта...
а в жизни нет радости!

В телевизоре все есть. Продукты, счастье, развитие, дороги, промышленность, инновации, нанотехнологии.

[Malena]

секс есть?

пока нет, но психотерапевт говорит, что мне надо себя заставить, вопреки невзгодам, так сказать! 

типа, ты главное начни, а потом втянешься....

[yar76]

А таких и нет и не было. Краситель, загуститель, специи, соль, консервант. 

Копченые категории А, но они копчёные. 

[Malena]

В телевизоре все есть. Продукты, счастье, развитие, дороги, промышленность, инновации, нанотехнологии.

точно, пойду обмажусь пропагандой 

[AleM]

Суджук.

Тот что я ел всегда был очень жёсткий, мне не нравится.

[Tony]

Блин, люди, ну сколько вам лет??
Так сложно запомнить, что в мясном продукте промышленного производства будут добавки; консерванты? И даже за 1000+.

в некоторых растительных продуктах природного производства тоже есть всякие консерванты и прочие ешки )

но нет, если это выросло на дереве, то норм
если же добавили на заводе, то караул

[AleM]

Что значит только мясо?

Без куриных останков, без свиной шкурки, без соевой муки, без мяса механической обвалки (читай кости с жилами и хрящами).

[Лой]

пока нет, но психотерапевт говорит, что мне надо себя заставить, вопреки невзгодам, так сказать! 

типа, ты главное начни, а потом втянешься....

 

Психотерапевт прав  . 

[December]

Тот что я ел всегда был очень жёсткий, мне не нравится.

Он и должен быть сухим, жестким.

[Tony]

П.С. к слову, большинство здесь присутствующих сдохнут не от Ешек в составе продуктов, а от других природных факторов и режима жизнедеятельности. Поэтому заморачивать над тем, сколько там сотых процентов какой-то дряни содержится в продуктах - не считаю нужным.

вот это в точку
в первую очередь нас убивают стрессы, работа на износ, малоподвижный образ жизни итд
а продукты уже вторичный фактор

пока нет, но психотерапевт говорит, что мне надо себя заставить, вопреки невзгодам, так сказать! 

типа, ты главное начни, а потом втянешься....

а сколько психотерапевт берет за прием? а то я тоже могу говорить, что надо себя заставить вопреки невзгодам и прочую мотивационную хрень )

[Лой]

Вы тут спорите про колбасу... Между прочим, мало кто знает, что колбаса - это такое животное. В Ростове даже был (не знаю, есть ли сейчас) магазин "Мясо колбасЫ" 

[yar76]

даже не знаю, писать что-нибудь или нет, опять терпилой назовут )
но я колбасу не ем и вам не советую, зачем, когда есть куча всяких карбонадов из цельного куска мяса

нет, если нравится пихать в себя всякую гадость - наздоровье, только жаловаться потом не надо

У карбонадов, грудинок состав как у обычной колбасы. Они накачаны. 

Я как-то взял в Анаше "Бекон по-украински" Микоян, цена была дешовая по скидке, на вид как сало. Мне кажется, он тоже накачанный, я его варил. (сало, которое, как бы сырое на вкус, я варю, другого производителя сало было не такое).

[SGray]

 

Тот что я ел всегда был очень жёсткий, мне не нравится.

кто-то на АФ делал, очень понравился...

[AleM]

Ну не знает человек что такое колбаса. 

Знаю. Ел в своё время, сейчас такой не знаю где купить.

[yar76]

и кстати курица, внезапно, полезнее той же свинины

Чем полезнее?

[Tony]

У карбонадов, грудинок состав как у обычной колбасы. Они накачаны. 

Я как-то взял в Анаше "Бекон по-украински" Микоян, цена была дешовая по скидке, на вид как сало. Мне кажется, он тоже накачанный, я его варил. (сало, которое, как бы сырое на вкус, я варю, другого производителя сало было не такое).

может и накачаны, но ты хотя бы видишь, что ешь единый кусок мяса, а не непонятную массу из жил и хрящей. в любом случае это лучше
куриную грудку говорят тоже шприцуют, но насколько я читал это делается водой или физраствором, то есть вреда от этого нет, единственный вред кошельку

[yar76]

пока нет, но психотерапевт говорит, что мне надо себя заставить, вопреки невзгодам, так сказать! 

типа, ты главное начни, а потом втянешься....

Психотерапевт мужчина или женщина? Так-то по Райху да.

[Tony]

Чем полезнее?

ооо, на ютубе про это много видосов, можешь поискать
мне нравится канал "Борис Цацулин", парень хорошо раскрывает тему в том числе правильного питания, и разрушает популярные мифы и стереотипы 

[yar76]

может и накачаны, но ты хотя бы видишь, что ешь единый кусок мяса, а не непонятную массу из жил и хрящей. в любом случае это лучше
куриную грудку говорят тоже шприцуют, но насколько я читал это делается водой или физраствором, то есть вреда от этого нет, единственный вред кошельку

Вода и физраствор не удерживаются, чем-то влагоудерживающим плюс глутамат, глутамат плох тем, что аппетит вроде повышает, может, ещё на соотношение бжу влияет, т.к. обманывает.

[Mcoy]

незнаю чо там на ютубе жрут))), но лучше купить кусочек мяса, и запечь буженинку или карбонатек самому))) Но есть одно но, на это нужно время и терпение)))) Ну и еще способность выбрать само мясо на рынке))))

Изменено: Mcoy, 18.07.2019 - 11:46

[deedee]

незнаю чо там на ютубе жрут))), но лучше купить кусочек мяса, и запечь буженинку или карбонатек самому))) Но есть одно но, на это нужно время и терпение)))) Ну и еще способность выбрать само мясо на рынке))))

карбонад был на днях в Окее по 250 с косточкой. Посолил, поперчил, специями обмазал и на 1,5 часа в мультиварку! 

Копченые категории А, но они копчёные. 

так речь и идет о копченых колбасах.