11709 ответов в теме

[Inetman]

Светлое нефильтрованное, пожайлуста =)

 

Как бы оно мне сегодня с утра пригодилось, если б я похмелялся...

[SGray]

да, уж!

[Inetman]

да, уж!

С утра минимум девять пустых бутылок только от вина насчитал... И это я ещё не во всех местах смотрел... Гусары, молчать!

[Perevertops]

С утра минимум девять пустых бутылок только от вина насчитал... И это я ещё не во всех местах смотрел... Гусары, молчать!

алкота

[SGray]

и это мы ещё не всё выпили!

[Inetman]

алкота

 

Бутылки - это нал кота! =)

[leahkli]

Прошу прощения, может быть в этой теме писать такой вопрос не совсем уместно, но больше и не знаю где спросить. Собираемся с приятелем открыть небольшой магазин с разливным пивом на улице Курганной. Сейчас пока занимаемся разработкой концепции. Хотелось бы узнать у знатоков пенного, какое разливное предпочитаете? Каких пивоварен? Тёмное или светлое? Фильтрованное или нет? Информация нужна для статистики, чтобы понимать, чего хочет потребитель. Будем рады вашим мнениям и предложениям

Работаю барменом, у нас большинство мужчин пьет темное нефильтрованное. НО это не означает, что светлое не пользуется спросом, конечно. Думаю тут тяжело что-то одно выбрать. Сколько людей, столько мнений. Когда меня просят в водку пиво налить, я этого мягко сказать не понимаю, но что поделать, кому-то нравится

[Inetman]

и это мы ещё не всё выпили!

[Георгич]

Когда меня просят в водку пиво налить, я этого мягко сказать не понимаю, но что поделать, кому-то нравится

Это что-то новое.

 

Вот же классика. Ёрш.

 

 

А так то пора этих скоморохов забанить.

[Anvo]

Мне очень понравилась IPA от saldens

Гугл говорит, там 200 IBU?
Мне очень нравится Ипа Волковской пивоварни, но там всего 55.

[Inetman]

Мне очень нравится Ипа Волковской пивоварни, но там всего 55.

Это у нас тоже было... Вина в итоге насчиталось 12 бутылок... Боги... Хорошо хоть, нету тигра в ванной и голого китайца...

[a-kolpakoff]

Гугл говорит, там 200 IBU?Мне очень нравится Ипа Волковской пивоварни, но там всего 55.

Не, это трипл ипа. Там и крепость 10гр)))

Прикрепленные файлы:

•  20230206_162635.jpg   417,8 Кб   0 раз скачано

Изменено: a-kolpakoff, 20.02.2023 - 20:33

[Anvo]

Не, это трипл ипа. Там и крепость 10гр)))

Ого, цена ппц...
Мне под леща нужно примерно штук восемь таких, жесть
ЗЫ. Ну, ок, посоветуйте ещё в пределах 100 руб за бутылку, что-то горькое чем горче, тем лучше

[deedee]

Ого, цена ппц...
Мне под леща нужно примерно штук восемь таких, жесть
ЗЫ. Ну, ок, посоветуйте ещё в пределах 100 руб за бутылку, что-то горькое чем горче, тем лучше

Кинь в пиво чего-нибудь горького

[Сев-Кав ТВ]

ЗЫ. Ну, ок, посоветуйте ещё в пределах 100 руб за бутылку, что-то горькое чем горче, тем лучше

Настойка тысячелистника.

[a-kolpakoff]

Ого, цена ппц...
Мне под леща нужно примерно штук восемь таких, жесть
ЗЫ. Ну, ок, посоветуйте ещё в пределах 100 руб за бутылку, что-то горькое чем горче, тем лучше

Цена нормальная. 100р за крафт не будет, мне ещё бакунинское нравится, например фибоначчи. А вообще крафт в упаковке стоит 250р за 0,5, плюс-минус. Ну и я сомневаюсь, что тебе 8 банок потребуется))) крепость 10гр...

[Anvo]

Кинь в пиво чего-нибудь горького

Это так не работает

Настойка тысячелистника.

Я пиво хочу, а не зелье ведьмы

Цена нормальная. 100р за крафт не будет, мне ещё бакунинское нравится, например фибоначчи. А вообще крафт в упаковке стоит 250р за 0,5, плюс-минус. Ну и я сомневаюсь, что тебе 8 банок потребуется))) крепость 10гр...

10гр, это 10 градусов?
Чтож за пиво такое?
Это пивной напиток, но мне уже нравится

Изменено: Anvo, 20.02.2023 - 23:04

[deedee]

Это так не работает

Я пиво, как и кофе, люблю не горькое, сладкое, с фруктовыми нотками. А горькое не, совсем не кайф.

[Anvo]

Я пиво, как и кофе, люблю не горькое, сладкое, с фруктовыми нотками. А горькое не, совсем не кайф.

Берешь яблобананокивикоктейль, любое пиво из пятерочки за 48 рублей, смешиваем, и вуаля
ЗЫ. Можно добавить лавровый лист

[a-kolpakoff]

10гр, это 10 градусов?

Да. Но я бы не начинал вечер с трипл ипы. Начал бы с напитка 50-60 ibu, парочку, потом 100, ну а потом 200 можно попробовать. Иначе можно от полыни охренеть

[deedee]

Берешь яблобананокивикоктейль, любое пиво из пятерочки за 48 рублей, смешиваем, и вуаля
ЗЫ. Можно добавить лавровый лист

Хм .с горчинкой так не работает, с фруктовым вкусом, значит, работает?

[Inetman]

Ого, цена ппц...
Мне под леща нужно примерно штук восемь таких, жесть
ЗЫ. Ну, ок, посоветуйте ещё в пределах 100 руб за бутылку, что-то горькое чем горче, тем лучше

 

В Магните есть дабл-ИПА по 80 рублей за банку. Белое такое, с оленем. Непритязательные люди говорят, что соотношение цена/качество лучшее.

[Anvo]

В Магните есть дабл-ИПА по 80 рублей за банку. Белое такое, с оленем. Непритязательные люди говорят, что соотношение цена/качество лучшее.

Пробовал, неплохое. Но Волковская Ипа мне больше нравится

[Leshij]

Ого, цена ппц...
Мне под леща нужно примерно штук восемь таких, жесть
ЗЫ. Ну, ок, посоветуйте ещё в пределах 100 руб за бутылку, что-то горькое чем горче, тем лучше

IPA под леща - такое себе.
Для леща обычный светлый лагер, или светлый эль 4,5-5 градусов.
 
IPA - это пить без ничего, ощущать вкус и аромат.  Но 200 IBU это конечно сильно. Дешевым оно априори не может быть.
 
Очень хвалят магазин "Art Brew Combinat" на Малиновского 9/15. Сам никак не заеду в него.

Вообще хорошего пива очень мало. В наливайках "на каждом углу" не будет хорошего за редким исключением.

Мне нравились некоторые сорта от Воронежского Канцлера. В Ростове сейчас сложно найти его.

В  бирхофе варят хороший лагер, в Чешке очень понравилось пшеничное.

 

Из магазинного массмаркета - только волки IPA заходит. Duble IPA вот горьковской неплоха, но Duble там не чувствуется.

Еще в красном-белом попадается оранжевая IPA (HOP RIDER) с обезьяной на банке, 0,33l. По крепости и горечи конечно не дотягивает до хорошей IPA, но аромат очень приятный.

 

Но как стал сам варить - очень редко покупаю))))  И скажу, что допустим средняя IPA только на ингридиентах выходит около 100 руб/литр. Это если брать хороший бельгийский солод. Соответственно сваренная на пивоварне хорошая IPA не будет стоить даже 150 р/л для конечного потребителя.

Изменено: Leshij, 21.02.2023 - 10:28

[a-kolpakoff]

IPA под леща - такое себе.
Для леща обычный светлый лагер, или светлый эль 4,5-5 градусов.

IPA - это пить без ничего, ощущать вкус и аромат. Но 200 IBU это конечно сильно. Дешевым оно априори не может быть.

Очень хвалят магазин "Art Brew Combinat" на Малиновского 9/15. Сам никак не заеду в него.
Вообще хорошего пива очень мало. В наливайках "на каждом углу" не будет хорошего за редким исключением.
Мне нравились некоторые сорта от Воронежского Канцлера. В Ростове сейчас сложно найти его.
В бирхофе варят хороший лагер, в Чешке очень понравилось пшеничное.

Но как стал сам варить - очень редко покупаю)))) И скажу, что допустим средняя IPA только на ингридиентах выходит около 100 руб/литр. Это если брать хороший бельгийский солод. Соответственно сваренная на пивоварне хорошая IPA не будет стоить даже 150 р/л для конечного потребителя.

Брал на малиновского. Там был "лайт" , он немного ипу напоминал, а то, что они ипой назвали, вообще на ипу не похоже. Короче, больше туда не поеду.