Перейти к содержимому


Фото
* * * * - 9 голосов

Поваренная Книга Автофорума


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
3680 ответов в теме

#1176 Оффлайн   Arpi

Arpi

    Утолщенная натура

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 8 572 Сообщений:

Опубликовано 11.12.2013 - 21:30

кроме корочки, рулька вся будет не такая.

несколько раз готовил по разным рецептам в мультиварке - все не то.

потому духовка - специи (майоран), обмазать майонезом, чесночок, обложить морквой и картохой - потом посходить с ума от запаха какое-то время. и вот она - рулька моей мечты...))))))

попробуйте еще один рецепт! не понравится - мне отдадите)))))))))))))

 

Рулька отварная в луковой шелухе

лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу, 150-200 г луковой шелухи, небольшая головка чеснока, всё залить парой литров воды и поместить рульку так, чтоб луковая шелуха частично ее прикрывала,  после того как закипит варить около часа.

неожиданно получите необыкновенно необычный вкус)))))))чем то напоминающий копчение)))))


  • 0

#1177 Оффлайн   Anis_76

Anis_76

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 415 Сообщений:
  • Авто:Chevrolet Aveo хэтчбэк

Опубликовано 11.12.2013 - 21:36

в луковой шелухе у меня папа делает грудинку, ничего так, вкусно.


  • 0

Я не знаю другого признака величия, как доброта.
Людвиг ван Бетховен


#1178 Оффлайн   jorjich

jorjich

    Кормилец)))

  • Модератор
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 54 442 Сообщений:
  • Авто:Рено Сандера

Опубликовано 11.12.2013 - 21:37

попробуйте еще один рецепт! не понравится - мне отдадите)))))))))))))

 

Рулька отварная в луковой шелухе

лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу, 150-200 г луковой шелухи, небольшая головка чеснока, всё залить парой литров воды и поместить рульку так, чтоб луковая шелуха частично ее прикрывала,  после того как закипит варить около часа.

неожиданно получите необыкновенно необычный вкус)))))))чем то напоминающий копчение)))))

попробую, непременно....)))


  • 0

#1179 Оффлайн   Arpi

Arpi

    Утолщенная натура

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 8 572 Сообщений:

Опубликовано 11.12.2013 - 21:39

в луковой шелухе у меня папа делает грудинку, ничего так, вкусно.

попробуйте еще сало отварить...это вообще шедевр кулинарного искусства)))))


  • 0

#1180 Оффлайн   Polosatik

Polosatik

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 13 856 Сообщений:
  • Авто:Лада Калина

Опубликовано 11.12.2013 - 21:39

а мне, видимо, нельзя.....рулька же жирная?


  • 0
Жизнь, как зебра - полоса белая, полоса черная, полоса белая, полоса черная....а потом жопа.

От работы дохнут кони, ну а я бессмертный пони!

#1181 Оффлайн   Anis_76

Anis_76

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 415 Сообщений:
  • Авто:Chevrolet Aveo хэтчбэк

Опубликовано 11.12.2013 - 21:41

а мне, видимо, нельзя.....рулька же жирная?

да



попробуйте еще сало отварить...это вообще шедевр кулинарного искусства)))))

ага и сало он так тоже готовил, правда вкусно.


  • 0

Я не знаю другого признака величия, как доброта.
Людвиг ван Бетховен


#1182 Оффлайн   Arpi

Arpi

    Утолщенная натура

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 8 572 Сообщений:

Опубликовано 11.12.2013 - 21:47

ага и сало он так тоже готовил, правда вкусно.

спасибо что подтвердили)))


  • 0

#1183 Оффлайн   jorjich

jorjich

    Кормилец)))

  • Модератор
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 54 442 Сообщений:
  • Авто:Рено Сандера

Опубликовано 11.12.2013 - 21:49

а мне, видимо, нельзя.....рулька же жирная?

какую выберешь - я выбираю нежирные рульки.

конечно, назвать их диетическими - скорее самообман, но все-таки)))


Изменено: jorjich, 11.12.2013 - 21:49

  • 0

#1184 Оффлайн   Anis_76

Anis_76

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 415 Сообщений:
  • Авто:Chevrolet Aveo хэтчбэк

Опубликовано 11.12.2013 - 21:52

какую выберешь - я выбираю нежирные рульки.

конечно, назвать их диетическими - скорее самообман, но все-таки)))

ну они бывают более или менее жирными, но совсем не жирными не бывают))


  • 0

Я не знаю другого признака величия, как доброта.
Людвиг ван Бетховен


#1185 Оффлайн   Laura

Laura

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 10 430 Сообщений:
  • Авто:HR-автомобиль

Опубликовано 11.12.2013 - 21:56

Кто что из тыквы делает приятного ?


  • 0

Для тех, кто планирует менять работу. Услуги по карьерному консультированию:
Экспертная оценка резюме (резюме на проверку); Создание «с нуля»/доработка существующего резюме;
Консультирование по технике успешного прохождения собеседования, Перевод резюме на английский язык;
тел (863) 241-88-53, www.um-resume.ru

По запросу предоставляю данные о профессиональной биографии и компетенциях в области HR.




#1186 Оффлайн   Polosatik

Polosatik

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 13 856 Сообщений:
  • Авто:Лада Калина

Опубликовано 11.12.2013 - 21:57

какую выберешь - я выбираю нежирные рульки.

конечно, назвать их диетическими - скорее самообман, но все-таки)))

 

 

ну они бывают более или менее жирными, но совсем не жирными не бывают))

тогда моя фамилия Мухина и я пролетаю...
 

 

Кто что из тыквы делает приятного ?

кашу и просто кусочки запекаю с сахаром.


  • 0
Жизнь, как зебра - полоса белая, полоса черная, полоса белая, полоса черная....а потом жопа.

От работы дохнут кони, ну а я бессмертный пони!

#1187 Оффлайн   Anis_76

Anis_76

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 415 Сообщений:
  • Авто:Chevrolet Aveo хэтчбэк

Опубликовано 11.12.2013 - 22:04

Кто что из тыквы делает приятного ?

мне оладьи нравятся :)


  • 0

Я не знаю другого признака величия, как доброта.
Людвиг ван Бетховен


#1188 Оффлайн   Laura

Laura

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 10 430 Сообщений:
  • Авто:HR-автомобиль

Опубликовано 11.12.2013 - 22:05

мне оладьи нравятся :)

Анизгин, можно рецепт фирмынных узбагоительных оладий из тыквы? 


  • 0

Для тех, кто планирует менять работу. Услуги по карьерному консультированию:
Экспертная оценка резюме (резюме на проверку); Создание «с нуля»/доработка существующего резюме;
Консультирование по технике успешного прохождения собеседования, Перевод резюме на английский язык;
тел (863) 241-88-53, www.um-resume.ru

По запросу предоставляю данные о профессиональной биографии и компетенциях в области HR.




#1189 Оффлайн   Anis_76

Anis_76

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 415 Сообщений:
  • Авто:Chevrolet Aveo хэтчбэк

Опубликовано 11.12.2013 - 22:23

Анизгин, можно рецепт фирмынных узбагоительных оладий из тыквы? 

Легко!

Тыква 500 гр, порезать, отварить до мягкости, слить, потолочь, добавить 150 гр муки, 1/2 ч.л. соли, разрыхлитель, 50 гр. сахара, 1 яйцо.

Ну и всё, дальше жарим и ням ням :)



можно ванилинчик


  • 1

Я не знаю другого признака величия, как доброта.
Людвиг ван Бетховен


#1190 Оффлайн   Laura

Laura

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 10 430 Сообщений:
  • Авто:HR-автомобиль

Опубликовано 11.12.2013 - 22:24

Легко!

Тыква 500 гр, порезать, отварить до мягкости, слить, потолочь, добавить 150 гр муки, 1/2 ч.л. соли, разрыхлитель, 50 гр. сахара, 1 яйцо.

Ну и всё, дальше жарим и ням ням :)



можно ванилинчик

спасибо!!!!! А разрыхлитель - что сие? 


  • 0

Для тех, кто планирует менять работу. Услуги по карьерному консультированию:
Экспертная оценка резюме (резюме на проверку); Создание «с нуля»/доработка существующего резюме;
Консультирование по технике успешного прохождения собеседования, Перевод резюме на английский язык;
тел (863) 241-88-53, www.um-resume.ru

По запросу предоставляю данные о профессиональной биографии и компетенциях в области HR.




#1191 Оффлайн   Anis_76

Anis_76

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 415 Сообщений:
  • Авто:Chevrolet Aveo хэтчбэк

Опубликовано 11.12.2013 - 22:28

спасибо!!!!! А разрыхлитель - что сие? 

ну так и есть, в магазине где всякий ванилин продаётся, принцип как у соды


  • 0

Я не знаю другого признака величия, как доброта.
Людвиг ван Бетховен


#1192 Оффлайн   Дмитриевич

Дмитриевич

    ЗАНУДА

  • Banned
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 316 Сообщений:
  • Авто:4 x 24

Опубликовано 11.12.2013 - 22:33

А про суп из коровьих хвостов кто-нибудь рецепт знает?


  • 0

Мой прадед, дед, отец, брат - ремесленник.


#1193 Оффлайн   Алюша

Алюша

    Гешефтфюрер

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 83 700 Сообщений:
  • Авто:Имперская пузотерка

Опубликовано 11.12.2013 - 22:34

Я знаю.
  • 0

Навру с три короба, пусть удивляются! (с)


#1194 Оффлайн   Дмитриевич

Дмитриевич

    ЗАНУДА

  • Banned
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 316 Сообщений:
  • Авто:4 x 24

Опубликовано 11.12.2013 - 22:36

Я знаю.

Расскажите! 


  • 0

Мой прадед, дед, отец, брат - ремесленник.


#1195 Оффлайн   Лилу

Лилу

    Немодератор

  • Модератор
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 15 576 Сообщений:
  • Авто:Киа Соренто - для дела, декатлон-байк - для души

Опубликовано 11.12.2013 - 22:39

а мне, видимо, нельзя.....рулька же жирная?

один раз можно :) надо же хотя бы вкус ее познать. Кожуру  не ешь и все.

 

мне понравилась мираторговская со специями в пакете для запекания, удобно и вкусно. Для разнообразия...


  • 0

#1196 Оффлайн   Дмитриевич

Дмитриевич

    ЗАНУДА

  • Banned
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 316 Сообщений:
  • Авто:4 x 24

Опубликовано 11.12.2013 - 22:43

а мне, видимо, нельзя.....рулька же жирная?

Конечно без самогона - нельзя!  :good:


  • 0

Мой прадед, дед, отец, брат - ремесленник.


#1197 Оффлайн   ina

ina

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 170 Сообщений:

Опубликовано 11.12.2013 - 22:45

мне больше баранья рулька запеченная нравится


  • 0

Держать себя в руках - удел мужчин. А я - девочка. Хочу балуюсь, хочу капризничаю, хочу - вообще ничего не хочу...)))


#1198 Оффлайн   Дмитриевич

Дмитриевич

    ЗАНУДА

  • Banned
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 316 Сообщений:
  • Авто:4 x 24

Опубликовано 11.12.2013 - 22:52

мне больше баранья рулька запеченная нравится

Моим детям, особенно мелкому, баранина нравится больше, чем другое мясо, но я готовлю так, что отличить от свинины можно только по цвету мяса...  :)



Я знаю.

Так где рецепт?  :rolleyes:


  • 0

Мой прадед, дед, отец, брат - ремесленник.


#1199 Оффлайн   Eqilibrium

Eqilibrium

    Четырежды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 598 Сообщений:

Опубликовано 12.12.2013 - 00:17

А про суп из коровьих хвостов кто-нибудь рецепт знает?

Я бы их изготовил как и шулюм


  • 0

#1200 Оффлайн   Malena

Malena

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 12 141 Сообщений:

Опубликовано 12.12.2013 - 16:41

А давайте делиться блюдами на новогодний стол? :)

Может быть кто-то что-то для себя новое найдет или вспомнит? Рецептом поделится? :)



в луковой шелухе у меня папа делает грудинку, ничего так, вкусно.

и я делаю, только нас хохлы научили называть ее пузаниной :)


  • 0

Я шел и думал — мир охвачен безумием.

Безумие становится нормой.

Норма вызывает ощущение чуда. (с)

Довлатов.





1 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 1 гостей, 0 невидимых

Яндекс.Метрика