418 ответов в теме

[игорь.н]

Игорь Н. - сколько вы выпили в массе/в литраже крепышей - и сколько - сознательно хороших вин, не обязательно дорогих? Исключим из вин всю Изабеллу, все Кагоры, Топоры, исповеди Монашек и тд. Наверняка, опыт с крепышами у вас более обширен. Но если бы вы сели пить коньяки одного региона - в слепую - отличили бы ваш любимый сорт от других? Если бы да, то это опыт, тот самый опыт. 

То, что вино стоит 2600 - еще ничего не говорит о нем. Если есть желание, то и после стажа курения можно научиться понимать вино. 

Я пишу о том что дешёвый коньяк от дорогого отличу,как и виски,но не более,а вино не могу,покупаю в Солнечном круге белое столовое барон там какой то за 200 рублей и мне оно одинаково нравится как и за 2600 и более.

[Николай Петрович]

Я пишу о том что дешёвый коньяк от дорогого отличу,как и виски,но не более,а вино не могу,покупаю в Солнечном круге белое столовое барон там какой то за 200 рублей и мне оно одинаково нравится как и за 2600 и более.

Эх ты, ничего не понимаешь, надо кусочек сыра с голубой плесенью, размазать по нёбу языком и глоточек французского красного винца,  и, и, и кончить от удовольствия !

[игорь.н]

Но тогда и сыр надо брать не Дорблю искуственный,а тоже натуралку дорогущюю.

[Николай Петрович]

Я пошутил, терпеть не могу сыра с плесенью, даже с голубой! Просто процитировал одного форумского гурмана.

[Kumbazavr]

Но так как только что было разлито по бутылкой несколько жестковаты танины, посели некоторой выдержки будет очень достойный образец.

 

Чего-чего?

[Piggy Pop]

Я пишу о том что дешёвый коньяк от дорогого отличу,как и виски,но не более,а вино не могу,покупаю в Солнечном круге белое столовое барон там какой то за 200 рублей и мне оно одинаково нравится как и за 2600 и более.

так это нормально! это так и есть, вы можете одинаково любить вино за 10 баксов и за 100, между ними не такая и большая разница, цена вина не является гарантией привлекательности именно для вас) что касается сыра - ну не покупайте дор блю, покупайте, я не знаю, горгонзоллу, она не намного дороже и не обязательно должна быть пещерной выдержки. я перепробовала массу сыров, но для ежедневного употребления нет ничего милее "Золота Фьердов" из Магнита (прибалтийский сыр). а вот твердые сыры италии ничем не заменишь))) 

Изменено: Piggy Pop, 7.01.2014 - 19:06

[itpb]

Изабеллу Кубань-вино кто-нибудь пробовал? вкусное.

[Николай Петрович]

Изабеллу Кубань-вино кто-нибудь пробовал? вкусное.

Тут форум алигархов, только французское!

[Kumbazavr]

Изабеллу Кубань-вино кто-нибудь пробовал? вкусное.

 

Изабеллу забраковали. Говорят мировая практика отвергает.

[Piggy Pop]

вот, кстати, мы с итальянцем, которого привозил miller76 на дегустации.

классные вина были))) тч на форуме есть специалист, к которому можно обращаться, это здорово) мы-то с мужем любители и сами учимся только.

 

 

 

 

[deedee]

 покупайте, я не знаю, горгонзоллу, 

Покупал 2 раза. Одна вкусная, другую есть невозможно. Оба раза в Италии.

[Алюша]

Я пошутил, терпеть не могу сыра с плесенью, даже с голубой! Просто процитировал одного форумского гурмана.

Не размазываешь по небу?:-)

[Piggy Pop]

Покупал 2 раза. Одна вкусная, другую есть невозможно. Оба раза в Италии.

вторая, наверно, пещерная выдержанная; я покупаю "попроще", импортер Igor, продается в Метро, бывает 3 видов, для нашего понимания годная.

[itpb]

я читал, что первые несколько лет вино улучшает свой вкус, а все последующие вкус теряется, зато раскрывается букет, который сможет оценить только человек с хорошим носом.

[miller76]

вот, кстати, мы с итальянцем, которого привозил miller76 на дегустации.
классные вина были))) тч на форуме есть специалист, к которому можно обращаться, это здорово) мы-то с мужем любители и сами учимся только.

Ну к сожалению я не спец пока еще...
Я профи
Надеюсь понятна разница?
Обращайтесь подберу и на банкеты и для себя.

[zubchello]

Изабеллу Кубань-вино кто-нибудь пробовал? вкусное.

если изабелла собранная давленная сброженная и разлитая то все норм ,пойдет вполне IMHO,чтоб там олегархи не говорили ,но дело в том ,что кмк процентов 50 ,а то и более на кубани вина типа "франкенштейн" из порошка и пр химии...но ничо нород лакает литрами его во всевозможных палатках на побережье  и радуется

[miller76]

я читал, что первые несколько лет вино улучшает свой вкус, а все последующие вкус теряется, зато раскрывается букет, который сможет оценить только человек с хорошим носом.

я читал, что первые несколько лет вино улучшает свой вкус, а все последующие вкус теряется, зато раскрывается букет, который сможет оценить только человек с хорошим носом.

Зависит от многих факторов. Эти "несколько лет" могут растягиваться на десятки лет

[Piggy Pop]

Тут форум алигархов, только французское!

 

 

Изабеллу Кубань-вино кто-нибудь пробовал? вкусное.

 

да прям там. я, кстати, была на производстве Кубань-Вино на эскурсии. если уж и покупать, то линейку Шато-Тамань, не намного дороже - но намного лучше. но Изабелы в этой линейке нет. у меня, кстати, шас открытая розовая шипучка - Роза Тамани, полусухое, 230 рублей (Шато-Тамань). Вполне.

Ш-т годные к употреблению: Саперави, Рислинг выдержанный. Есть, кстати, очень неплохая новая линейка Дуо - из двух сортов винограда (причем там бывает и сухое и полусладкое) - дешевые и вполне употребимые. Вот их, кстати, и можно бы пить вместо Изабеллы. Классный Траминер, причем как сладкий так и полусухой!

[игорь.н]

А нафига мушкитёры пили разбавленное вино?

[Perevertops]

А нафига мушкитёры пили разбавленное вино?

чтоб не пьянеть

[itpb]

чтоб дольше не заканчивалось?

[игорь.н]

чтоб не пьянеть

По трезвому дрались?Но это же моветон?

[itpb]

Не надо сравнивать мушкетеров и российскую армию (насчет моветона)

Изменено: itpb, 7.01.2014 - 19:32

[игорь.н]

В армии пили спирт.

[Piggy Pop]

про Кубань-Вино. сознательно не пишу про резервную линейку, она не одинаковая (честно говоря, я не помню, что какого года из резервы мне прям понравилось - красные вообще как-то мимо, белые норм: Рислинга, Шардоне, Совиньон Блан 2007 - мы его брали на дегустацию слепую, и народ не отличил его от импортных СБ и были удивлены).

 

вот, кстати, полусладкая Роза Тамани - для тех, кто готов двинуться дальше Изабеллы, но не намного http://kuban-vino.ru/products/p78

вот совершенно уникальный, вкусный, отличный Траминер http://kuban-vino.ru/products/p70 для тех, кто готов двинутся дальше сладкой патоки крымских портвейнов

вот кайфовое молодое - для тех, кто хочет попробовать, "что такое это божоле" - но денег жалко (и правильно, в общем-то, жалко) http://kuban-vino.ru/products/p81

вот нежный белый Траминер полусухой, ароматный http://kuban-vino.ru/products/p71

вот линейка Dou - мы пили красное Мерло-Каберне http://kuban-vino.ru...shato_taman_duo ну как бы вино и вино

Изменено: Piggy Pop, 7.01.2014 - 19:41