3680 ответов в теме

[Arpi]

а где сало, то?

[PITY]

И не только абсент, но и...

Кстати... всем, кто пробовал - настоятельно рекомендовал развести водой!

Всё-таки 70 градусов...

Какие самонадеянные люди... 

а что еще было? абсент был классный пил с начало чистым. потом с сиропом, вообще как родной заходил. там еще нет, такого?)))

[Дмитриевич]

... там еще нет, такого?)))

Литра полтора осталось. 

Делаю раз в году.

Возни много... 

[PITY]

Литра полтора осталось. 

Делаю раз в году.

Возни много... 

это прискорбно     

[Eva_Plus]

Терпеть не могу когда выкладывают рецепты из интернета....вы зайдите в Поваренную книгу аф и увидите, что ценится, так это как вы сами готовите, разговариваете о еде...а так совершенно не интересно.

[Global]

Шура, не истери (минуси) как баба

[olegus]

1. не заметил шкварок.

2. у хохлов лимоны не растут

[aleksapz]

3. забыл еще стопиисят перед тем как

[Global]

[Дмитриевич]

это прискорбно     

К июню, возможно, внеочередной абсент сделаю... 

Вопрос:

Чего добавить?

Фенхеля, аниса или и того и другого?

В этот раз я их положил маловато, а вот полыни была норма...

И мелиссы, для подкраски в зелёный цвет, добавить?

Или цвета достаточно?

Терпеть не могу когда выкладывают рецепты из интернета....вы зайдите в Поваренную книгу аф и увидите, что ценится, так это как вы сами готовите, разговариваете о еде...а так совершенно не интересно.

Терпеть не могу, когда меня перебивают... 

Я забываю, что хотел сказать... 

 

Что-то вспомнил...

Внизу рецепта мою приписку вы конечно же не заметили...

На примере не жизнеспособного рецепта хотел рассказать рабочие варианты...

Но... 

[Arpi]

Чай весенний от Арпи))))

В ролях (только листва):

Смородина черная

Смородина красная

Малина

Ежевика

Клубника

Шелковица

Яблоня

Черешня

Айва

Груша "Лесная красавица"

Груша дичка

Абрикос

Персик

Кизил

Слива

Алыча красная

Виноград

Эстрагон (тархун)

 

Рецепт прост: всё это дело обрывается, промывается, слегка просушивается, заваривается, настаивается 10 минут, пьется)))))

Напиток получается ароматный. но пресноватый)))

Я туда добавляю немного вишневого компота, либо лимончика дольку)))))

Если всё не допиваем, я переливаю охлажденную заварку в пластиковую бутылку, добавляю немного сахара  и воды, выжимаю лимон и в холодильник)))) в жару ну ооочень выручает))))

 

 

[Дмитриевич]

а где сало, то?

Там же, где:

Айва

Груша "Лесная красавица"

Груша дичка

Персик

Кизил

Эстрагон (тархун)

... из вашего рецепта... "чая"... 

Интересно, а вы сами где их берёте? 

[руфинат]

К июню, возможно, внеочередной абсент сделаю... 

Вопрос:

Чего добавить?

Фенхеля, аниса или и того и другого?

В этот раз я их положил маловато, а вот полыни была норма...

И мелиссы, для подкраски в зелёный цвет, добавить?

Или цвета достаточно?

Терпеть не могу, когда меня перебивают... 

Я забываю, что хотел сказать... 

 

Что-то вспомнил...

Внизу рецепта мою приписку вы конечно же не заметили...

На примере не жизнеспособного рецепта хотел рассказать рабочие варианты...

Но... 

Апцент зачотный! Аниса не надо добавлять,фенхеля чуток можно!и мелисы можно))

[Eva_Plus]

Арпи, это берет в своем собственном саду))))

кмк не трудно догадаться...

По поводу украинского борща..

что-то не видно обещанного продолжения, т.е. развенчания интернетовского рецепта)

[Дмитриевич]

Апцент зачотный! Аниса не надо добавлять,фенхеля чуток можно!и мелисы можно))

А анис на фоне полыни заметен? 

Арпи, это берет в своем собственном саду))))

И где этот сад?

[руфинат]

ну так если незаметен нафиг добавлять?))

[Дмитриевич]

ну так если незаметен нафиг добавлять?))

Логично. 

Но большинство предпочитает знакомый вкус. 

 

Вот я и бьюсь с задачей между двумя крайностями...

С одной стороны нужно, чтобы понравился вкус, а с другой - ни к чему излишества...

[руфинат]

Логично. 

Но большинство предпочитает знакомый вкус. 

 

Вот я и бьюсь с задачей между двумя крайностями...

С одной стороны нужно, чтобы понравился вкус, а с другой - ни к чему излишества...

вкус был прэлээсный! но чот мне показалось  на апцент мало похожий)  кароч тащи бухло  и не замарачивайся,пойдет на ура))

[Дмитриевич]

...По поводу украинского борща..
что-то не видно обещанного продолжения, т.е. развенчания интернетовского рецепта)

Англичане ружья кирпичом не чистят свёклу в масле не жарят!!! 

[Eva_Plus]

А анис на фоне полыни заметен? 

И где этот сад?

под Ростовом

[Arpi]

 И где этот сад?

в Камышевахе

[Дмитриевич]

под Ростовом

 

в Камышевахе

Пока сам не увижу - не поверю! 

[Polosatik]

Пока сам не увижу - не поверю! 

до сих пор не веришь, что Земля вокруг Солнца вращается? Существование ДНК? И ещё куча веще, которые невозможно увидеть самостоятельно.....

кстати, раз уж я тут))) все порывалась спасибо сказать, вот склероз.....толи Людоеду, толи Эрику...... читала как-то тему и ниткнулась на рецепт сборной солянки, и подумала - "а че это я?" и сделала! теперь регулярно готовлю и маму научила))) в общем, кто тут рецепт солянки постил - спасибо!  

[Эрик Картман]

На примере не жизнеспособного рецепта хотел рассказать рабочие варианты...

В чём заключается "нежизнеспособность" рецепта? 
 

Англичане ружья кирпичом не чистят свёклу в масле не жарят!!! 

 А в чём англичане жарят кирпичи свёклу для кацапского свекольника а-ля вАрониж?
 

В связи с тем, что у большинства славян поехала крыша с подачи чёрных людей....
 
Итак.
 
Украинский борщ:

А почему именно украинский? Прикольно сейчас поглядел вику. Это вааще какой то бред!
"Борщ (укр. борщ) — разновидность супа на основе свёклы".!?!?!?
Мне доводилось всего лишь дважды в жизни отведывать сию извращенную версию "Борщ-свекольник". Первый раз именно в городе Калач Воронежской губернии. Вот именно там кацапы и не чистят ружья кирпичами. А вот на Волинi, в местечке Зелений Гай под Рiвнe. Было, что то очень похоже на приведенный Митричем варик. Только без извращений типа "лимона" и "зелени по вкусу". С довольно сбалансированным (на мой вкус) количеством свекольной зажарки ну и собственно свеклы.
P.S. Небольшой переход на "личности". Стыдно!! Очень стыдно, должно быть человеку в очках, позиционирующего себя в общественных местах, как потомка славного казачьего рода! Оскорблять славное блюдо, изобретенное вольными донскими казаками, во времена Азовского сидения, каким-то лжеславянским мутным происхождением......

[Людоед]

Еда из молодых побегов кубанского чеснока

Нужно чтобы в холодильнике были эти самые с тещиного огорода, тогда идем в магазин и покупаем пиво.
А также мороженые овощии в оранжевом пакете, моркву, памадоры черри, и свинью. Свинью кусочками обжариваем с луком и притрушиваем. Овощи из оранжевого пакета, на них чеснок, моркву, чернослив и памадоры. Для запаху. Можно томатной пасты ложечку. И готовим, пока из этого не получитс еда.
В процессе готовки помним о пиве, а то оно щамерзнуть может, как у меня...