1596 ответов в теме

[ddata]

да ладно все кстати достаточно легкое

Ну дай Бог.
Кстати, возвращаясь к теме. Ты упомянул 10летний грузинский, с которым ты вкушал эти яства.
Так вот мой тесть очень любит рассказывать, что во времена развитого застоя и позднего СССР считалось, по крвйней мере с его слов, что армянские коньяки лучше грузинских на дистанции до 5 лет, а вот среди более старших наоборот, грузинским не было равных.
И уже в современности, когда еще не были запрещены к ввозу грузинские коньяки, я как-то устроил батл межлу 9летним сарджишвили и ахтамаром. Последний с треском проиграл.

[Raptor]

И тут вспомнился древний анекдот про закусывание коньяка соленым огурцом

Ну началось. Значит мясо, рыбу вполне можно кушать со сладким или полусладким  вином ( многие же не пьют сухое, соответственно, с удовольствием принимаюся пить вина с содержанием сахара сразу совместно с поглощением основных блюд )

А коньяк, панимаш ,с огурцом нельзя ?  Что за дискриминация ?

[Xalat]

Для тех, кто сверх меры принял 

[Raptor]

Забаньте Халата ! 

Забаньте этого еретика !!!

Изменено: Raptor, 3.11.2017 - 21:41

[ddata]

Ну началось. Значит мясо, рыбу вполне можно кушать со сладким или полусладким  вином ( многие же не пьют сухое, соответственно, с удовольствием принимаюся пить вина с содержанием сахара сразу совместно с поглощением основных блюд )
А коньяк, панимаш ,с огурцом нельзя ?  Что за дискриминация ?

Кстати не могу понять, почему люди категорически оиказываются от сухого.
Зы. Сам на дух не выношу ни полусладкого, ни тем более сладкого. Не понимаю смысл их существования.

Для тех, кто сверх меры принял 

А зачем?

[anton.100]

Кстати не могу понять, почему люди категорически оиказываются от сухого.
Зы. Сам на дух не выношу ни полусладкого, ни тем более сладкого. Не понимаю смысл их существования.
А зачем?

Жена употребляет исключительно сухое...
Кстати слушал как то знаменитого ( ну конечно в каких то узких кругах) сомелье, которая рассказывала что вкус в течении жизни меняется именно от сладкого к сухому..... я вот например похмеляться полусладким шампусиком уже не могу, исключительно брют предпочитаю

Изменено: anton.100, 3.11.2017 - 22:06

[Raptor]

Кстати не могу понять, почему люди категорически оиказываются от сухого.
Зы. Сам на дух не выношу ни полусладкого, ни тем более сладкого. Не понимаю смысл их существования.
 

1 Потому что любят сладенькое ! Это же вкусняшка ! -первый вариант

2 А сухое это  что кисляк и не долбит - вариант 2

А если серьезно , сухое вино сложное само по себе . И плохое , дешевое сухое вино имеет резкий , мерзкий вкус

А вот сладкое испортить сложно , огрехи нивелировал сахаром и вперед

Соответственно,  нижняя ценовая планка питейных сухих вин обычно гораздо выше , нежели у сладких

 

----------------

Я тоже . Из вин пью только сухое .  Как крайний вариант - полусухое в отсутствии сухого . 

--------------

В смысле их существования ничего странного не вижу, ибо на вкус и цвет 

Изменено: Raptor, 3.11.2017 - 23:00

[ddata]

Вот про кисляк как раз и есть самое главное заблуждение. Имхо конечно.
А вот по поводу того, что не штырит, это как раз вопрос к изменению вкусов. Не от сладкого к сухому вкус меняется с возрастом, а от цели, ибо в молодости важен быстрый результат, а с опытом - процесс

[Raptor]

 Не понимаю смысл их существования.
 

Я не понимаю другого : как можно их мешать с мясом , рыбой? Ну любишь ты сладкое , ну так есть же время десерта. По мне запивать шашлык сладким вином  это все равно как заедать его пирожным или кусочком сладкого торта . Но с другой стороны ... опять же - на вкус и цвет .    Наверное думают : стоит же вино на столе , как же его не пить ? А вдруг закончица ?

[Я - Ицилоп]

никогда не забуду один момент 25 летней давности - мы вдвоем с сестрой накупили раков и не придумали ничего умней, чем сопроводить их поедание выпиванием коньячка незабываемое ощущение жжения от коньяка на ободранных губах и слизистой рта! но самое интересное - это было вкусно! может я извращенка, но советую попробовать.

[Raptor]

никогда не забуду один момент 25 летней давности - мы вдвоем с сестрой накупили раков и не придумали ничего умней, чем сопроводить их поедание выпиванием коньячка незабываемое ощущение жжения от коньяка на ободранных губах и слизистой рта! но самое интересное - это было вкусно! может я извращенка, но советую попробовать.

То есть до сих пор, даже по прошествии 25-ти лет , Вас душит жаба , что лоханулись в одиночку( с сестрой ) ? 

Ищите кого до пары ? 

Изменено: Raptor, 3.11.2017 - 23:14

[Я - Ицилоп]

То есть до сих пор, даже по прошествии 25-ти лет , Вас душит жаба , что лоханулись в одиночку( с сестрой ) ? 
Ищите кого до пары ? 

??? в чем лоханулись? ели раков и пили коньяк сознательно. даже двери закрыли на замок эффект предвидели. все понравилось. я вот даже сегодня повторила эксперимент. рекомендую. только с раками не переусердствуйте - чистите все руками.

[Raptor]

??? в чем лоханулись? ели раков и пили коньяк сознательно. даже двери закрыли на замок эффект предвидели. все понравилось. я вот даже сегодня повторила эксперимент. рекомендую. только с раками не переусердствуйте - чистите все руками.

Не ...Я с некоторых пор от традиционного пива отошел и теперь предпочитаю раков сопровождать белым сухим или игристым брютом

Не буду ломать свежую традицию .

-------------

Да и нет нынче раков у меня    

Изменено: Raptor, 3.11.2017 - 23:26

[ddata]

никогда не забуду один момент 25 летней давности - мы вдвоем с сестрой накупили раков и не придумали ничего умней, чем сопроводить их поедание выпиванием коньячка незабываемое ощущение жжения от коньяка на ободранных губах и слизистой рта! но самое интересное - это было вкусно! может я извращенка, но советую попробовать.

С игристым надо, секко, но не брют

Не ...Я с некоторых пор от традиционного пива отошел и теперь предпочитаю раков сопровождать белым сухим или игристым брютом
Не буду ломать свежую традицию .
-------------
Да и нет нынче раков у меня    

О, опередил. А еше лучше и раков заменить аналогами ди маре

[Я - Ицилоп]

вот нет в вас жилки первооткрывателя  употребить раков с  "белым сухим или игристым брютом" - это же классика.   

вы попробуйте с неожиданным сочетанием.   я вот с текилой хочу поэксперементировать.

[Raptor]

С игристым надо, секко, но не брют
О, опередил. А еше лучше и раков заменить аналогами ди маре

Раков ничем не заменить ! 

вот нет в вас жилки первооткрывателя  употребить раков с  "белым сухим или игристым брютом" - это же классика.   

вы попробуйте с неожиданным сочетанием.   я вот с текилой хочу поэксперементировать.

Стар я для  этих " неожиданных сочетаний " ну или не стар , но как в том анекдоте : " ... но зачем " ?  

С игристым надо, секко, но не брют
 

Что есть игристое секко ?

--------------

Не удержался с вашей темой . Думал до НГ додержать .

Открыл реми мартин ... да , всоп . Отпил писят грамм

Да и хрен с ним - пусть к друзьям бори , но вот это коньяк . Хороший коньяк 

[ddata]

Раков ничем не заменить ! 
Стар я для  этих " неожиданных сочетаний " ну или не стар , но как в том анекдоте : " ... но зачем " ?  
Что есть игристое секко ?--------------
Не удержался с вашей темой . Думал до НГ додержать .
Открыл реми мартин ... да , всоп . Отпил писят грамм
Да и хрен с ним - пусть к друзьям бори , но вот это коньяк . Хороший коньяк

Аоздно ты не удержался. На ночь то глядя. Контяк штука пахучая и стойкая, если рано ехать надо то.... сам понимаешь.

Зы. У италийцев игристое есть брют, а есть и просто сухое (секко).

[Raptor]

Аоздно ты не удержался. На ночь то глядя. Контяк штука пахучая и стойкая, если рано ехать надо то.... сам понимаешь.

 

А я ж не употребляю ноль пять в одно лицо . Писят грамм - нормальная доза . А завтра выходной .

[Bogdanych]

вот нет в вас жилки первооткрывателя  употребить раков с  "белым сухим или игристым брютом" - это же классика.   

вы попробуйте с неожиданным сочетанием.   я вот с текилой хочу поэксперементировать.

Помницца, в мае 2008 года , в Абхазии мы огромный поднос барабульки жаренной под текилу употребляли, тоже интересный замес получился ))

 

Я тоже . Из вин пью только сухое .  Как крайний вариант - полусухое в отсутствии сухого . 

А как же правильный Киндзмараули или армянский Вернашен? Да то же армянское гранатовое, ммм, не пожалеешь )

[Raptor]

Помницца, в мае 2008 года , в Абхазии мы огромный поднос барабульки жаренной под текилу употребляли, тоже интересный замес получился ))

 

А как же правильный Киндзмараули или армянский Вернашен? Да то же армянское гранатовое, ммм, не пожалеешь )

Из всяких правил есть исключения . Я про общую тенденцию . У меня в баре стоят  плодовые: гранатовое и дынное . Они не сухие , но на дегустации мне понравились . Правда бутылки еще не вскрывал .

[Bogdanych]

Гранатовое, да под кебаб из шеек севанских ракофф, да с видом на оное озеро 

 1.jpg   274,27 Кб   0 раз скачано

[Кира458]

о, кебаб. у меня аж слюнки потекли, я бы сейчас и кебаб и коньячок, а диету доктор прописал изза проблем с желудком..как же я вам завидую)

[beerbear]

Почему нельзя ? Как это нельзя ? Можно, конечно .
Только коньяк не закусывают в классическом понимании этого термина. Если говорить о культуре употребления напитка.
Но , понятно дело , никто же не запрещает .

Ты безусловно прав, мой форумский друг! Но позволь нам, быдлоте, все таки закусывать, ибо это прекрасно!

[Flame]

Мартель.

Спасибо!

[VladViktor]

гранатовое

Как-то на дегустации в Турции пробовал гранатовое нескольких видов и выдержки.

Фу, не понравилось