1627 ответов в теме

[Dr.Kevorkian]

А вот интересно, к примеру тот коньяк "Крымский статус", спирты для которого закладывают на выдежку сегодня, через лет десять будет таким же хорошим, как тот который закладывали ещё в 2008 году? Завод как-то держит и обновляет запасы собственных спиртов?

А урожай винограда с одного и того же склона, а солнце одинаковое было?

[al2000]

А вот интересно, к примеру тот коньяк "Крымский статус", спирты для которого закладывают на выдежку сегодня, через лет десять будет таким же хорошим, как тот который закладывали ещё в 2008 году? Завод как-то держит и обновляет запасы собственных спиртов?

Не могу сказать. Собственник у нас один, но я к заводу и деталям производства отношения не имею. Мне только показали колонну, где спирт делают, хранилище да линию розлива. Ну продавщиц в заводском магазине знаю)))

А урожай винограда с одного и того же склона, а солнце одинаковое было?

И сорта одни и те же?

[deedee]

А урожай винограда с одного и того же склона, а солнце одинаковое было?

Это будет актуально для вина .

[Dr.Kevorkian]

Это будет актуально для вина .

Это я так в шутку "умничаю" от скуки) 

[Shuttle]

Шпалы надо начинать пить с самих мягких! Это Bomore 12. Быстро начинаешь от него кайфовать и понимать.

Всякие лафрой    или ардбек не стоит пробовать сначала -)

Джонни Волкера синего попробуй.

Соотношение цена/вкус у него худшее!

[deedee]

Это я так в шутку "умничаю" от скуки)

Да, поэтому я смайлик поставил.

Соотношение цена/вкус у него худшее!

Я знаю, что он дорогой, посмотрел цену и малость офигел.
Я не спец по вискарям, но в контексте близости к коньяку по вкусу мне именно синий показался прям почти коньяком!
Зы. Угощали 2х50 - был в восторге. До этого тоже кирзачи/шпалы попадались.

[gever.]

Просто у каждого свои вкусы

С этим не кто не спорит, но почему то некоторые считают себя выше тех чьи вкусы отличаются 

[Shuttle]

Да, поэтому я смайлик поставил.
Я знаю, что он дорогой, посмотрел цену и малость офигел.
Я не спец по вискарям, но в контексте близости к коньяку по вкусу мне именно синий показался прям почти коньяком!
Зы. Угощали 2х50 - был в восторге. До этого тоже кирзачи/шпалы попадались.

Вот если и начинать пытаться разобраться в вискарях синглмолтовых, то начинать надо , например, с гленфарклас 10 летний, и цена не заоблачная, и вкус нереально мягкий и приятный. Не знаю еще никого, кому-бы этот виски не зашел!

[Novaho]

Сам вообще не знаток по хорошему алкоголю. С малых лет подсел на недорогой виски типа Paddy или Джеймсон. Мягкий, заходит хорошо. В вине совсем не разбираюсь. Кум на Новый год принес две бутылки арманьяк Барон Легран 35 лет, ну вроде зашли хорошо, не знаю это хороший напиток или нет. А так бы и Джеймсон зашел бы на ура. Знатоки подскажите хороший арманьяк был ?

[deedee]

Вот если и начинать пытаться разобраться в вискарях синглмолтовых, то начинать надо , например, с гленфарклас 10 летний, и цена не заоблачная, и вкус нереально мягкий и приятный. Не знаю еще никого, кому-бы этот виски не зашел!

Я перешёл на сторону самогона/чачи/граппы и бренди из них.

Изменено: deedee, 7.01.2025 - 20:00

[Shuttle]

Сам вообще не знаток по хорошему алкоголю. С малых лет подсел на недорогой виски типа Paddy или Джеймсон. Мягкий, заходит хорошо. В вине совсем не разбираюсь. Кум на Новый год принес две бутылки арманьяк Барон Легран 35 лет, ну вроде зашли хорошо, не знаю это хороший напиток или нет. А так бы и Джеймсон зашел бы на ура. Знатоки подскажите хороший арманьяк был ?

Если  две бутылки зашли  быстро и хорошо, то деньги на ветер:-))))))  А вообще , должен быть хороший , 35 лет для любого крепкого напитка это хороший срок!!!

[Novaho]

Если две бутылки зашли быстро и хорошо, то деньги на ветер:-)))))) А вообще , должен быть хороший , 35 лет для любого крепкого напитка это хороший срок!!!

не быстро с 20.00 до 3.00 две по 0,7, вроде 100 грамм в час нечасто. И кстати разошлись практически трезвые.

[Shuttle]

не быстро с 20.00 до 3.00 две по 0,7, вроде 100 грамм в час нечасто. И кстати разошлись практически трезвые.

Такой арманьячина стоит 10+ , на 20ку можно было ящик дербентского или кизлярского взять и отвести душу:-))))))

[Raptor]

С этим не кто не спорит, но почему то некоторые считают себя выше тех чьи вкусы отличаются 

Если это камень в мой огород, то вообще не понял за что. Моя мысль была в том, что нельзя сравнивать в принципе коньяк и виски в плане что из них  принципиально и категорически лучше . Так же, как и чай/кофе, белое/красные вина. Если ближе к Вашей теме, то ту же свинину vs курица.  Кому-то нравится одно, кому-то другое. А вот внутри темы уже можно рассуждать про сорта/выдержки итд итп

Я перешёл на сторону самогона/чачи/граппы и бренди из них.

Создаем отдельную тему. Когда-то, много лет назад, старина Драго ( дай Бог ему долгих лет и здоровья) привез мне именно оттуда шнапс. До того подобное не пил.  И понеслась. Пока санкции не ввели, малость пристрастился . Очень годные напитки. 

[deedee]

Создаем отдельную тему.

Уже давно создана, только вялая стала.

[TTL]

А мне любимая теща коктейль решила сделать - осталось после посиделок на праздники полбутылки Camus VS и побутылки Ballantines, а места в баре мало, две бутылки не помещались.Ну, она и решила - какая разница,коньяк и коньяк, если в одну бутылку слить, хуже не будет? Вот теперь думаю, что с этим коктейлем делать, пить еще не пробовал, но по запаху очень интересная смесь получилась

[Shuttle]

А мне любимая теща коктейль решила сделать - осталось после посиделок на праздники полбутылки Camus VS и побутылки Ballantines, а места в баре мало, две бутылки не помещались.Ну, она и решила - какая разница,коньяк и коньяк, если в одну бутылку слить, хуже не будет? Вот теперь думаю, что с этим коктейлем делать, пить еще не пробовал, но по запаху очень интересная смесь получилась

Предлагаю для любимой  тещи сделать  аналогичный подарок- смешать остатки оливье с  остатками селедки под шубой:-))

[SEMENYCH]

Вот если и начинать пытаться разобраться в вискарях синглмолтовых, то начинать надо , например, с гленфарклас 10 летний, и цена не заоблачная, и вкус нереально мягкий и приятный. Не знаю еще никого, кому-бы этот виски не зашел!

Только не со 105-го ))

[TTL]

Предлагаю для любимой тещи сделать аналогичный подарок- смешать остатки оливье с остатками селедки под шубой:-))

Нет, моя семья этим не страдает, всё готовится на один раз,ну разве что холодец ещё три дня доедали. Но, рискнул, сто грамм попробовал, вполне себе приличная смесь получилась, послевкусие долгое, и очень интересное, закусывать не тянет.

[deedee]

Нет, моя семья этим не страдает, всё готовится на один раз,ну разве что холодец ещё три дня доедали. Но, рискнул, сто грамм попробовал, вполне себе приличная смесь получилась, послевкусие долгое, и очень интересное, закусывать не тянет.

Теперь надо запомнить пропорции

[Shuttle]

Нет, моя семья этим не страдает, всё готовится на один раз,ну разве что холодец ещё три дня доедали. Но, рискнул, сто грамм попробовал, вполне себе приличная смесь получилась, послевкусие долгое, и очень интересное, закусывать не тянет.

Что, 1 января утром  небыло прошлогоднего оливье? Да у вас небыло праздника:-))))

Изменено: Shuttle, 8.01.2025 - 14:53

[a-kolpakoff]

Что, 1 января утром небыло прошлогоднего оливье? Да у вас небыло праздника:-))))

Что это вообще за снайперы-кулинары?)))

[TTL]

Теперь надо запомнить пропорции

По памяти, коньяка в бутылке 0,5 оставалось ровно половина, которая в аккурат влезла в бутылку с оставшимся виски 0,7. Так что пропорция получилась 0,25 коньяк /0,45 виски, т.е. примерно 1 к 2. Никогда раньше подобными экспериментами не занимался, но по вкусу получился очень интересный напиток, надо будет попробовать на гостях. В свое время в Крыму несколько раз слышал легенду о том, как был создан купаж вина "Седьмое небо князя Голицына", якобы наутро после банкета слуга слил в один графин остатки из разных бутылок, а князь на опохмел хлебнул именно из этого графина и обалдел от незнакомого букета... так что надо пробовать

[Raptor]

Пришли как-то гости спонтанно, а у меня в одной бутылке коньяка треть, в другой четверть, в третье тоже чего-то там на дне.  Взял я это всё, перелил в один пузырь, а потом ваще в графинчик. Ничо- попили и еще нахваливали. Но, франции там не было, если что, такое я бы в любом случае не мешал

[ddata]

Предлагаю для любимой тещи сделать аналогичный подарок- смешать остатки оливье с остатками селедки под шубой:-))

И винегрету добавить