3680 ответов в теме

[Arpi]

можно срезать с них мясо, мелко покрошить, добавить макарон и залить водой. Получатся макароны по флотски.

Перевод продукта))))
Утку считаю деликатесом, и смешивание с макаронами мяса ножек утки неким актом кощунства))))

[itpb]

я не ем ножки, шейки, головы, крылья, филе.

[Дмитриевич]

я не ем ножки, шейки, головы, крылья, филе.

Да.

Лучше горячей крови напиться.

[Arpi]

Рецепт прост,но вот мультиварка не справится на все сто с задачей, ибо ножки нужно слегка обжарить без масла на антипригарной сковороде.
Потом можно выложить все продукты в чашу и поставить режим суп.

Состав
Мясо птицы 1 кг, Томаты 300г, лук 6-8 средних луковиц, чеснок 3-5 зубчиков, специи хмели-сунели, соль, перец, кинза.
Воды совсем немного

Изменено: Arpi, 26.10.2014 - 00:43

[tail]

Перевод продукта))))
Утку считаю деликатесом, и смешивание с макаронами мяса ножек утки неким актом кощунства))))

Хочу попробовать вот этот рецепт еще: http://www.kulina.ru/articles/76013/ - у меня так-то именно симпатичные утиные ножки скучают в холодильнике Жалко их рубить на чахохбили 

[Arpi]

Хочу попробовать вот этот рецепт еще: http://www.kulina.ru/articles/76013/ - у меня так-то именно симпатичные утиные ножки скучают в холодильнике Жалко их рубить на чахохбили

А зачем рубить? Я бы целиком использовала:-)

Интересный рецепт, но столько специй, что застрелиться можно. И потом, что за рецепт для мультиварки, если необходимо несколько раз переворачивать содержимое? Проще наверно приготовить в аэрогриле или вообще на сковороде:-)

Кстати, ничего общего не заметила с чахобили? И там и там мясо сперва обжаривается, затем тушится. Разница только в ингридиентах.

Изменено: Arpi, 26.10.2014 - 00:51

[tail]

Я думаю, часть специй (бадьян, мускатный орех, например) выкинуть, а обжаривать или нет, решу на месте Скорее нет, чем да - я ленивая, во-первых, может 4 штуки - во-вторых... В смысле, сразу в одной партии обжарить не получится, а вот запечь - почему бы нет... Короче, будет сплошной эксперимент, потом поделюсь результатами

[Arpi]

Дааай, ждем! )))вместе с фотоотчетом))

[Дмитриевич]

Я думаю, часть специй (бадьян, мускатный орех, например) выкинуть

... я ленивая...

Эх вы.

Бабы.

Как-же можно ключевые специи выбрасывать... 

[tail]

Эх вы.
Бабы.
Как-же можно ключевые специи выбрасывать... 

Ну, например, эти "ключевые" специи можно или просто не знать, где купить в Сочи (бадьян, я вообще не знаю, честно говоря, что это и "чем пахнет"), или просто не любить (розмарин, который мне пахнет елкой из освежителя воздуха "Хвойный" в туалетах пионерского лагеря), или не понимать (мускатный орех молотый - правда, не понимаю)...

[Mini56]

Я думаю, часть специй (бадьян, мускатный орех, например) выкинуть, а обжаривать или нет, решу на месте Скорее нет, чем да - я ленивая, во-первых, может 4 штуки - во-вторых... В смысле, сразу в одной партии обжарить не получится, а вот запечь - почему бы нет... Короче, будет сплошной эксперимент, потом поделюсь результатами

Классный рецепт. А обжарить лучше на сковородке, чтобы жир остался, переложить в мультю и потушить. Я всегда так  делаю, и побольше лука, ну, а специи кладу только по  своему вкусу. И на гарнир обычно рис, туда же к ножкам в мультяху, типа плов с уткой  Но это дело вкуса...

[tail]

Классный рецепт. А обжарить лучше на сковородке, чтобы жир остался, переложить в мультю и потушить. Я всегда так  делаю, и побольше лука, ну, а специи кладу только по  своему вкусу. И на гарнир обычно рис, туда же к ножкам в мультяху, типа плов с уткой  Но это дело вкуса...

Спасибо. Я вот думаю обойтись совсем без обжарки, на выпечке только... 

[yasya727]

Что надо есть, чтоб гемоглобин повысить? Приготовила гречку и печень. Что еще?

[Anis_76]

Так... Коллективный разум, ай нид хелп: есть шикарные утиные ножки, нет духовки, но есть мультиварка... Есть у кого хороший рецепт под такие гранитные условия?

если ещё не приготовили ничего, потушите с луком и морковкой в утятнице в духовке, или другой толстостенной посуде.

[Ауди_тор]

Что надо есть, чтоб гемоглобин повысить? Приготовила гречку и печень. Что еще?

насколько я помню петрушку. Только в размерах - пучками. Гранат. Вареный бурак.

[yasya727]

насколько я помню петрушку. Только в размерах - пучками. Гранат. Вареный бурак.

  спасибо, прикупила все по списку.

[olegus]

И потом, что за рецепт для мультиварки

мне не понятна сама суть "рецепта для мультиварки". типа тефтельки на пару?

посмотрел.
розмарин с уткой - достаточно странное применение. лучше базилика сушеного.
кучи приправ не заметил - обычный набор. разве бадьяна у меня нет.
в мультиварку совать - богохульство. тушить надо в утятнице.

Изменено: olegus, 26.10.2014 - 12:13

[tail]

Что надо есть, чтоб гемоглобин повысить? Приготовила гречку и печень. Что еще?

http://medzeit.ru/an...emoglobina.html - вот тут неплохо расписано. 

 

если ещё не приготовили ничего, потушите с луком и морковкой в утятнице в духовке, или другой толстостенной посуде.

Уже маринуется. Вечером выложу, что получится

 

насколько я помню петрушку. Только в размерах - пучками. Гранат. Вареный бурак.

Железосодержащий продукты. Яблоки. А еще можно в умеренных количествах красное вино (сухое) и хорошо поднимает гемоглобин вроде бы черная икра

 

мне не понятна сама суть "рецепта для мультиварки". типа тефтельки на пару?

Долго объяснять, а нам пора... ну, это как электродуховка, короче

[itpb]

как мне кажется, ножки уже пропали. Нельзя так долго готовить.

[olegus]

Долго объяснять, а нам пора... ну, это как электродуховка, короче

это как обычная скороварка. варит паром. при чём тут духовка?
 

Эх вы.
Бабы.

скорее это гумманитарии. логика отсутствует. и применяемость приборов не туда

Изменено: olegus, 26.10.2014 - 12:24

[Сергей Александрович]

Что надо есть, чтоб гемоглобин повысить? Приготовила гречку и печень. Что еще?

Икру, красную, но лучше черную. Более дешевый вариант - гранат, шиповник.

[yasya727]

Икру, красную, но лучше черную. Более дешевый вариант - гранат, шиповник.

Спасибо всем огромное, все накупила. Икру не ем -переела в детсве. Гранат греется, смотрю мастеркласс как не запачкать все вокруг, его открывая)))).

[Eva_Plus]

это как обычная скороварка. варит паром. при чём тут духовка?
 скорее это гумманитарии. логика отсутствует. и применяемость приборов не туда

олегус, не путай мультиварку и пароварку)

Тэйл права, мультиварка аналог электродуховки с программами

[olegus]

олегус, не путай мультиварку и пароварку)

а ж говорю: гумманитарии
это одно и то же. синонимы.

[Eva_Plus]

а ж говорю: гумманитарии
это одно и то же. синонимы.

нет)))) там кастрюла соприкасается с нагревательным элементом, да, внутри образуется пар,так же как и в обычной кастрюле)) но кастрюлю на газовой печке мы же не назовем пароваркой

а пароварка... это другое, там с нагревательным элементом соприкасается емкость с водой, в которую продукты не кладутся, затем на емкость с водой ставится штука с дырками, в которой лежат продукты и которые обрабатываются паром)))