1726 ответов в теме

[Tony]

Требуется мнение отбитых кофеманов)) А КАК ХРАНИТЬ ЗЕРНО??

 

По маленьким  дозам в  баночкам рассыпать зерно? в морозилку??  И если не в морозилке, как при какой температуре??

никак не хранить, покупать столько, сколько выпьешь в течение месяца. а с момента вскрытия пачки в течение недели. поэтому лучше покупать пачки маленькие, чем большие
а вообще в интервью с основателем тейсти он советовал если уж и есть потребность хранить кофе - да, в морозилку. сам лично не пробовал )

[citiklimat]

А по кофемолке - да, я взял ручную с металлическими жерновами - это прям кайф по утрам дозняк молоть, запахи- ммм...

[deedee]

никак не хранить, покупать столько, сколько выпьешь в течение месяца. а с момента вскрытия пачки в течение недели. поэтому лучше покупать пачки маленькие, чем большие
а вообще в интервью с основателем тейсти он советовал если уж и есть потребность хранить кофе - да, в морозилку. сам лично не пробовал )

Мне 1 кг хватает на 2-3 недели. Один сорт вообще не меняется, другой прям сильно меняет вкус и иногда это к лучшему. Тут как повезёт.

[citiklimat]

Так, ну дополз я до заказа Тейсти)) 

Господа кофеманы - что из этого стоит заказать? 

Это мне знакомый скинул варианты (для эспрессо, средняя кислинка и плотность, цитрус/сухофрукты - терпковатая сладость)...тьфу, как из барбершопа сленг)))

Прикрепленные файлы:

•  Варианты Тейстикофе.jpg   82,1 Кб   0 раз скачано

[Tony]

Так, ну дополз я до заказа Тейсти)) 

Господа кофеманы - что из этого стоит заказать? 

Это мне знакомый скинул варианты (для эспрессо, средняя кислинка и плотность, цитрус/сухофрукты - терпковатая сладость)...тьфу, как из барбершопа сленг)))

все заказать по пачке, посмотреть, что лично тебе больше зайдет

[deedee]

Так, ну дополз я до заказа Тейсти))
Господа кофеманы - что из этого стоит заказать?
Это мне знакомый скинул варианты (для эспрессо, средняя кислинка и плотность, цитрус/сухофрукты - терпковатая сладость)...тьфу, как из барбершопа сленг)))

Это всё с заметной кислинкой.

[SGray]

для фотографов

 

[Stanislav1]

Не думал, что это произойдёт, но произошло

Отведал кофейных какашек из люваков, прямо от производителей

Что сказать...отличный кофе. Насыщенный, крепкий, ароматный, без горечи. Бодрит конкретно

Конечно, никаких кофемашинных извратов, варить только в восточной турке!

 

 

[Крикет]

Не думал, что это произойдёт, но произошло

Отведал кофейных какашек из люваков, прямо от производителей

Не хотелось бы расстраивать, но "из люваков" - это исключительно туристическая тема. ЖЫвотные тут ни при чем)  Робуста из предгорий хорошая, обжарка своеобразная - это да.

[Stanislav1]

Не хотелось бы расстраивать, но "из люваков" - это исключительно туристическая тема. ЖЫвотные тут ни при чем)

Тоись, на люваковской ферме рабочий собрал в пакет какашки, заменил их как-то на обычный кофе, обработал, обжарил на глазах у покупателя и всучил?

 

Изменено: Stanislav1, 5.05.2025 - 10:41

[Крикет]

Тоись, на люваковской ферме рабочий собрал в пакет какашки, заменил их как-то на обычный кофе, обработал, обжарил на глазах у покупателя и всучил?

 

До слёз.   А сколько там туристических групп  бывает в день? Люваки есть и срать устали

Зы лучше бы привезли "камбоджийскую" обжарку с какао бобами - вот это весчь!

Изменено: Крикет, 5.05.2025 - 10:52

[Tony]

Тоись, на люваковской ферме рабочий собрал в пакет какашки, заменил их как-то на обычный кофе, обработал, обжарил на глазах у покупателя и всучил?

проблема в том, что производительность люваков не то чтобы очень большая на такой человекопоток
вот рабочим на ферме и приходится им помогать, чтобы туристы не остались без этого напитка

Конечно, никаких кофемашинных извратов, варить только в восточной турке!

 

 

да, в кофемашине лювак нельзя, я так чуть кофемашину не угробил
хоть и не уверен на 100% что он был оригинальный, но от обычного зерна отличается, более липкая таблетка получается, в отличии от рассыпчатой обычной

мне кажется обычное зерно пропитать ванильным сиропом - получится примерно то же самое
не удивлюсь, если там и была на самом деле пропитка за оверпрайс

[Крикет]

 

да, в кофемашине лювак нельзя, я так чуть кофемашину не угробил
хоть и не уверен на 100% что он был оригинальный, но от обычного зерна отличается, более липкая таблетка получается, в отличии от рассыпчатой обычной

мне кажется обычное зерно пропитать ванильным сиропом - получится примерно то же самое
не удивлюсь, если там и была на самом деле пропитка за оверпрайс

Во Вьетнаме две  основные  обжарки - сухая и жирная. Для кофемашин -  только сухая.
 

[deedee]

Тоись, на люваковской ферме рабочий собрал в пакет какашки, заменил их как-то на обычный кофе, обработал, обжарил на глазах у покупателя и всучил?

Ты хочешь сказать, что рабочий собрал гавно и это гавно обжарил? А ты потом сварил кофе из этого кала и тебя торкнуло?
Зы. Эфиопия от Жардин стала ещё хуже для автомата и турки, но для фильтра вполне норм. Очень странно, тк на вид довольно тёмная обжарка.

Изменено: deedee, 5.05.2025 - 17:05

[Tony]

Ты хочешь сказать, что рабочий собрал гавно и это гавно обжарил? А ты потом сварил кофе из этого кала и тебя торкнуло?

ну, в теории так это и должно происходить ) 

[deedee]

ну, в теории так это и должно происходить )

В теории зёрна из какашек всётаки вытаскивают и даже промывают.

[Stanislav1]

В теории зёрна из какашек всётаки вытаскивают и даже промывают.

слово "обработал" это подразумевает

Тоись, на люваковской ферме рабочий собрал в пакет какашки, заменил их как-то на обычный кофе, обработал, обжарил на глазах у покупателя и всучил?

 

 

 

[deedee]

слово "обработал" это подразумевает

Расскажи, сколько накакала эта зверушка?

[Stanislav1]

Расскажи, сколько накакала эта зверушка?

Стока

 

или стока

 

 

Ты лучше сам позвони, уточни +62-81-7979-3020 Геде или Ненгу позови

Изменено: Stanislav1, 5.05.2025 - 21:37

[Raptor]

какой треш

[deedee]

Жёсткая жертва маркетинга.

[Крикет]

Стока
 
или стока
 

 

Я тебя слепила из того что было
А потом что было, то и полюбила

[SEMENYCH]

Яптакимнехвастался# )))

[Tony]

ну вот взяли и все испортили, ничего вы не понимаете в эксклюзивном кофе для истинных ценителей

[Stanislav1]

Яптакимнехвастался# )))

Та это фигня, просто денех на Black Ivory не фатает