Перейти к содержимому


Фото

Изучается спрос на квашенную капусту собственного изготовления.


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
158 ответов в теме

#151 Оффлайн   Eqilibrium

Eqilibrium

    Четырежды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 598 Сообщений:

Опубликовано 31.10.2016 - 21:43

И снова про капусту ребра.

Пока я был на работе , супруга  взяла ребрышки (и оставшийся с прошлого раза кусочек пузанины) и засолила их в рассоле ( 10 ложек на 2 лира воды) на 6 часов.

Мне на DF рецепт про пузанину очень понравился. Там в теплую воду кладется соль до тех пор, пока куриное яйцо не всплывет в 5-рублевую монету, туда же сухой чеснок (можно дополнительно свежего добавить) и на сутки в холодильник. Коптил, вышел лучший вариант, что я пробовал.


Изменено: Eqilibrium, 31.10.2016 - 21:44

  • 0

#152 Онлайн   Fedostas

Fedostas

    Дважды герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 4 692 Сообщений:
  • Авто:Big Dog

Опубликовано 31.10.2016 - 21:52

Есть такой вариант

Зы 10 ложек на 2 литра - это примерно и есть на пятак.

А вот чеснок я не добавляю ( в пузанину)

 

Скоро буду делать мясо :)


  • 0

#153 Оффлайн   boon

boon

    Ж Е Н И Х

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 38 310 Сообщений:
  • Авто:Спортивный велосипед

Опубликовано 31.10.2016 - 21:56

во залудили - а капусту брать кто-нить будет? скоро свежий засол пойдет


  • 0

такое творится на дорогах что даже страшно права покупать


#154 Оффлайн   Jose

Jose

    Кавалер ордена флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 783 Сообщений:

Опубликовано 1.11.2016 - 11:29

....мы с мелким готовим басму и капустку квасим.

Качан у тя какой то подозрительно ненабитый, на летнюю капусту смахивает.

.... скоро свежий засол пойдет

заквас :)
  • 0

#155 Оффлайн   Саша Diesel

Саша Diesel

    Местный

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 9 355 Сообщений:
  • Авто:Бусик с иностранной пропиской.

Опубликовано 2.11.2016 - 17:32

Давай уже рецепт и закончим, судя по всему покупателей тебе не найти.

Кстати 70-100 рублей кг. стоит на рынке.

Сосед торг пред.

Взял у него ведро 3кг за 120р.

 

Офигенная капуста


  • 0

73678.png


#156 Оффлайн   boon

boon

    Ж Е Н И Х

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 38 310 Сообщений:
  • Авто:Спортивный велосипед

Опубликовано 17.11.2016 - 11:11

Да, с покупателями все сложно. 


  • 0

такое творится на дорогах что даже страшно права покупать


#157 Оффлайн   chdima1

chdima1

    Герой флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 152 Сообщений:
  • Авто:4-х колесное средство

Опубликовано 17.11.2016 - 11:24

Да, с покупателями все сложно. 

репутация.....

твои действия

 

1. сделай опрос на форуме, кто готов твою капусту брать

2. когда наберется 15-20 человек

3. по 1 кг в своей таре вручи этим людям лично, привези/согласуй со всеми место и дату вручения/ не предлагай чтобы кто то за ней ехал, куда удобно тебе

4. далее начинает работать "сарафанное радио" (самый действенный способ рекламы)

5 практически бинго репутация производителя в гору

6. далее можешь начинать продавать


Изменено: chdima1, 17.11.2016 - 11:28

  • 3
Американский форум. Задаёшь вопрос,потом тебе отвечают.
Израильский форум. Задаёшь вопрос,потом тебе задают вопрос.
Русский форум. Задаёшь вопрос,потом тебе долго рассказывают какой ты дурак.

#158 Оффлайн   don606

don606

    Магистр флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 22 022 Сообщений:
  • Авто:МВ 126 500 sel. W221 v12. S210 300td. A180

Опубликовано 17.11.2016 - 11:27

Да, с покупателями все сложно. 

Просо народу некайф потом лежать в инфекционном с отравлениями.


  • 1

#159 Оффлайн   Jose

Jose

    Кавалер ордена флейма

  • Форумец
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 783 Сообщений:

Опубликовано 17.11.2016 - 13:28

Просо народу некайф потом лежать в инфекционном с отравлениями.

Ты космонавт?
  • 0




1 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 1 гостей, 0 невидимых

Яндекс.Метрика