976 ответов в теме

[don606]

Готовых?

Нет, распластанных и маринованных, как в тавре.

[Dimitry]

Хорошо, посмотрю... )

[Тень]

На сколько частей?
 

ну тут наверное под конкретного клиента надо. Взвесить птичку и порезать (кому надо... ну и накинуть за порезку). Может вырезать грудку и рядом остатки, может на 4 части, может на две...это если птичкой... а если готовые наборы как в магазине, тогда из нескольких кур... курогрудка, филе, ножки, окорочка...

Изменено: Тень, 3.05.2017 - 17:44

[aleksey8]

Может еще и пожевать? В чем проблема разрезать как надо?

[Тень]

Может еще и пожевать? В чем проблема разрезать как надо?

да хотя бы в том, что целиком тушку сразу готовить не буду. Сейчас жара начинается, замороженные куры нормально приедут, а охлажденные привезти проблематичней. А  размораживать, резать и опять замораживать неинтересно.

Изменено: Тень, 3.05.2017 - 18:02

[Dimitry]

Алексей, проблема в температуре окружающей среды... Ваши цыплята были просто охлаждённые, а сейчас уже привожу примороженные... Т.е. сразу разделать не получается... ) Да и кому-то просто так удобнее... ) многие уже спрашивают про маринованных... С последним кмк будут всё-таки сложности... Я, к примеру, люблю чтоб цыплёнок табака давал табака... ) кому-то может показаться островатым... Но думаю что-нибудь придумаем... )

[Тень]

ну да.. приехала подмороженная (но еще не замороженная) ... но я ее чуток позже резала... 

Изменено: Тень, 3.05.2017 - 18:05

[aleksey8]

Понял. Может ящик большой взять, несколько слоев изофола на него, и будет термос? Чтобы не подмораживать.

У меня есть большая картонная коробка от автокресла, могу отдать.

[Dimitry]

Спасибо. ) будет конечно термос

[Dimitry]

Куры, головы и лапы в наличии.

Печень, сердце, желудки и яйца - под заказ...

[Прохожий]

Форумчане!

 

Рекомендую продаваемый Димой товар!

Испробовал неоднократно. Жив, здоров и довольно упитан. Доволен птичками.

[Dimitry]

Спасибо. Кушайте на здоровье )

[Dimitry]

В наличии 4 "свободные" птички и несколько кг лап и голов. Под заказ, с птичками, субпродукты и яйца.

Если кому нужна разделанная птичка - говорите на сколько частей её пластовать... Сейчас на ферме бываю часто, поэтому могу привозить оперативно...

На вырез осталось десятка три... Обращайтесь...

[Ксюндель]

В наличии 4 "свободные" птички и несколько кг лап и голов.

Знала б, что "свободные" есть - всё бы и забрала. Куры шикарные! Бульон наваристый, ароматный. Нет непонятной белой пены в огромном кол-ве, как при варке кур из магазина.
Сварила собакам лапы и головы, бульон на удивление с жирком получился
Запах сырого мяса очень хорош.Это как хорошая телятина пахнет молоком, так и здесь.
В общем, я довольна! Дмитрий, большое спасибо!!

[Dimitry]

Спасибо вам... Могу ещё привезти... ))) Сейчас свободные будут постоянно, т.к. стараемся резать побольше, чтоб жиром не зарастали... Но всё-равно достаточно быстро разбирают, так что полежать им не удаётся...

Запах сырого мяса очень хорош.Это как хорошая телятина пахнет молоком, так и здесь.

а какие из фарша получаются котлетки... я в фарш только сала свинного и хлеба немного добавляю.. поджаристые, нежнейшие, ароматные.. ))

[Ксюндель]

Спасибо вам... Могу ещё привезти... ))) Сейчас свободные будут постоянно, т.к. стараемся резать побольше, чтоб жиром не зарастали... Но всё-равно достаточно быстро разбирают, так что полежать им не удаётся...а какие из фарша получаются котлетки... я в фарш только сала свинного и хлеба немного добавляю.. поджаристые, нежнейшие, ароматные.. ))

Мне ещё 3 штуки (больших) и 2кг ноги+головы
Жира в норме, он только в районе гузки.
Грудки вырезала на котлеты. Добавлю жирной свинины, хлеб замоченный в молоке и обязательно укроп. Сало кладу, когда муж не видит (не ест он его)

[Dimitry]

Мне ещё 3 штуки (больших) и 2кг ноги+головы

Завтра, в первой половине дня, устроит?

[Ксюндель]

Завтра, в первой половине дня, устроит?

Вполне. Только, если удобно, после 10.00.

[Dimitry]

Принято. Привезу

[Dimitry]

Просили предупреждать.. Из первого потока осталось три десятка... Это недели на полторы... Потом недели полторы-две будет перерыв до следующих...

[Лилу]

Надо парочку средних 

[ANTON ML 676]

Дима привет. А как обстоят дела с лапами и крыльями?

[Dimitry]

Доброго дня. Крылья я своим не обрываю... Но думаю над этим, т.к. веса в них нет, а по мне, так самая вкусная часть под пивко... )

Лапы и головы есть... Печень и сердце с желудками тоже есть

[Dimitry]

Третий поток... ) наглые такие... )

[dfg]

Курица хорошая).