3680 ответов в теме

[Arpi]

не надо отмазываться. чем армяне пользовались до изобретения помидоров?

зеленью!

[olegus]

зеленью!

неправда.
дальше гадаем?

[Polosatik]

а че за наезд на помидоры? а картошка? или тоже теперь не есть её?

[Arpi]

неправда.
дальше гадаем?

ладно, говори уже))) всё равно каждому слову противоречить будешь :-)

[olegus]

ладно, говори уже)))

щаз.

[Алюша]

еще кайфовая штука получается если нут отварить, дать воде стечь, затем слегка поджарить на сливочном масле и подсолить. посыпать зеленью.
вкуснотища....

я пробовала очень вкусный нут в Тунисе. Рецепт, разумеется, не знаю ,но вроде как вареный и заправленный маринадом с зеленью.

[мурат]

неправда.
дальше гадаем?

Паслен ели?

[Arpi]

я там кое-чем рецепт дополнила, если что

[Дмитриевич]

кстати, о яйцах: кто как в микроволновке их варит?

Одно яйцо разбивается в чашку и взбалтывается с адыгейскими солью и сухой аджикой плюс кусочки сосиски или колбасы или мяса.

Две - три минуты.

Быстрый, сытный, вкусный и полезный завтрак.

Кстати...

Сёдня сыр сделал.

Похож на Гиагинский, но вкуснее.

Завтра попробую сделать швейцарский.

[Anis_76]

Пармезан сразу пробуй, Дмитрич))

[olegus]

Пармезан сразу пробуй, Дмитрич))

ну там не так уж и страшно
http://сыроделие.рф/...мезан-parmesan/

[Дмитриевич]

Пармезан сразу пробуй, Дмитрич))

Пробовать или сделать? 

[Anis_76]

Пробовать или сделать? 

попробуй сделать)) и меня угостить))

[Дмитриевич]

попробуй сделать)) и меня угостить))

Ок.

Но прежде Швейцарский!

Сёдня из деревни 6 литров парного молока привёз.

Завтра запущу в них злых япошек. 

[Drago]

Ок.

Но прежде Швейцарский!

Сёдня из деревни 6 литров парного молока привёз.

Завтра запущу в них злых япошек. 

Раз с большой буквы назвал, то думается, о грюйере речь, не иначе?)))

Токмо не увлекайся, запах фромажери - не каждый даж привычный сдюжит, так и без соседей в районе остаться недолго)))

[Дмитриевич]

Раз с большой буквы назвал, то думается, о грюйере речь, не иначе?)))
Токмо не увлекайся, запах фромажери - не каждый даж привычный сдюжит, так и без соседей в районе остаться недолго)))

Какой такой запах?
У нас всё стерильно. 
 
Грюйер - эта канешна карашо, но заморочено.
Есть вариант не окунания в рассол, а верхнего посола солью.
Попробую адыгейскую.
И варить после обработки ферментом не вижу смысла.
Злые япошки и при 35-ти градусах замечательно своё дело делают...
 
Кароче - сыр будет называться - Ростовский. 

 

Что с сывороткой делать?

Кефир?

Изменено: Дмитриевич, 7.11.2014 - 16:27

[Михална]

а можно нищебродский вопрос?

сварила креведок...остался гипервкусный "бульон" (варила с травами-приправками и всякими вкусностями)

Рука не поднимается вылить)))) куда б употребить?

[olegus]

а можно нищебродский вопрос?
сварила креведок...остался гипервкусный "бульон" (варила с травами-приправками и всякими вкусностями)
Рука не поднимается вылить)))) куда б употребить?

пусть рука таки подымется.

[Михална]

пусть рука таки подымется.

да? эххх....

[olegus]

да? эххх....

а то.
еще яичный бульон поэкономь

[Михална]

а то.
еще яичный бульон поэкономь

тиха-тиха! ))) у свекрови соседка завсегда забирает "бульон" от пельменей и варит суп)))

зы.аналогия неуместна))) ибо яичный бульон без травок-приправок)))

[Eva_Plus]

а можно нищебродский вопрос?

сварила креведок...остался гипервкусный "бульон" (варила с травами-приправками и всякими вкусностями)

Рука не поднимается вылить)))) куда б употребить?

сделай резотто,  рис на нем свари

[olegus]

тиха-тиха! ))) у свекрови соседка завсегда забирает "бульон" от пельменей и варит суп)))

зы.аналогия неуместна))) ибо яичный бульон без травок-приправок)))

чего вдруг неуместна? ведь и на старуху иногда нападет?

так вари яйцы с травками. им пофиг, если не лопнутые

[Михална]

сделай резотто,  рис на нем свари

во)))

олегус, 

[Malena]

вот бы еще кто-нибудь чоризо научился делать, а?...