4902 ответов в теме

[yar76]

Кто все? ) Кажется, кто-то травился их едой

По вкусу там кулинария лучшей считается, потом один форумчанин говорил, что мясо в Окее брал у знакомого мясника и население говорит, что кур-гриль лучше не в Перекрёстке, например, брать, а в Окее (так, вот, в случае этой куры-гриль и было, население посоветовало человеку, решившему купить куру-гриль в Перекрёстке, купить её в Окее). Потом, в Окее знакомый работает, он верующий.

Изменено: yar76, 11.06.2015 - 17:43

[blizzard]

вы в Окее работаете?

[yar76]

вы в Окее работаете?

Я не работаю, тут в теме писал уже. Вообще вопрос не по теме форума. Повторюсь, igrek пытался меня не троллить, а другой термин, типа раскрутить (раскрутить не в области темы питания), тему эту в теме он начал, я писал про кардиологию, артритизм и тут коллективно думали насчёт рвоты у детей 3-х лет.

[yar76]

Редкий случай http://privet-rostov...a-infarkt.html:

"Худшее случилось – один из ударов молнии как раз и попал в дерево. От воздействия электроразряда огромной силы дончанин потерял сознание, и на нем обгорела одежда.

Это заметил водитель проезжавшего мимо авто, он остановился и оказал пострадавшему первую медицинскую помощь. Сначала он сделал элементарно искусственное дыхание - этим и спас жизнь пожилому человеку.

Мужчина был перенесен в автомобиль и доставлен в больницу."

[yar76]

Будни ростовской скорой http://privet-rostov...amnistiyu.html:

"Кадры запечатлели, как мужчину без определенного места жительства на инвалидной коляске доставили утром в больницу с обморожением и сильным кашлем. После осмотра Коранева направила 63-летнего мужчину в тубдиспансер, но там его принять отказались и «отфутболили» обратно в больницу № 8. Немытый и болеющий инвалид пришелся не по вкусу врачам и от него решили избавиться."

[yar76]

Всмятку рисков?? 

Я слово "больше" пропустил. Всмятку больше рисков по бактериям и авидину. Complete inactivation of avidin's biotin binding capacity required boiling for over 4 minutes. (Durance, T. D. (1991). "Residual Avid in Activity in Cooked Egg White Assayed with Improved Sensitivity". Journal of Food Science 56 (3): 707–9. doi:10.1111/j.1365-2621.1991.tb05361.x.)

 

Из "Инструкция о мероприятиях по снижению микробной обсемененности тушек птицы, скорлупы яиц, продуктов из мяса птицы и яиц и деконтаминации их от сальмонелл", Москва, 1994, согласованно зам. пред. гос комитета сан-эпид. надзора РФ А.А.Монисовым и начальником департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства РФ О.З.Исхаковым:

"3.2.Обеззараживание содержимого яиц проводят варкой в воде.Яйца погружают в воду

комнатной температуры.Отсчет времени обеззараживания с момента закипания воды в загружен-

ном яйцами котле:куриные-15 мин,утиные-15 мин,гусиные-18 мин."

 

Из какой-то "Энциклопедии пищевых продуктов":

"При нагревании до 75 град.С сальмонеллы погибают за 5 минут, а при кипячении мгновенно. Поскольку желток затвердевает при температуре 70 град.С, полностью безопасными могут считаться только яйца, сваренные вкрутую (не менее 10 минут с начала кипения)". 

Изменено: yar76, 17.06.2015 - 02:32

[yar76]

"1 chicken leg, roasted, without skin"

Из Multitran roast - жареное; жарить (Жарить именно в духовке, а не на плите Julizia); печь; запекать; жариться; печься; запекаться; поджаривать; греть; греться; зажарить; зажариться; испечь; испечься; нагреть; нагреться;

[Лилу]

полностью безопасными могут считаться только яйца, сваренные вкрутую (не менее 10 минут с начала кипения)".

Но вы-то кормите яичницей, а не яйцами, сваренными вкрутую.

[yar76]

Но вы-то кормите яичницей, а не яйцами, сваренными вкрутую.

Когда яйцо в скорлупе, то нужно время, чтобы температура распределилась по всему яйцу, это есть в статье в Википедии, которую я цитировал (там, где по-английски - это цитата из Википедии). А в моём случае был тушёный омлет с котлетой, т.е. яйца, замешанные с измельчённой котлетой, протушенные на сковороде не меньше 10 мин точно.

Это иллюстрация, для чего нужны нормативы. Если человек разбирается в биологии и медицине и не знает нормативы, он сделает правильно, т.е. он понимает, что желток должен быть свернувшимся. Но, чтобы доказать не разбирающимся, для этого нормативы хорошо подходят. Они основаны в данном случае на проверке, через сколько времени инактивируется авидин и сальмонелла соответственно.

[yar76]

"-Не в коня корм,-

Кричали мне

Кормили меня жидким го..ом." ((с) К.Уо-Е.Летов, из песни проекта "Коммунизм" "Не в коня корм", альбом "Веселящий газ".)

 

Вот нашёл книгу "Детская кухня", София, 1977, может меня по ней кормили, оттуда, глава Мясные блюда, блюда для детей от 1,5 до 3-х лет:

С жареными яйцами там куча блюд, не буду фотографировать.

 

Это с ознакомительной целью, а не как руководство к действию, т.е. родителям действовать под собственную ответственность. Т.е. лучше кормить паровыми котлетами и т.п., а не жареными.

Изменено: yar76, 17.06.2015 - 23:58

[Скорая]

Яр, замучил. ИМХО. Уже все давно все поняли: всяким детям можно все, что можно всем.

[Малыш]

Яр, замучил. ИМХО. Уже все давно все поняли: всяким детям можно все, что можно всем.

Я же ждал , когда вы сдадитесь

[Polosatik]

Я же ждал , когда вы сдадитесь

я че-т не поняла.......палево? не перелогинился?  

[Малыш]

я че-т не поняла.......палево? не перелогинился?

Так ,запишем -повышенная подозрительность и тревожность
Фантомные видения :-)

Можно порекомендовать пустырник и пешие прогулки

Зы. Абижаишь , я в целом адекватный :-)

Изменено: Малыш, 18.06.2015 - 17:45

[Polosatik]

Так ,запишем -повышенная подозрительность и тревожность
Фантомные видения :-)

Можно порекомендовать пустырник и пешие прогулки

Зы. Абижаишь , я в целом адекватный :-)

ну ты ответил вместо Яра.....)))

[Малыш]

Долбаная автозамена

Я все ждал когда вы угомонитесь доказывать очевидное
Это все равно что
"Выступить на сьезде баптистов и склонить их к изучению рокн-ролла" (с)
:-)

[yar76]

Долбаная автозамена

Я все ждал когда вы угомонитесь доказывать очевидное
Это все равно что
"Выступить на сьезде баптистов и склонить их к изучению рокн-ролла" (с)
:-)

igrek создал пародоксальную коммуникацию и провоцировал меня по 3-м направлением (одна провокация в области пародоксальной коммуникации и ещё 2 других провокации). Естественно, какой мне интерес доказывать очевидные вещи в области питания, но Вы это пишете не мне. Я и не поднимал эту тему питания. При пародоксальной коммуникации психологи предлагают обратить внимание инициатора этой коммуникации, что я и сделал в паре сообщений тут в теме. Ни про холодильник, ни про грибы я не писал (холодильник и грибы к пародоксальной коммуникации не относятся).

Это, получается, принцип ростовского автофорума: человек пишет одно, на его сообщение отвечают, так, как будто он другое написал и предлагают... Вот я написал в теме про домик в деревне, что купил бы участок 50 сот без коммуникаций и домой пригодным для жилья максимум за 500 тыс, на что мне человек ответил, что он тоже купил бы коммуникации за 200 тыс и фанерный домик за 300 тыс, а 50 соток в подарок и дальше обвинил меня.

Далее, на провокации я не поддался, в т.ч. отчего кавказская гражданка с другим менталитетом, хотя живёт в Ростове с 70-х, назвала меня тугим. Про реакцию кавказцев на особенности психологии я уже пытался поднять вопрос в теме раздела "Общество" и плюс задавал вопрос sergbvsn'у, на что он мне ответил, что у других национальностей надо брать положительное, вот я у Евы и взял положительное.

Получается, что русские создают неблагоприятные/психологические коммуникативные ситуации по отношению к другим русским, на что кавказцы, турки реагируют агрессивно. У igreka самая крутая патологическая коммуникация и интересная.

Изменено: yar76, 18.06.2015 - 19:12

[Малыш]

Бухановский умер :-(

[Михална]

Бухановский умер :-(

но дело его живёт) 

[Polosatik]

Гоша, с таким аналитическим складом ума вам надо работать в бюро прогнозов (с).....

[igrek]

igrek создал пародоксальную коммуникацию и провоцировал меня по 3-м направлением (одна провокация в области пародоксальной коммуникации и ещё 2 других провокации). Естественно, какой мне интерес доказывать очевидные вещи в области питания, но Вы это пишете не мне. Я и не поднимал эту тему питания. При пародоксальной коммуникации психологи предлагают обратить внимание инициатора этой коммуникации, что я и сделал в паре сообщений тут в теме. Ни про холодильник, ни про грибы я не писал (холодильник и грибы к пародоксальной коммуникации не относятся).

Это, получается, принцип ростовского автофорума: человек пишет одно, на его сообщение отвечают, так, как будто он другое написал и предлагают... Вот я написал в теме про домик в деревне, что купил бы участок 50 сот без коммуникаций и домой пригодным для жилья максимум за 500 тыс, на что мне человек ответил, что он тоже купил бы коммуникации за 200 тыс и фанерный домик за 300 тыс, а 50 соток в подарок и дальше обвинил меня.

Далее, на провокации я не поддался, в т.ч. отчего кавказская гражданка с другим менталитетом, хотя живёт в Ростове с 70-х, назвала меня тугим. Про реакцию кавказцев на особенности психологии я уже пытался поднять вопрос в теме раздела "Общество" и плюс задавал вопрос sergbvsn'у, на что он мне ответил, что у других национальностей надо брать положительное, вот я у Евы и взял положительное.

Получается, что русские создают неблагоприятные/психологические коммуникативные ситуации по отношению к другим русским, на что кавказцы, турки реагируют агрессивно. У igreka самая крутая патологическая коммуникация и интересная.

Никаких парадоксов....всё по науке)

Если так сильно хочется понять мои действия (вернее бездействие после определённого момента) в этой теме, то можете почитать на досуге http://psinovo.ru/re...otnosheniy.html

[yar76]

Никаких парадоксов....всё по науке)

Если так сильно хочется понять мои действия (вернее бездействие после определённого момента) в этой теме, то можете почитать на досуге http://psinovo.ru/re...otnosheniy.html

Так парадоксальная коммуникация, она же ситуация двойного принуждения, она же шизофренизирующая ситуация - это научный учебниковый термин.

А чо понять, плохо это. Родители часто себя так с детьми ведут. Это, наверное, на 2-м месте причина, из-за чего дети от родителей уходят.

Изменено: yar76, 18.06.2015 - 19:34

[yar76]

Читаю статью по ссылке. "Вместе с тем, по мнению исследователей, чем более спонтанны и «здоровы» отношения, тем более аспект отношений отходит на второй план. Напротив, «нездоровые» отношения характеризуются тем, что за природу отношений идет постоянная борьба, а содержательный аспект коммуникации становится все менее и менее важным."

По содержанию у igreka было только одно первое письмо и то не очень информативное. Да, в гипермаркетах на гриль идут куры, у которых подходит к концу срок годности (но они же годные), или про что он писал? Спасибо ему хоть за такую информацию. Я у него спросил поподробнее и чтобы он за сестру не переживал, после этого он перешёл на мою личность, что не приветствуется в конференциях.

Изменено: yar76, 18.06.2015 - 19:51

[Малыш]

но дело его живёт)

http://m.youtube.com...h?v=2ue996GQMC8

2.08

[yar76]

http://m.youtube.com...h?v=2ue996GQMC8

2.08

О чём клип?