20055 ответов в теме

[Михаил_rnd]

Вот уж действительно горе у человека...

Надо скидываться! Пусть номер карты дает! купит себе новое лекарство

[KNYAZ]

ну ладно... виски Талискер потеряло вкус. Точнее, ощущаешь во рту эту "дымность" и в следующее мгновение ощущаешь химию.,, как  бы жидкий дым... обидно изрядно........

Вот у меня действительно с ощущениями косяк... приезжаю на море, а морем не пахнет! (эдак уже пару десятков лет)

[Лой]

Вот у меня действительно с ощущениями косяк... приезжаю на море, а морем не пахнет! (эдак уже пару десятков лет)

 

Куришь? 

[KNYAZ]

Куришь? 

Не имею удовольствия - курить  ....

 

Многие "запахи из детства" - утеряны...  друг выдвинул версию - глыбоко мол в носу ковыряешься

[igrek]

2 запаха из далёкого детства....Невская колбаса (которая кружочком была) и запах фризера, делающего мороженное в кафе Чебурашка на 1-й Советской) 

Помню до сих пор!)

Ой...ну наверное обязательно надо добавить два магазина...Океан и Красная Шапочка))

Это тоже "в носу навечно")

Ах да...чтоб быть в теме, нет из этого больше ничего 

Изменено: igrek, 18.08.2018 - 19:32

[Лой]

Не имею удовольствия - курить  ....

 

Многие "запахи из детства" - утеряны...  друг выдвинул версию - глыбоко мол в носу ковыряешься

 

Я вот из-за курева запахи не чувствую - перебивает табак  . Когда-то бросал, 3 месяца не курил - оказывается, мир пахнет по-разному  . 

2 запаха из далёкого детства....Невская колбаса (которая кружочком была) и запах фризера, делающего мороженное в кафе Чебурашка на 1-й Советской) 

Помню до сих пор!)

Ой...ну наверное обязательно надо добавить два магазина...Океан и Красная Шапочка))

 

 

А Масло-Сыр?    Запах молока и коктейля 

[SKYNET]

Я курю, но запахи чувствую отлично. Это всё индивидуально наверное.

[Лой]

Я курю, но запахи чувствую отлично. Это всё индивидуально наверное.

 

Наверное... Нет, не совсем, конечно, я нюх потерял ( ), но вот разницу почувствовал, когда бросал. 

[igrek]

А Масло-Сыр?    Запах молока и коктейля 

Запах этого магазина помню прекрасно тоже...каждый день практически в него заходил)

Но там был всё же небольшой диссонанс (кефир и простокваша делали своё дело))...вот в Шоколаднице по соседству там да...молочный коктейль на первом этаже+лёгкий запах алкоголя со второго этажа!)

Ну и чтоб совсем "всех убить"....про вкус...Солянка в кафе "Дружба") Именно с большой буквы)

Изменено: igrek, 18.08.2018 - 19:43

[Лой]

Солянка в кафе "Дружба") Именно с большой буквы)

 

Да, это точно ))

 

Я учился в 49-й школе, на Горького, напротив табачки. Так что запах табака с детства у меня сидит ))

[Smolett]

Да, это точно ))
 
Я учился в 49-й школе, на Горького, напротив табачки. Так что запах табака с детства у меня сидит ))

Сейчас этого запаха уже нет. А вот директор школы тот же

[ddata]

Сейчас этого запаха уже нет. А вот директор школы тот же

Нет. Не тот уже( не та). Другая. Но преемственность налицо

[AleM]

Сосед завёл какую-то мелкую курицу на забаву внучке. Ну завёл и ладно бы с ней, но сегодня этот куриц ни с того ни с сего оказался петухом и стал хрипло орать с пяти утра !

Окна открыты, а куриц за забором горланит,  до семи утра спать не давал, потом заткнулся.

Надо будет спросить у соседа, вкусный ли из него получится суп...

[KNYAZ]

...  до семи утра спать не давал, потом заткнулся.

 

поэтому поводу история из жизни:

 

Папик у друга держал кур, причём как хобби...во дворе это были "священные птицы животные" - гуляли где хотели и им было всё позволено...

Как то во дворе затеяли пьяные посиделки, и вот дело до тоста дошло - и как только отец друга начинал произносить тост, рядом стоящий петух начинал кукарекать и так несколько раз - вообщеи не давал произнести хозяину тост.... в конечном счёте папик друга невыдержал - берёт петуха на руки и смазывает ему очко растительным маслом... после чего спокойно досказал тост, ибо все попытки петуха прокукарекать заканчивались недержанием и жалким кряхтением

[REZZO]

Ну и чтоб совсем "всех убить"....про вкус...Солянка в кафе "Дружба") Именно с большой буквы)

Это было нечто!!! И слоёные пирожки с мясом!!!

[Inetman]

А ещё раньше деревья были больше, воздух чище, а женщины не такие меркантильные, ага.

[vychik]

А ещё раньше деревья были больше, воздух чище, а женщины не такие меркантильные, ага.

И к тому же,они были молоды

[Inetman]

И к тому же,они были молоды

 

Ты ещё скажи "красивы"!

[Malena]

.Солянка в кафе "Дружба") Именно с большой буквы)

 

Отдельно стоит рассказать о самом знаменитом поваре советских лет - Николае Мацекане, шеф-поваре кафе «Дружба». Очередь перед этим кафе была неотъемлемым пейзажем улицы Энгельса. Люди выстаивали по часу и даже больше, чтобы попасть за столик в кафе, и заказать «мацекановской» солянки. Хотя в соседних кафе можно было пообедать гораздо быстрее.

- Мне приходилось работать с «дядей Колей», как все его уважительно называли. Это был степенный, неспешный мужчина. На его солянку работал целый штат поваров, которых он набирал сам, _ вспоминает Евгений Борисович Муранов…

Секрет «мацекановской» солянки заключался прежде всего в бульонах, которые ночью варила целая бригада поваров. Вываривались сахарные кости, предварительно обжаренные в духовке, чтобы бульон получался коричневым, куриные каркасы (кости без мяса). Каждый повар трепетно следил, чтобы вовремя снять пенку, подсолить, поперчить, процедить сквозь марлю. "Дядя Коля" нравом был крут, и на руку тяжел. Он приходил в кафе рано утром, и первым делом проверял бульоны: окунет мизинец, попробует вкус. Если что не так _ бульон сразу выливался, а повару крепко доставалось.

Потом в этих же бульонах отваривались мясо, птица, вымя, сердце, языки. Навар получался крепчайший. А в это время другие поварские бригады мелкими кубиками нарезали заправку: мясо, язык, почки, огурцы, лимоны… Каждый набор подавался отдельно, и Мацекан лично заправлял солянку, в пропорциях, известных только ему одному.

- Дядя Коля был не просто поваром, он был художником, - считает Евгений Борисович Муранов. _ Он подобрал очень тонкий вкус, и его солянку не смог повторить никто. 

http://rslovar.com/c...старого-ростова

[alien]

Солянку в Дружбе едала. А вот очередей часовых не припомню.

[Лой]

Солянку в Дружбе едала. А вот очередей часовых не припомню.

 

Были очереди. Насчёт часа не скажу, но были  . 

[Malena]

Солянку в Дружбе едала. А вот очередей часовых не припомню.

не обманывай нас!

судя по фигуре, ты питаешься солнечным светом и капельками росы

[Лой]

Вспомнилось: у полезной пищи один недостаток - её есть нельзя 

[Smolett]

Нет. Не тот уже( не та). Другая. Но преемственность налицо

О! Уже её дочка да? Это был вопрос времени

[Алюша]

не обманывай нас!
судя по фигуре, ты питаешься солнечным светом и капельками росы

Погоди, она щас ещё начнет рассказывать, что толстая))