Надо сказать, что при ожирении, вследствие нарушенного обмена веществ, организм вообще не торопится расставаться с накопленным жиром. Истратив все запасы углеводов, он переходит на расщепление собственных белков, поскольку замедленный метаболизм жиров не удовлетворяет потребностей в энергии.
Если в пище будет недостаточно протеинов, то следующим шагом становится расщепление белков самого организма, что чревато серьезными последствиями: развитием мышечной дистрофии и самоинтоксикацией организма продуктами распада аминокислот.
При низкокалорийной диете и сниженном потреблении углеводов (что, в частности, практикуется атлетами в период формирования рельефа) организм для получения необходимой энергии активизирует в первую очередь расщепление мышечной ткани. Лобовой подход к диете - простое снижение количества потребляемой пищи - снижает и поступление белка, приводя к двум нежелательным эффектам: снижению восстанавливаемости мышц и расщеплению мышечных белков.
. Но в экстремальных условиях (например, во время голодания) организм может использовать отдельные аминокислоты разрушенных клеточных белков (главным образом, это относится к мышечным белкам) в качестве одного из основных источников энергии. Именно поэтому изменения в ежедневном рационе питания, направленные на значительное сокращение (до критического минимума) потребления углеводов при непрекращающихся силовых тренировках, как правило, приводят к ярко выраженной атрофии мышечной ткани. Другой источник энергии - жиры практически не используются организмом в процессе мышечной деятельности максимальной и субмаксимальной мощности.
Ну и про катаболизм мыщц не нужно забывать:
Он постоянно расходуется и восполняется. Если вы чувствуете голод, считайте что "лишнего" гликогена уже почти нет. В таком состоянии организм очень быстро начнет сжигать мышцы для получения энергии.
Повторюсь, при достаточном поступлении белка с пищей/добавками и при правильных физических упражнениях будут запущены процессы жиросжигания и набора мышечной массы, что я наблюдаю на собственном опыте))
Но мы говорили изначально о человеке, который 25 лет не занимался, пошёл на тренировку (не качалку!) и начал после этого набирать вес.
Изменено: Toni, 20.10.2015 - 16:00