2049 ответов в теме

[AleM]

Корова, которая нормальная, даёт 20 литров молока  в сутки. 4 коровы дадут 80 литров молока на человека в сутки. 

Всё верно. В детстве ездили в деревню к брату моего деда. Он держал корову, которая давала ведро молока утром и ведро вечером, когда приходила с пастбища. Как я теперь понимаю, молоко использовалось совершенно бездарно - литра 3 выпивал брат деда, когда косил сено этой корове, остальное прокисало и им или поили телёнка или делали творог, который немного ели сами, остальной скармливали цыплятам. Сепаратора, чтобы сгонять сливки у них не было, делать сыр они тоже не умели. Молоко у них никто не покупал.

[blizzard]

Настоящий сыр с доступными ценами можно поесть в стране, где на душу населения приходится 4 коровы...

Внезапно

[AleM]

В какой-то передачи показывали сколько молока надо, чтобы получить 1 кг сыра - порядка 10 литров +- , так что молока реально нужно дофига

[deedee]

Грубо так и есть, но сколько кг сыра съедает один среднестатистический человек в день?

[Алюша]

Грубо так и есть, но сколько кг сыра съедает один среднестатистический человек в день?

50 г, вряд ли больше

[deedee]

50 г, вряд ли больше

Пусть, даже 100г +0,5 молока и 0,5 кисломолочки. Куда остальное молоко деть? Если 4 коровы на 1 жителя.

[gever.]

Сколько коров потребуется , чтобы удовлетворить спрос населения на молоко, молочные продукты , творог , сметану и сыры , только города Ростов на Дону , не считая всей области ?)) И где эти коровы ?))

 Без воды и белой краски , ну никак ((

Численность населения Краснодарского края по данным Росстата составляет 5 683 947 чел. (2021)

 

Более 1,5 млн тонн молока произвели предприятия Краснодарского края в 2020 году

 

То есть 268 литров год на человека

 

в 2020 году в сельхозорганизациях Ростовской области произведено 246 тыс. тонн молока.

По данным Ростовстата численность населения Ростовской области на 1 января 2020 года составила 4 197,8 тыс.

 

то есть 59 литров в год на человека.

 

Это без учета частников. 

Изменено: gever., 20.09.2021 - 07:03

[Sia-Ori]

[GRIZZLY800]

В какой-то передачи показывали сколько молока надо, чтобы получить 1 кг сыра - порядка 10 литров +- , так что молока реально нужно дофига

 

На днях смотрел....1500 л -112кг. сыра, 60 коров в день дают.

[gever.]

http://old.mcx.ru/moloko/

оперативная информация по надоям с одной коровы по регионам, .......

Изменено: gever., 20.09.2021 - 15:35

[Sia-Ori]

http://old.mcx.ru/moloko/

оперативная информация по надоям с одной коровы по регионам, .......

И видно, что в Ростовской области с молочными коровами напряжёнка.

[Такелажник ПоухаМинайл]

любопытная таблица

в РО надой всутки примерно в 10 раз меньше, чем в КК, а голов меньше всего в 4 раза

Изменено: Такелажник ПоухаМинайл, 20.09.2021 - 18:47

[Sia-Ori]

любопытная таблица

в РО надой примерно в 10 раз меньше чем в КК, а голов меньше всего в 4 раза

В Калмыкии надои так и вовсе нулевые, хотя коров там прилично.
Есть же система учёта молока, видимо, это из неё данные. 

[wasqa]

любопытная таблица

в РО надой всутки примерно в 10 раз меньше, чем в КК, а голов меньше всего в 4 раза

 

у коров так то голова от головы сильно отличается по надоям

опять же - как кормят

мама рассказывала в своё время, в одном хозяйстве нашей области (не буду называть, дабы не было рекламы ) коровам на подстилку свежую солому постелили вечером, для комфорта

утром пришли, а они её всю пожрали, голод не тётка однако

тут какие могут быть надои

[beck]

а если высушить воду, так вообще получится, что платим за воздух и пластиковую бутылку 

Так вода общедоступна. Всегда можно напиться в роднике или росу собрать) Значит платишь за очистку, сервис и упаковку.

Так же и с креветками, не вслепую же их покупаешь, а зная, что они в ледяной глазури.

[dimir]

Так вода общедоступна. Всегда можно напиться в роднике или росу собрать) Значит платишь за очистку, сервис и упаковку.
Так же и с креветками, не вслепую же их покупаешь, а зная, что они в ледяной глазури.

естественно ,если их продавать без глазури ,то цена будет как и на остальные креветки в упаковке ,где то 800 р за кг.и тогда естественно спрос будет не большой .

[AleM]

Так же и с креветками, не вслепую же их покупаешь, а зная, что они в ледяной глазури.

Когда нагребаешь креветок совочком из морозильного ларя, очень трудно понять сколько в них воды, понятное дело, что вода обязательно есть, но когда её там оказывается слишком много, это расстраивает.

[a-kolpakoff]

Когда нагребаешь креветок совочком из морозильного ларя, очень трудно понять сколько в них воды, понятное дело, что вода обязательно есть, но когда её там оказывается слишком много, это расстраивает.

Рив советует перебирать, может даже глазурь откалупывать

[AleM]

Рив советует перебирать, может даже глазурь откалупывать

Народ уже предлагал пару часов походить по торговому залу и подождать пока лёд растает и потом слить воду

[Mcoy]

ну их же нужно как то сохранять, вот и замораживают по максимуму.  в магазине есть несколько вариантов креветок, можно выбрать не со льдом, но дороже. Хорошо что есть вообще выбор ...пока

[botan]

любопытная таблица

в РО надой всутки примерно в 10 раз меньше, чем в КК, а голов меньше всего в 4 раза

молоко то разное получают

в моих районах есть три хозяйства молочных, в общей сумме тысячи 3 голов, работают чисто под сливки для валео. пить это молоко, мягко говоря, не получится  

надои меньше, рентабельность выше

[AleM]

молоко то разное получают

в моих районах есть три хозяйства молочных, в общей сумме тысячи 3 голов, работают чисто под сливки для валео. пить это молоко, мягко говоря, не получится

надои меньше, рентабельность выше

И какую жирность дают коровы? 6% ?

[a-kolpakoff]

И какую жирность дают коровы? 6% ?

Сливки бывают и 33%, просто специальные коровы

[matrix]

Сливки бывают и 33%, просто специальные коровы

[botan]

И какую жирность дают коровы? 6% ?

11-14